Pilići za meso: Plasman od najboljih rasa

danas pileće meso je omiljeno jelo na stolovima mnogih ljudi. Ovu dijetu, lako se vari i da ćete se složiti, vrlo ukusna. Međutim, nije svaka piletina će stati za pripremu ukusnih jela od mesa, za to je potrebna posebna vrsta mesa. Ono što nije u redu za uzgoj: može li Jersey Giant, Langshan ili uzgajati mehelenskaya kukavica? Saznajte više o sada.

pilića mesa: ono što su oni?

Mnogi početnici perad misle da je meso pilića - brojlera to. To je, ali brojlera - neka vrsta rase mesa, odnosno hibridni. Osim brojlera postoje i mnoge druge vrste koje nisu inferiorni u odnosu na kvalitetu mesa, ali lakše za održavanje. Koja je razlika i kako prepoznati pravog rase meso?

U poređenju sa drugim oblastima opisa pilećeg mesa ptice su različiti velikih dimenzija i zdepast tijelo. Oni se lako može prepoznati po zaobljenim mišićna grudi, horizontalna tijela i veoma jake jake kratke noge. Perje su u odnosu na kokoši labave i sami veliki perje. Što se tiče težine, mase odraslih muškaraca često prelazi 5 kg, piliće - u prosjeku od oko 3,5-4 kg. To je ujedno i zaštitni znak tih vrsta je vrlo mala i slabo razvijena češalj i naušnice.

ličnost

imaju razlike meso piletina pasmine ne samo po izgledu nego i po karakteru. Za razliku od aktivnog sloja, kokoši od vlasnika opis više smiren, a ne kao razdražljivi. Također, za razliku od kokoši u pilećeg mesa povećava instinkt inkubacije, oni su vrlo brižna majka kokoš i lako može dojiti čak "strani" pilića. Uz njegovu upotrebu vrsta, mnogi meso kokoši se koriste kao ukrasne ukras za dvorišta. Većina ptica je vrlo lijepa i bogata boja eksterijera, šta ponuda kako bi bili sigurni što radite.

Rating najbolje

Sve rase mesa pilića, bez obzira na slične karakteristike, ali se razlikuju u nekim karakteristikama i karakteristikama održavanja. Kako odabrati najbolji? Pozivamo vas da preispitamo svoje Top 5 poznatih vrsta. Uvjereni smo da će naše vam pomoći da napravite pravi izbor.

The Jersey gigant

Jersey ime rasa giganta govori sam za sebe - kokoške su vrlo velike i smatraju najvećim u svijetu. Po prvi put u vezi ove rase, svet saznao 1922. godine, kada je rasa je službeno priznata u SAD-u. Ali ukloniti ove velike ptice su 1890. ukrštanjem Orpington, langshanov, tamne i crne Yav Bram. Na kraju smo dobili prekrasan crni pilića, tako crno bojanje i danas se smatra da je rasprostranjena u ovom rasom. Popularne su bijele i vrlo lijepa rijetke plavo Jersey Giant.

Kao što se vidi na fotografiji, Jersey rasa gigant različitim horizontalnim torzo, široka leđa i ramena, grudi pune i duboke. Jersey gigant pijetla krasi prekrasan u obliku polumeseca rep. Pilići imaju mali obliku lista grb i male naušnice. Što se tiče boje, a onda, kao što smo već rekli, predstavnici pasmine Jersey Giant su bijela, crna i plava graniči.

produktivnost

Jersey Giant pilića su vrlo izdržljiv i otporan ptice koje se lako prilagoditi na hladne klime sjeverne geografske širine naše zemlje. Možda se čini da takve velike ptice zahtijevaju puno prostora, ali to nije istina. Naravno, Jersey Giant bi bili sretni da žive u prostranom dvorištu, ali ne gube produktivan kvalitetama u malom paddock. Kako kažu mišljenja, ova rasa je vrlo jednostavan za održavanje, oni su tihi i ljubaznom u prirodi.

Što se tiče produktivne osobine, pasmine kokoši nesilica Jersey Giant može proizvesti godišnje do 180 velikih jaja. roosters odrasle vazhat prosjeku 5-5,5 kg, piletina gigant Jersey - 4,5 kg. Pilići brzo dobijaju na težini i do zrelost u dobi od 7 mjeseci. Oni su dobri koka, ali zbog velike težine često gube svoje potomke. Također, malo više o tim pticama ponuditi naučiti iz video Igor Pavlov.

Mehelenskaya kukavica

Mehelenskaya Cuckoo - to je drugo ime slavnog belgijskog rock Malin. Kod kuće u svojoj domovini mehelenskoy nadimak po gradu Mechelen kukavica, a mi ga zvali jer je svijetla perje. Kod kuće mehelenskaya kukavica je vrlo popularna i ima povijest od kraja 19. stoljeća.

Mehelenskaya kukavica - veliki zrnasto pilića težine oko 4 kg u ženki i 5 kg kod muškaraca. Posebnost pasmine - relativno kratak krila zbog onoga što je glomazan i sama ptica. Horizontalna torzo, noge širok za isporuku i jaka. Perje je veličanstven, posebno na nogama, ali čak i mehelenskih cocks rep je kratak. Unatoč činjenici da je najpopularniji u našoj zemlji smatra se da je boja kukushechny - šarene, pored njegovih mehelenskie kokoške su bijela, crna, biser, plava, pa čak i kolumbijski boja.

produktivnost

Mehelenskie Cuckoo odličan sprint - 140 jaja godišnje. Ali mnogo od svoje popularnosti leži u kvaliteti mesa: to je njihove ponude, sočan i vrlo ukusne. U Belgiji, postoji i poseban jelo - Malin mehelenskaya ili piletine. Međutim, ako želite da imate ovu rasu, važno je imati na umu da mehelenskie Cuckoo vrlo proždrljiv i hirovito na feed. Ali dobro hranjeni, brzo dobiju na težini.

Ime mehelenskie Cuckoo obistinile - piletina, kao što je kukavica, nije želio da se izlegu jaja. Stoga, kada uzgoj pasmine će morati steći inkubator.

pilića Hood

U početku, francuski rock Hood izlaz za vrlo ukusan ishrani meso. Međutim, nadležni izbor dala vrlo lijepa pilića, što je razlog zašto Hood često sadrže i ukrasnih ptica. U našoj zemlji, Hood je došao iz Njemačke prije Drugog svjetskog rata. Danas, osim uobičajenih veliki izbor tu su i patuljak Hood.

opis Hood nije velika pilići: težina cocks u prosjeku je oko 2,5-3 kg patuljastih Gudanov - do 1,3 kg. Međutim, ptice su različite jake mišićne torzo, gusta meso, zdepasti zdepasti tijelo. Bujna perje, kao na fotografiji, biti cijenjen od strane svih ljubitelja ukrasnog kamenja. Živinari vole ovu rasu i lijep izgled, i prijateljski miran temperament. Međutim, u našoj potražnja zemlji Hood toplo kokošinjac kao loše podnose hladnoću.

produktivnost

Važno je napomenuti da je u pilića proizvodnja Hood jaja je prilično visoka - do 160 jedinica godišnje. Međutim, oni se uzgajaju više za dobijanje vrijedne bijele sočno meso, tako da se odnose na meso pasmina. Hood karakteriše početkom zrelosti, brze debljanje, dobra opstanak mladih životinja.

Langshan

Langshan - jedan od najneobičnijih meso rasa, porijeklom iz Kine. Na našim dvorištima je sasvim novi ptica, ali to je već uspio uhvatiti fancy mnogih peradi poljoprivrednika. U langshanov odlične kvalitete mesa, tako da je rasa je bila široko rasprostranjena. U mnogim zemljama je počela povlačiti svoje sorte, na primjer, pored kineskog langshana tamo Langshan njemački, engleski Langshan i drugi. Sve vrste pasmine su istaknuti lijep izgled, kao što je na fotografiji.

produktivnost

Langshan - zrenje rase je odlična sa dobrim mesa i proizvodnju jaja. U godini polaganja langshana mogu dobiti do 160 jaja, koja već drugu godinu se smanjuje na 120 jaja. sami Ptice su velike, u prosjeku slavine težina dostiže 4 kg, kokoši - 3.5. U našoj zemlji langshany dopao više zbog dobrih izdržljivost i prilagodljivost na klimu. Langshany Chicks raste vrlo brzo čak i na običnim kući hrane. Ove rase i početnici, peradi poljoprivrednici mogu rasti bez problema.

Dorking

Dorking - još jedan vrlo popularan govedina rase, koji se smatra najboljim u svojoj klasi. Osim toga, to je jedan od najstarijih, prvi pomen o precima pilića, naučnici datiraju još iz Julija Cezara. Kasnije, rasa je poboljšana Engleski poljoprivrednika. Dorking danas poznat kao veliki ptice sa masivnim tijelo, ali harmoničan dodatak. Meso imaju prijatan ukus i visoke nutritivne kvalitete.

produktivnost

Dorking - hardy, dovoljno zreo i vrlo otporne ptice. Oni se lako prilagođavaju različitim klimatskim, podnosi nepovoljne vremenske prilike. Zato ovi pilići su postali veoma popularni u našoj zemlji. Međutim, sticanje mnogo mladih i raste dobro samo u dobro hranjeni. Odraslih ptica u ishrani ne pereborchivy.

Galerija

Video "Big pilića na farmi"

Da biste saznali kako da sadrži velike mesa pasmine peradi na farmi, pogledajte video iz serije programa "The Living kuća" (ZagorodLifeTV).