Vrste i pasmine pilića

Porijekla domaće piletine
Chickens - najčešći tip živine. Utvrđeno je da je bilo oniot bankivskih divlje kokoši (Gallus gallus), koji se danas nalaze u mnogihrayonah jugoistočnoj Aziji i nekim ostrvima Indonezije. Bankivskaya kuritsapo zoološki taksonomiju pripada kako Galliformes (Galliformes), fazan porodica ptica (Phasianidae). K ovoj porodici, osim rodanastoyaschih kokoši (Gallus), uključuje i jarebice, paunova ifazani, kotoryeizvestny kao i ukrasnog igra ptica.

kupitsa Odomashnena je drevni persami- zemalja Evropy kući kuritsapoyavilas 500 godina prije nove ere. e. B krajem osamnaestog stoljeća počeo da se pervoemesto piletinu u globalnoj živine.

U Rusiji smo počeli uzgajati piliće vremena c davnina. načela russkogoptitsevodstva malo su se razlikovale od peradi u drugim zemljama. izbor Putemstrogogo i pažljiv odabir ruskih i zapadnih sozdavalinovye rasa živine pilića.

Domaći pilići su vrlo raznolik. Među njima su i velike pasmine - meso, drugi su tako male da i nazyvayut - patuljak. Raznolika pilića IPO perje, prirodu i njene ekonomske osobine. PalevyCochin Kina Izgleda kao velika bujne zlatne lopte. Pored njega karlikovayakurochka patuljasti pijetao Izgleda prilično petite. Postoje čisto bijele rase, kao što sušešir od slame. Imaju gustu perje i velike u obliku lista grb. To yaytsenoskayaporoda kokoši - kokoši nesilice su odlični, ali vrlo loše kokoš. Postoje pilića, dayuschiemnogo meso oni tipa mesa. Međutim, postoje stijene koje zauzimaju oba bypromezhutochnoe poziciju između proizvodnju jaja i mesa - ovaj tip nazyvayutobschepolzovatelnym ili meso i jaja. Ova ptica ima dobru sveobuhvatne i neplohiemyasnye kvaliteta.

Video: Resident čl. Zelenchukskaya širi na neobične vrste pilića

	Pilići. Video: perad retkih pilića u peradi

Rasa je nosilja se uzgajaju u Rusiji već je spomenuta leggorna- izmyasnyx - kornvalski iPlymouth Rock, obschepolzovatelnogo tipa -yurlovskihgolosistyh, Prvi maj, livenskih,zagorje losos, Zagorje belyx,Kuchinsky jubilarnih,Moskva crna et al.

Dekorativni i sportske pasmine su manje uobičajene. To je lako shvatiti: dlyaobychnogo vlasnik naturalna poljoprivreda nije toliko važno originalni operenieili borbe stas pilića. Kao što porody, kako kažu, amater.

priča uzgoj pilića u Rusiji
U pred-revolucionarne Rusije u Moskvi i Sankt Peterburgu, gdje je većina dobro oplachivaliszimnie svezhesnesonnye jaja, soj jaje uzgajaju malo: najkorisniji bylikury, noseći dobro samo u zimskom periodu i da su u stanju da prenesete sadržaj tesnyhpomescheniyah (Plymouth Rock, Langshan,Wyandotte, Pomfret, Cochin Kina). Na kraju zime ihprodavali ili meso, ili kao kokoši, cijena koja je u martu i apreledohodila do 5 rubalja. Trgovina u jaja i uzgoj pilića za jaje u toku sa razvojem svake godine.

Ako je proizvodnja pilića jaja pogodna različite strukture i svojstva (kao što je lagan, tanak Hamburg, S jedne strane, i teške neuklyuzhiebrama i Cochin, s druge strane), a zatim za proizvodnju mesa su pogodne strukture kuryopredelonnogo tijela i određeni temperament. Za ovaj tseliispolzovali meso, ili kantine, pilića, glavna karakteristika koja otlichayuschayaih od drugih vrsta, - poseban grudne kosti uređaj, kroz koje grudbyla široke, potpune i izvanredne naprijed. Na ovoj grudi je pojacan bolshemyasa (koji se u iznosu od menze i pilića) nego u pileća prsa drugihporod. Za objedovanje pilića pripisati tri poznatih vrsta: Dorking, Hood i Crevecoeur-toga, La Flèche Piletina i Betta. Posljednja dva, međutim, nedostavaloskorospelosti. Kokoši meso rase već 4 mjeseca starosti dostigao 2,7 kgvesa, dobro prilagođen za tov i prodaju po visokim cijenama.

U blizini grada Rostov, Jaroslavlj pokrajina svake godine od septembra do fevralkrestyanami tove do 100 hiljada muškaraca i žena. U prosjeku godinu pripremljen je piletina: piletina 12-20, 60-80 (od jednostavnih primitivnih na usloviyahsoderzhaniya) do 200 (od kulturnih) jaja, 0,3 kg olovke i tri sorte na 6,3 kgpomota.

pasmine meso smatra delikatna, teško da snose negativne klimaticheskieusloviya- posebno mnogo pilića stradali. Stoga su tražili staratelnogouhoda i dobru hranjiv hrane. Ovi nedostaci se mogu izbjeći priskreschivanii žlice piletina sa drugim više Hardy rasa na kotorymotnosili Plymouth Rock,Orpington, Wyandotte, Langshan. Ove stijene otlichalisobschey performanse, bili su visoki, jaki, dobro prolazi, mogliotkarmlivatsya u bliskoj četvrtine, sami inkubaciju i rasplodnih. Etisvoystva objasniti njihova široka upotreba među amaterske domaćina. Kao luchshienasedki bili poznati Pomfret iCochin, kao velika - Brahma, Cochin, Langshan, Dorking, i isperite.

U carskoj Rusiji, glavni masa pilića sadrži seljaka. Ove kokoši bylibesporodny i sadrži najprimitivniji način. Tokom celog leta onifurazhirovali prikupljanje crva, sjeme korova i to samo u jesen dobili Zernov dovoljno. Zimi, oni su bili zadovoljni slabunjav zrna, mekinje i azachastuyu paronoy kukolja. Ruski kokoši imaju vrlo blagi porast YVES: žene - 1,4 kg, Roosters - 2 kg. Oni se ne mogu blagovanje hrane tembolee da zbog lošeg održavanja i brige su krute i suvo meso. Ihyaytsenoskost je bio i mali: start nosi kasno i dobili godinu neboli 70 jaja. Za tov nisu bili vrlo pogodna zbog svoje divljine, a male vrijednosti i loše meso. Poboljšana ruski piletina izveden tschatelnoybrakovkoy težak 2,3 kg i već je ubrzao bolje, i dao dobar gibridovpri prešla s kultiviranom vrsta Hamburgu i tip borbe Dominika i malajski.