Lov na zeca

Video: Zimski lov za zečeve

Svaki lovac se raduje otvaranju sezone lova. Oh, koliko je sjajan i udisati svježi šumski zrak i iz većine lova da se puno zadovoljstva! Uostalom, tu je potrebno i znanje i vještinu, i što je najvažnije, uzbuđenje! I kad se vratiš kući, noseći proizvodnja ruksak, samo znam da je ovo lov nikada neće zaboraviti! Ovo je najsretniji dan u životu!
To ide o lovu na ptice kao jednu vrstu masovnog lova, pri čemu je ekstrakcija je zec ili zeca, zec belyak.Ves je 4-6 kg, a dužina njenog tijela 70 sm.Togda kao zec u dužini doseže 45-65 cm, to je značajno manji, njegova težina je oko 3,5 kg. Uši i rep je kraći, sa repa bez crne mrlje i zaobljeni oblik. I uši zeca su toliko dugo da ako "Enter" na licu. I na vanjski rub svakog uha ima tamno bend. Rusak čuje jako dobro, ali i dalje razlikovati objekte uz velike teškoće. Brzinu da dostigne kada radi do 70 kilometara na sat. Ovaj zec je u više navrata vrati na stazu, i prije nego što legnete, čineći tzv "popust" - skakanje u stroncijuma sa staze. Leszek (rupa u zemlji) na zeca u jednom području može biti više od jednog. I zec, on nije trajno Leszek skokova i poteza, stalno mijenjaju smjera da je "vjetrovi". Sazrijevanje uglavnom zadovoljni negdje pod snijegom prekrivenom božićno drvce. Pa, u vrlo teškim zimskim zeca kopanje vlastite rupe u snijegu toplo. Hare stoga pod nazivom "Belyakov", koji boju njegove duge i guste kose u zimskim Snow White. Međutim, u ljeto ove prekrasne "haljina" zamjenjuje, strane i leđa su crvenkasto-sive i beličastih bryuho-. U godini zeca vrijedi 2, najmanje 3 litara 2-4 mladuncima. Zec-3 legla, iznos je do 8 mladunaca leverets. Rusak Ne volim borove šume i gotovo nikad u njima ne dogodi. Hare mogu se naći na rubove šuma, suha livade, retke šume, takođe rešava na poljima žita. Hare naprotiv voli šumu. On je - stanovnik mladih jasike, zarasli grmlja, područja sa vrbama i Alders.
Postoji nekoliko vrsta lova zečeva.
• Takozvani "lov u uzerku" (dolazi od riječi "gle" -uvidet) .Sneg još nije pao, a zec je već stavio bele outfit, koji ga je mučki daje. Zec leži na sazrijevanje i stoga pred njim snimanja, nema potrebe žuriti, kao da stranka da ide u njega.
• lov "na zasedu". Ie zec vreba na mjestima gdje se hranio. U tom smislu, u siječnju zečeva dogovoriti hranilice u obliku zobenih metli, livada slama, lišće, voće, grančice koprive, Jeruzalem artičoke, jasike kore. Hrpe slame na rubovima polja odvratiti ptica iz voćnjaka. Site bi trebao biti na višem terenu, odnosno negdje u šumama .Kormushki za zeca zadovoljni po stopi od 2-4 komada 100-200 ha, a za rusaka- grmlja u sredini polja, Vlasnici pojas hranilice 1-2 po kilometru. Catch zečeva bi trebao biti zamke, petlje.
• Prateći trag. Ova vrsta ohoty- za "iskusne" lovac, jer to zahtijeva sposobnost da se dobro čita tragove. Za ovaj lov je najbolje vrijeme kada će svježi snijeg pasti.
• praćenja nalet. Lov je potrebno zajedno. Jedan muškarac maskiran u sazrevanje bijele kose, a drugi čeka zeca dovode do sazrijevanja, a zatim pratiti u sebe.
• I, naravno, lov sa psima. Početak zime (kad mrazevi psi su uvijek brzo pokucati na noge) i sumorna dana kasnije oseni- najbolje vrijeme samo za ovu vrstu lova. Hare ovo doba godine nalaze se u suvim mestima, i u vlažnim belyaki-. Kako je snijeg pada zeca odmah preselio bliže naseljima, a zec naoborot- dublje u šumu. A sada, pod parenja bijele kose, za razliku od zeca, prvo hodanje u malim krugovima, izbjegavajući otvorenim prostorima. Rusak pokušava da opstane na otvorenom polju. Ovdje je najvažnije, odabrati lokaciju s dobrim pogledom i čeka zeca, stoji dalje.
zec meso je vrlo ukusno. Ali prije nego što kuhati i ukusa, potrebno je ukloniti trupa kože. Da bi se to učiniti:
• Provjerite da pelt kružni rez oko pete zglobova, kao i za povezivanje tih rezova s rezovima proteže duž stražnje strane udova.,
• Zatim pažljivo uklonite koru od zadnje noge.,
• Objesite zec naopako i uklonite kožu od glave.
Trupa je spreman za daljnju obradu i potrošnje. Možete pečenje zeca u krem. Ovaj drevni lov recept kuhinja i danas vrlo popularan.
Dakle, pripremio trup se smanji zeca za udobnost u dva dijela i potopiti u hladnu vodu za najmanje 3 sata (po mogućnosti 5) Zatim, voda se odvodi i napunite mesa marinadu i staviti na hladnom mjestu. Marinadu se priprema na sljedeći način: 1 litra vode dodati octa ukus (ali obično 1 žlica), biber i lovorov list. Mladi ptica stajati 12 sati-24 sata stara. Veoma mlad ptice ne treba da marinirati. Zatim izvaditi komade mesa za marinadu, osušiti, položio u obliku mast za prženje pour (može se istopi salo) i stavite u pećnicu, gdje se lagano pržene. Zatim prelijte kremom i nastaviti i dalje pržiti. Meso povremeno pour pavlaka, dok je kuhana i krema postane gusta kao umak. Za ukras možete podnijeti prženim krompirom ili pirjana grah.
100 g mesa kunića potrebno: marinadi 70 g, 50 g kreme, 5g masti.
Sretno sa svojim lov !!!

Udio u društvenim mrežama:

Povezani