Bolesti povezanih s obradom lova proizvoda

Video: # Silicon element života funkcija i aplikacija

Lovci osoba koje su uključene u upotrebu, obradu, lov proizvodi, prinadlezhatk ljudi sa visokim rizikom od bolesti vyzyvaemyhvozbuditelyami mnoge opasne infekcije uobičajeno među divljih životinja. U prirodesredi životinje i ptice kruže ogromnu količinu boleznetvornyhmikroorganizmov i drugih patogena koje su opasne za ljude. Mnogi od njih uzrokuje ozbiljne bolesti, što može dovesti do prodolzhitelnoypotere invalidnosti, invalidnost i često fatalne.

oko opasnost

Protsessobrabotki, obrada i korištenje proizvoda lova promyslauvelichivaet vjerojatnost kontakt sa lovcima infektivnim agensima kruži među životinjama. Lovci su u više navrata vspyshkizabolevany kuga, tularemija, Omsk hemoragijske groznice i nekotoryhdrugih bolesti uzrokovanih patogenima posebno opasnih infekcija. Svi etiepidemicheskie epidemije su povezane sa lov i preradu lov proizvoda. B posebne medicinskoj literaturi takvih epidemija dazhepoluchili ime igre zaraznih bolesti.

Srediohotnikov su u više navrata izolirani slučajevi drugih teških infektsionnyhzabolevany, nosači koji su divlje životinje (alveococcosis, bjesnoće, trihineloza, antraksa i drugih opasnih bolesti). Prakticheskivse bolesti uzrokovanih takve infekcije su povezane sa neusklađenosti sa sigurnosnim praviltehniki prilikom uklanjanja kože, meso-rezanje i obradu myasazhivotnyh.

Video: HuaShen.BIZ - sirovinska baza i proizvodnja HuaShen

Elementarnyeznaniya bolesti divljih životinja (posebno zarazna i opasna za ljude) su od vitalnog značaja za lovce i osobe povezane sa preradom proizvoda ohoty.Oni bi trebali biti svjesni od najčešćih u ugodyahinfektsionnyh bolesti, njihovi simptomi, prijenosnih ruta, specifične mjere Ine specifične prevencije, prvo pravilo briga i osnove sanitarnyhmeropriyaty. Ovo znanje će pomoći da se smanji rizik od ljudi koji dolaze u kontakt sa zaraženim divljim životinjama.

Lovci, lov timova, članovi lovačkih farmi, svetišta izapovednikov često moraju da pomognu veterinarske službe i centri (regionalne i okrug) Državne sanitarne i epidemiološke nadzor (SSES) u kontroli zaraznih bolesti divljih životinja i skini borbu. Lovci bi trebao biti u stanju da razlikuje zaraženih životinja od zdravih, okazyvatsodeystvie veterinarske i sanitarne službe u otkrivanju zaraznih zabolevaniysredi životinja i ptica. Prevenciji trgovine bolesti značajan roligraet pravilnu upotrebu lovačkih trofeja i pravilno rukovanje.

Vsezooantroponoznye bolesti nastaju kao posljedica prodiranja boleznetvornyhagentov (patogeni) u ljudskom ili životinjskom tijelu. Takoeproniknovenie se mogu javiti kroz probavni trakt, respiratornog trakta, oštećene ili neoštećene kože, a kao rezultat toga ukusovkrovososuschih insekata i grinja.

mehanizmi infekcija

Razlichayutchetyre mehanizam infekcije: nutritivne (hrane), težnja (cherezdyhatelnye put), kontakt (direktno kroz kožu) itransmissivny (ujed insekata i grinja krvopija). Bolshinstvovozbuditeley infekcije koje su zajedničke za ljude i životinje, može prenijeti srazuneskolkimi načine. Na primjer, agenti mogu dobiti tularemiju vorganizm rezultat upotrebleniyazarazhonnyh vode i mesa (mehanizam prenosa hrane), udisanjem prašine gdeprisutstvuyut bakterija (vazduh), kada se snima promyslovyhgryzunov zaražen kože (pin) i ujeda grize insekata i grinja (transmisivni put).

Pripererabotke i korištenje lov proizvoda najvjerovatnije putyamizarazheniya su ljudski i sa hranom. Hrana peredachiharakteren mehanizam za salmoneloze, pseudotuberculosis, slinavke i šapa, botulizma, mnogihgelmintozov (ehinokokoze, trihineloza i dr.). Penetracija vozbuditeleybolezney hrane kroz tijelo javlja kroz zhivotnogoproiskhozhdeniya proizvoda (meso od zaraženih životinja). Meso može biti lichinkigelmintov, patogena i protozoa, kao i štetnih dlyacheloveka njihove proizvode selekcije (toksini). Osim toga, agenti infektsiymogut uđe u probavni trakt kao rezultat izrade svoje ruke prilikom rukovanja kontaminirane životinjskih proizvoda, uklanjanje kože ili bilo drugomkontakte sa bolesnim životinjama.

Kontaktnyymehanizm prijenos karakteristične za veliki broj patogena koji mogu prodrijeti kroz vorganizm oštećene ili neoštećene kože, očiju i sluzokože. Kontaktnyymehanizm prijenos karakteristične kada zarazi ljudi sa bjesnila virusa. On mozhetperedavatsya ugriza ili liže na koži ili osobe bolesne životinje. Nije isključena mogućnost infekcije i preko oštećene kože prilikom uklanjanja kože sbolnogo životinja. Međutim, kontaminacija prilikom uklanjanja kože je više tipičan za druge bolesti.

Srediohotnikov u više navrata u znaku masivnim i sporadični tularemiju bolesti, Omsk hemoragijske groznice i kuge kada su ljudi zaraženo snyatiishkurok sa muskrats, Marmots, zečevi i vode štakora. Kontakt mehanizam peredachizaregistrirovan i za brucelozu, toksoplazmozu, listerkoza, Ku ricketsiosis, antraks, leptospiroze. Ove infekcije ljudi se uglavnom prirazdelke leševa zaraženih životinja.

Transmissivnyyi zrak put transfer karakteristika infekcija manje pererabotkiproduktsii proces lov. Kao rezultat ujeda insekata krvopija (buve), nahodyaschihsyana uhvaćen glodavaca, moguće kontaminacije ljudske kuge i tulyaremiey.Vozdushno prašnjavom putu ljudskih infekcije u znaku udisanje prašine kontaminirane sa infektivnim agensima tokom obrade kože i krzna pacijenata zhivotnyh.Peredacha patogena na neki način karakteristika antraks i tulyaremii.Sleduet napomenuti da je prisustvo patogena na kožu može biti sledstviembolezni životinja ili kontaminacije s drugim bolesne životinje, ilinositelyami infekcije vremena skladištenja (Ku rikecijske bolesti, drugih infekcija).

Prisoderzhanii u područjima zarobljen u prirodi bolesnih životinja ili životinja koji su asimptomatski nosioci infektivnih agenasa zarazi ljudi takzhevozmozhno određene bolesti, peredayuschimisyavozdushno prašine način. Postoji mogućnost ove infekcije prisoderzhanii zarobljeništvu glodara.