Uzgoj Scorzonera: Foto & Video

U vrtu mi raste uglavnom bilja, krastavci, paradajz, squash, luk, krumpir, mrkva i kupus. Ali postoje povrće, koji su poznati par vrtlara. Ove biljke mogu se sa sigurnošću računati među crni korijen.

Slatkog korena, crni korijen, Kozelets - poput folk imena je koren, ali ispravan botaničko ime - skortsonera.Eto postrojenja - višegodišnji (aster porodice), ali obično se uzgaja kao dvogodišnja. Poljoprivreda uzgoj Scorzonera kao raste šargarepa. U prvoj godini bilo je moćan rozeta lišća i tamno smeđe ili crne korijene (u zavisnosti od sorte), a pogon sljedeće godine Cvate žutim cvjetovima i proizvodi sjeme.

Grow crna root Scorzonera nije teško. Biljka je potpuno nepretenciozan, ali dobar žetva može se dobiti samo na dobro obrađena plodna zemljišta. proljeća sjeme rani su smješteni u utore ili rupe (2-3 cm dubine) i prekrivena zemljom. Između biljaka treba da bude razmak od 5-7 centimetara. Ako sadnje nekoliko redova, široki hodnici lijevo (30-45 centimetara). Usjeva je poželjno da zamulchirovat humus, tako da se vlaga ne erodira duže. Možda će vam trebati malo korova korova i popuštanja tla nakon kiše ili zalijevanje. U jesen povrće kopati. Rad mora biti oprezan da ne oštetite delikatne krhki korijena, inače će brzo pogoršati. Čuvajte crni korijen kao i šargarepe. Scorzonera ali možete ostaviti u vrtu sve do proljeća, postrojenja perezimuet i veoma otpornost na mraz.

Scorzonera za dijabetičare

Moćan Scorzonera mesnato korijenje jeli uglavnom u dinstane i kuhana (kuhano prvo u slanoj vodi, a zatim pohuje u prezle na maslacu ili biljno ulje). Također ih koriste za pripremu umaka i priloga za jela od mesa. I od osušenih slomiti korijen povrće pripremljeno kava piće.

Dopadljivosti visoke Scorzonera. Root savršeno probavljive i stoga se koriste za dijetetske ishrane. Crni korijen je bogata vitaminima i mineralima, ali je cijenjena zbog visokog sadržaja inulina. Za ljude koji pate od dijabetesa potrebno je na prvom mjestu.

U hrane koja se konzumira, a ne samo root. U proljeće mladi listovi Scorzonera staviti u salate. Zeleni se pojavljuje rano, i daje prednost u odnosu na druge biljke povrća. Možete koristiti mnogo godina Scorzonera ostavlja za salate, ali korijen hrane nakon cvjetnica više nije pogodan.

Pokušajte Scorzonera raste u vašem vrtu, a možda ga je na svoj ukus i postati redovan na stolu.

Growing Video Scorzonera