Otkriti sve tajne nojeva jaja

Nedavno, kao ptica kao noj, više se ne smatra egzotičnim, kao neki farmeri podvaljivati ​​sama. Periodu kada ove ptice su u stanju da se izvrši, ima neke karakteristike koje treba razmotriti. I to nojeva jaja imaju visoku komercijalnu vrijednost, mnogi poljoprivrednici su već cijenjena. Ovaj članak se fokusira na to kako često nosi noja kao testisa godine mogao da odloži i kako korisne su obdareni supstanci.

Dok su voziti nojevi?

Žene noja počinje da nose u dobi od 24 mjeseci, barem postoje trenuci kada počne da se nosi u 18 mjeseci. proizvodnja jaja se održava do 45 godina starosti ptica, iako žive i do 60-70 godina.

Tokom godine, noja ima 50-60 testise. U periodu polaganja su pauze u 9-10 dana. Zimi, jaja prestaje. Nastavak proizvodnje jaja obično se javlja u proljeće mjesec april. Kandži voće koje u jednom danu, a proces poželjno odvija u popodnevnim satima.

Ženski oviposition polaže u prvih 15 posto manje jaja u odnosu na kasnije doba.

To je zbog činjenice da je u prvoj godini, i dalje nastavlja da raste, dakle, nije spremna da iskoristi sve svoje produktivni potencijal. Postoje periodi kada ženski ne snosi ni bilo jaja i ostaje bez problema tokom sezone, koji je cijele godine. Osim toga, kvaliteta proizvodnje jaje utječe na perad. Ako postoji prostor za slobodno kretanje u ishrani je prisutan po potrebi zelenilom i sobnoj temperaturi je komforan, noja žuri.

Predlažemo vam gledati video zapisa koji sadrži jedinstvenu priliku da vide kako polaganje noja.

Za godinu koja je mogla biti više od jedne potomstvo, a više od desetak nojeva. Mnogi ljudi često pitaju koliko jaja mjesec dana može dati noja? Odgovor je dvosmislen. U prosjeku 5-10 komada. Međutim, ako ne i optimalne uvjete, može se dogoditi čak i tako, da se ne radi već godinu dana za ovaj proces.

jaje

nojevo jaje može imati masu između 500 i 1800 Koliko jaja i dalje noja? Oko 35-40 komada. Obojenosti ljuske može biti od gotovo bijele do blago žućkasta. Površina je glatka i ima pore različitih promjera. Shell teži oko 200 grama, debljina iznosi oko 4 mm.

Nojevo jaje izuzetno jak i sposoban da izdrži pritisak od 55 kg. Treba napomenuti da je Emu ima jaja u tamno zelene ljuske, dok su afričke jaje ljuska boja je svjetlo ili žućkaste nijanse.

struktura

Nojevo jaje je u svijetu najveći od svih ptica, iako je u odnosu na veličinu ptice su mali. Struktura takvog proizvoda ne razlikuje od testisa piletine ili prepelica, kao i oni predstavljaju proteina školjke i žumance. Oni se razlikuju osim što je boja, veličina i sastav. Treba napomenuti da je voće koje ima težinu 1600-1700 g, sadrži skoro 1 kg proteina i 300-350 g žumance.

Na kalorijske nojeva jaja piletinu i manje, ta cifra je 118 kcal na 100 grama. I koliko u njima hranjivih tvari, samo skladište vitamina: oni su bogate vitaminima A, E, aminokiselinu lizin. Pored ovih proizvoda, vrlo nizak nivo holesterola, što ukazuje da u ishrani svojstva proizvoda.

Nojeva jaja su idealno rješenje za prevenciju kardiovaskularnih bolesti i normalizirati metabolizam. Ali, nažalost, njihova problematična da se onoliko koliko bismo željeli, jer nisu toliko česti u prodaji i imaju prilično visoku cijenu.

Kako krenuti?

Split jaje nožem na principu piletine neće raditi.

Da biste ga pravilno otvorili, morate:

• početi da napravi rupu na vrhu, a zatim dno (da se nosi sa ovom zadatku će pomoći običnim električnu bušilicu);
• onda moramo zamijeniti zdjelu jaja ili pan;
• Nakon ovog će eksplodirati u kontejner.

Također, tu je još jedan način da se raskine noja jaje. To može zahtijevati mali čekić i datoteku za nokte.

o otvaranju instrukcija je kako slijedi:

• turpija nadpilivaetsya gornjeg ruba ljuske;
• zatim koristeći čekić udarac;
• "Poklopac" tiho uklonjena nakon toga.

Neki pokušavaju da vrlo pažljivo razbiti ljuske kako bi se naknadno bi se ugravirana ili obojene suvenira.

Galerija

Video: "Kako da razbiju jaje i kuvajte noja?"

Video prikazuje cijeli proces izrade ovog proizvoda.