Mogu li jesti meso vuka, u onome što bi mogao biti opasnost

Video: 10 Najopasnija Tattoo

Tako mozhnoli meso vukova i lisica sigurno jesti? Sa Fox situatsiyatakova: u većini regiona skoro da čovjek zaražen smrtonosnim bjesnila zarazoy-. Što se tiče vuka, malo je vjerovatno da neko čuo masovne epidemije beshenstvasredi populacija vuka. Zašto se to ne smatra sposoban za jesti? Nakon edyatzhe, na primjer, psi Korejanci? A medvjed, iako isto gladan stanovnik nashihlesov odavno dobio na stranici kuvar lovaca. Međutim, čak iu srednjem vneohotnichey Bear mnogo ljubitelja. Vuk nije edyat.Pochemu? Hajde da pokušamo da shvatim.

Video: Meso sa uličnim štandovima mogu biti opasne po zdravlje Tula

Nepriyatnyyzapah Wolf

Prirazdelke vuk ili nos lisice lovac odmah udario najprijatnije "okus" .To je križ između miris ustajalog mesa i neprijatnog mirisa izorta. Već u ovoj fazi većina lovaca potpuno nestaje zhelanieprobovat u potpunosti sa mesom. Među lovcima postoji nekoliko mišljenja o proiskhozhdeniitakogo miris. Neko misli da tako neprijatnih mirisa progorklyyzhir vuk, a ako se odmah ukloniti kada klanja - Meso osloboditi smrada.

Drugiegovoryat da je to miris samog vuka mesa. Kao, to je zbog načina na koji zhizniserogo predator: on stalno radi, znojenje i jede ono što je potrebno, a ne brezguyadazhe strvina. Stoga, u Wolf mesa akumulira višak znoj i stari soli. Zaljubiti se u slučaju, vukove miris u procesu rezanja nije najprijatnije obrazom.Imenno zbog toga "ukus" za lovca i njegova kuća kao nešto ne baš hochetsyaest takve mesa. Ali miris - nije jedini razlog zašto ljudi nespeshat jedu vuk meso.

trihinelozu ehinokokusa

Video: Meso za ispitivanje. News. GuberniaTV

Wolf - lako vektor, ali krajnji vlasnik dvije opasne parazita - trihinele iehinokokka. Oni su izuzetno opasni i za životinje i za ljude. Chtokasaetsya Echinococcus, odrasle Tapeworms ekstrakt vuk iz serdtsaili, npr, jetra teško. Ali problem je u tome što crv ne dogodi Sampo trenutno. Sigurno cijelo tijelo vuka već ga je zaražena jaja i larve. Onividny samo pod snažan mikroskop, prepoznaju svoje teško čak spetsialistu.Zarazhenie javljaju odmah nakon konzumacije takvih mesa za hranu. I hotyavyzvannaya ehinokokusa bolesti na osnovu simptoma, nije fatalna, nichegohoroshego tijelo ona ne obećava. Glavna stvar je da osoba može dugo vremena, čak i neočekivane o njegovoj bolesti.

Esliehinokokkovyh Paraziti vuk je samo po sebi nije tako često, i Trichinella - gotovo obavezno stanovnika Line, što utiče vuk meso. Odavno je povučena paralelno: lisyv nekim regijama birališta su bolesni sa bjesnila, a vukovi su zaraženi trihinellezom.Sluchai infekcija je stalno tu i tamo su fiksirane prilikom provjere mesa vSES vukova. Takva meso je loša za jelo - to je samo baciti. Trihineloza legkomozhet bolesni ljudi, a ove bolesti je vrlo opasna i obično se javlja akutno. Ucheloveka koji su jeli "pacijent" mesa, temperatura skače oštro do 40 ° C, simptomi teškog trovanja organizma poštovati.

Wolf sebe, posuti, ni na koji način krivi za to. Ove bolesti - i ehinokokoze, iu početku trihinellezomzarazhaetsya svoju proizvodnju (malih i velikih kopitara). Onda su vuk, da je koristio svoje meso, zaražen sam, samo ovaj put u ozbiljniji oblik. U kopytnyhv meso sadrži samo opasna crijevna glista jaja, a na tijelu onistanovyatsya odraslih crva vuk i počnu sami da se odgodi novi jaja. Wolf postaje "inkubator" za nove i nove parazite, postepeno se ubija.

Tako da možete liest Wolf?

Češće nego ne. Naravno, od vuka mesa luchsheotkazatsya pod određenim uslovima. Na primjer, ako je vuk ubio niko ne zna gdje, i provjeriti meso naparazitov ne postoji način. Nemojte pokušati da samostoyatelnoochistit zaražena mesa od trihinele - to je beskorisno i glupo. Trebalo bi, međutim, znaju da je meso mladih vukova čist - to je ni ehinokokusa ili trihinele ili druge crve. To je jestiv i vrlo dobar ukus. Glavna stvar znatmesta, u kojoj se nalaze "čisti" vukova. Iskusni lovci uvijek znati postoyannyemesta gdje smiriti vukova. U proljeće idu tamo mladunce i molodymivolkami prve godine. Oni su najčešće jeli bez straha od infekcije.

Mnogieprovodyat analogija sa konzumiranjem istih pasa Koreanci. Međutim, nuzhnouchityvat da smanji u meso nije bilo pasa. Lutalice mešanac pasa staryetsepnye i za tu svrhu nisu pogodni. True Korejci rastu svoje pse naspetsialnyh farme, hranio posebnim mješoviti fodders. Meso ovih pasa poluchayutsyavpolne "jestive", pa čak i ukusno. Tako je i sa vukovima. Mladi vuk živi potpuno osnovi, a nije uspjelo pokupiti bilo blato poput trihineloze, vpischu vrlo pogodan.