bo.orsitaning.ru

Uzgoj rad sa patke

Video: Farma

Uzgoj rad sa utkamiRazvedenie patke u cilju pribavljanja mesa, jaja, jetra i delikatnost down-pero sirovina, a samim tim i uzgoj pataka ima svoje specifičnosti. Na udio proizvodnje mesa patke u velikom broju zemalja sa razvijenim peradi industriji, na primjer u Francuskoj, Njemačkoj, Mađarskoj, Poljskoj, čini 3-8% u Kini, 18% u ukupnom bilans proizvodnje mesa peradi. Razvijenih zemalja utkovodstvom treba uključiti i Indonezija, Filipini, Vijetnam, Tajland, i drugi. I utkovodstvo u tim zemljama (u kojima ne postoji zabrana prodaje patka jaja malo) namijenjen je uglavnom za proizvodnju jaja, smatra se delikatesom hrane. Duck mesa u svom hemijskom sastavu je bogata proteinima, mineralima i vitaminima. Međutim, patka znatno deblji i ima dovoljno izražen specifičan ukus u odnosu na druge živine vrste. Postoje dokazi da je lešina pataka sadrži u prosjeku oko 33% nemasnog mesa, dok je u brojlera trupla 42, 54% od purana. To je zbog, po svemu sudeći, od metaboličkog prirode koji imaju aktivan lipogenesis. To je eksperimentalno utvrđeno da je potka 44% od ukupne energije dolazi iz hrane pretvara u masti, dok je samo 37% pilića je potrošen za tu svrhu. Trenutno, uzgoj rad sa patke u mnogim zemljama se fokusiraju na povećanje prinosa nemasno meso i smanjiti masti lešina. Između tjelesne težine i težine domaće patke kože i masti postoji pozitivna i visoko značajna korelacija na nivou 0,83-0,98. Stoga, izbor za povećanje žive vage pataka, po pravilu, dovodi do povećanja u trupu masti i gotovo nikakvog utjecaja na udio nemasno meso.

Video: Once Upon guske. Live Kuća 132

Neki istraživači vjeruju da je izbor na povećanje prinosa nemasno meso može se izvesti na debljinu grudnog mišića i dužinu grudi, jer ovi pokazatelji su u pozitivnoj korelaciji s drugim. Debljina grudnog mišića može se odrediti in vivo pomoću ultrazvuka. Naslednost karakterističnih debljina grudnog mišića je 0,32. Kao rezultat uzgoja rada na debljinu grudnog mišića za osam generacija poboljšala žive vage pataka na 8 tjedana starosti do 20%, debljina mišića grudi na 18,8%, koji su porasli za 9,3% udjela grudnog mišića u trup. U proučavanju veze između presjeka području grudnog mišića i neke kvalitete mesa parametara (prinos jestivih komada, izlaz svih mišića, mišića prsa, trup prinos) i mošusa Pekingu patke na 8 nedelja starosti otkrila pozitivnu i značajnu korelaciju između 0,48- 0 91, što daje razloga za preporučiti ove mjere za procjenu kvalitete mesa linearnih i hibridnih pataka. Da bi se povećala brzina rasta mladih pataka uz smanjenje gojaznosti trupa ili povećanje prinosa nemasno meso je moguće pomoću mošusa patke proces selekcije, kemijski sastav, okus i prehrambene prednosti mesa što je blizu meso pilića i biserki.

Sada je uspostavljena visoko produktivne linije i prelazi mošusa patke. Na primjer, u oplemenjivanju biljaka "Blagovarsky" (Bashkortostan) rade s četiri linije, linije u prelazu drakes SW sa patkama J2 linija dobiti auto-seksnyh interlinijskim hibridi: muškarci smeđe, bijele žene. Firma "Grimm" (Francuska) na temelju pet otselektsionirovannyh linija stvorena dva linija prelazi: R31, R32, R51. Interes uzgajivači da mošusa pataka se povećava i zbog toga što, kada je prešao mošusa drakes sa patke domaće rase su, kao što je gore spomenuto, Mulard, koji kombinuju kvaliteta mesa i kapacitet za tov na masne jetre, a visok ekonomski korisne osobine domaćih rasa pataka . efikasnost proizvodnje mesa patka u velikoj mjeri ovisi o plaćanju hrane proizvoda. Vjerovalo se da je izbor žive vage - najjednostavniji i najefikasniji način da se smanje troškovi hrane, iako je sadržaj nemasno meso u trup ne može biti povećana. Na Međunarodnom simpoziju o genetici i uzgoj peradi (Varna, 1986) ukazao na mogućnost direktnog da bi se smanjili troškovi hrane u različitim vrstama ptica, uključujući i patke. X. Pingel (Njemačka) rezultati direktnih izbora pojedinca potka da smanje troškove hrane: za 6 generacija može da smanji troškove hrane patke od 3 do 7 tjedna u odnosu na kontrolu na 0,7 kg. Količina prodala heritabilnost je stoga bio 0.27.

Utkovodstva važan zadatak u ovoj fazi se povećava reproduktivni kvaliteti patke. Poznato je da povećanje tjelesne težine od mesa patke linije i roditeljske oblika dovodi do smanjenja đubrenje sposobnost ptica. Značajno smanjenje reproduktivne osobine ptica poštuju hibridizacije sa domaćim patke mošusa, koji je povezan sa stereotip ponašanja vrsta različitosti tijekom parenja partnerima, a uz relativnu nespojivosti seksualne gameta. Odabir i uzgoj rad sa patke obavlja u uzgoj biljaka, agrobiznis i peradi roditeljskog jata pataka. Oplemenjivanje biljaka "Blagovarsky" (Bashkortostan) služi kao uzgojni centar za rad sa patke u zemlji. U oplemenjivanje stada struktura uključuje sljedeće jedinice: izbor grupa (ptica gniježđenje i test parenja) bend multiplikator izvor linije i potke grupa predaka forme. patke linija selektsioniruyut u zavisnosti od njihove pripadnosti oca ili roditeljskog oblika majke. Djeda rast brzina selektsioniruyut u ranoj dobi, oblika meso ustava, plaćanje hrane proizvoda, oplođena jaja i održivost i majčinoj liniji - na proizvodnju jaja, oplodnje i hatchability ™, stopa rasta, konverziju hrane i održivost proizvoda.

Da se poboljša kvalitet perja (dostupno životno Oschipko potke) u uzgojni program uključiti procjenu živine perja pokazivač brzine prema skali tri točke: 1 bod - patke su teško Oschipko sa slobodnim opereniem- 2 boda - potke srednji tipski 3 boda - potke to daje sama dobro Oschipko, s gustom, sjajni perje na trbuhu i leđima. Za drakes odabranih dalju reprodukciju, dobila je rezultat od 3 boda, i žene - ne manje od 2 boda. Perad zaliha djeda obrascu oplemenjivanje uzgoja grupa je oko 35%, a majke obliku - 65%. Za svaku liniju, izdvojiti najmanje 60 priključaka izbor (1 Drake i 5-6 patke na konektor). Uzgoj stada uključene 2 puta godišnje, dok odabiru najboljih pojedinaca za individualne produktivnosti i porodice pokazatelja i porodice. Za branje izbor priključaka 20 odabranih potka% i 5% uzeti u drakes uzgoja. Procjena pačiće na žive vage, meso čini karoseriju i vrši se u 7 nedelja starosti. Izabrane primjerci žive mase, mase rukovodeći se standardna devijacija) od tijela od prosjeka linije za određenu stranku. Drakes očevih linija odabran tjelesne težine oko 2 ili više iznad srednjeg, žene - 0,5 O i gore majke linije i drakes patke - prosječna žive vage i gore. U izboru pačiće u svrhu daljeg uzgoja uzeti u obzir razvoj grudni i mišića nogu, Keel leđa perje, perje I i II narudžbe. Ptica sa defektima odbačenih eksterijera.

Video: Perosemnaya mašina oschip guske i patke

proizvodnja patka jaje se određuje za 68 tjedana života. U koraku izbor vrši praćenje gnijezda individualnog računa u krdima - multiplikatore polaznih - grupa računovodstva. Po masi jaja ptica se ocjenjuje u 38-42 tjedana starosti, zbog čega iz svake kokoš je težio ne manje od 5 jaja. Plodnosti i hatchability jaja izlaz pačiće izabere tokom reprodukcije i uzgoja stoke grupe multiplikator polazne osnove. Prije sezone parenja okvirno je procijenjena drakes na kvalitetu sperme. Da bi se procijenila proizvođača kvalitete potomstvo iz svake patka se uklanja najmanje 50, a od duck - najmanje 10 dnevnice pačiće. Evaluacija se provodi 7 nedelja starosti u skladu sa stopom rasta, formira meso tijelo i održivost perioda uzgoja, troškovi hrane po 1 kg rasta prinosa i kvaliteta perja i dolje. Svake godine, u uzgoj biljaka za procjenu kompatibilnosti linije, za ovu grupu parenja ptica dodijeliti najmanje 1.000 cilj. hibrid pačiće. Rezultanta je ocijenjen mladi zaključak žive vage, trupa kvaliteta mesa, sigurnost, troškovi hrane po 1 kg prirasta, izlaz mesa patke koka-majke roditelja obliku.

Koeficijent polazne osnove da dopuni oplemenjivanju mlade živine dobijene od uzgoja jata do 35 ne-razumno doba. U stočarstvu stada djeda predaka oblika živine je oko 30%, i majki - 70%. Odnos muškaraca i žena od 1: 6. dan star da uzgoj 6 pačića, ne odvajaju po spolu, po patka odraslih. Grandparent jato kitova, obično 2 puta godišnje. Za cjelogodišnje prijem rasplodnih jaja i, shodno tome, čak iu toku godine proizvodnja patka mesa, uzgajivači više komponenti (obično 3 puta) ptica u 150 dana starosti. Drakes i patke omjer 1: 4. U strukturi roditelja i djed i baka krdo može biti 20-40% pereyaryh patke razinu produktivnosti i koja je dovoljno visoka u drugom ciklusu porotnika. Nakon prisilnog mitarenja od patke matično jato od patkice može dobiti više nego u prvom ciklusu proizvodnje jaja, iako drugi proizvodnju jaja ciklus obshaya ispod. Na primjer, na Byelorusskaya ZOSP iz jedne polaganje linije 151 cross, "X-11" pače dobiti 84, a linije 102-102 pače. U drugom kolu nosilja je pribavljena, odnosno 85 i 107 DSA pačiće. Uživo težina pataka potiče od jaja i mladih ptica pereyaroy, bio je otprilike isti. Prisilni mitarenja u peradi uzgajivač Pekingu cross rase jer ako proizvodnja jaja se smanjuje na 40% razini. Drakes ne podliježu prisilnom mitarenja, i ukloniti iz stada. Po pereyarym patke podsazhivayut iste dobi ili mlađi proizvođača.

Udio u društvenim mrežama:

Povezani
Bijelo-breasted Black DuckBijelo-breasted Black Duck
Rasa domaćih pataka: izaberite najprikladnijiRasa domaćih pataka: izaberite najprikladniji
Koliko patke su u porastu: periodima razvojaKoliko patke su u porastu: periodima razvoja
Black and white patka: bijela kopčanjem Black DuckBlack and white patka: bijela kopčanjem Black Duck
Zašto rastu patke MulardZašto rastu patke Mulard
Najvažniji: koliko patka sjedi na jajima?Najvažniji: koliko patka sjedi na jajima?
Domaće patkeDomaće patke
Moskva bela patkaMoskva bela patka
Perad istorija: preci domaće patkePerad istorija: preci domaće patke
Patke pilići: popularna rasa i suptilnosti njihovog uzgojaPatke pilići: popularna rasa i suptilnosti njihovog uzgoja
» » Uzgoj rad sa patke

© 2011—2018 bo.orsitaning.ru