Vitamin B12 (cijanokobalamin): Vrijednost mana. Hrana bogata B12

Često čujemo ili pročitajte članaka, koliko je važno za naš organizam vitaminima, ali reci sve odjednom bi bilo da se ne navode nekih detalja o svakoj od njih. Da biste izbjegli takve probleme, učimo više o posljednjem predstavnika brojnih vitamina, vitamina B₁₂.

vitamin B₁₂ a dnevna potreba za to

vitamin B₁₂ To je jedan od učesnika u aktivnoj bioloških supstanci grupe koja se sastoji od kobalta u njegovoj strukturi. Jedan od najefikasnijih njegovim oblicima, što se najbolje vidi po ljudsko tijelo, pod nazivom cijanokobalamin, međutim, ne smatraju pojam oznaka vitamina. Činjenica da je B₁₂ Ona ima nekoliko, više ili manje aktivne oblike, od kojih svaka ima svoje ime. Tako je, govoreći o cijanokobalamin, uvek mislim na gore vitamina, ali on nije uvijek cijanokobalamin. Uzeti u obzir u izboru, na primjer, multivitamin kompleksa je vrlo važno!

Da uvijek osjećati dobro, trebate konzumirati u prosjeku fiksni iznos od vitamina B₁₂ dnevno, što je oko tri mikrograma. Ovaj iznos treba povećati u prisustvu trudnoće, laktacije i dojenja, kao i aktivne vježbe. Ako je sve to još uvijek nije postavljen limit potrošnje supstance, kao što je prezasićen je prilično teško. 

Funkcije vitamina B₁₂ u organizmu

Glavna funkcija vitamina B₁₂ Smatra se da se uključe u stvaranju crvenih krvnih zrnaca - krvnih zrnaca, koji pomaže da se poboljša svoju strukturu i održavanje normalnog nivoa hemoglobina. Ova nekretnina se ogleda u mnogo kardiovaskularne aktivnosti, pomaže da se normalizira cijeli proces i poboljšanje stanja plovila. I to se događa uglavnom zbog činjenice da vitamin B₁₂ Bitno je kao aktivator sinteze aminokiselina, u kojem homocistein se pretvara u metionin supstancu. Naglasiti važnost ove transformacije, napominjemo da aminokiseline homocisteina ima negativan utjecaj na strukturu vaskularnog tkiva i kapilara, što ih čini ranjivim i promociji njihove akumulacije u šupljini aterosklerotskog plaka. Je prekobrojnost iste tvari mogu dovesti do razvoja bolesti i patoloških promena Alzheimerove bolesti kod fetusa tokom trudnoće, do pobačaja. Promjene strukture homocisteina i pretvara u tijelu aminokiseline metionina, vitamin B₁₂ On stavlja barijeru između navedenih simptoma i ljudsko zdravlje. Sve drugo, ovo je mali, ali važan, magija vam omogućava da zaštiti jetre od oštećenja i depozite u odnosu na masno tkivo, što otežava rad tijela.

Još jedna funkcija vitamina B₁₂ u ljudskom tijelu je da se stabilizuje rast nervnih ćelija i kontrolu nervnog sistema. Jačanje neurona veze i nervnih završetaka, ovu supstancu doprinosi normalizaciji vitalne procese u telu, uključujući i pomaže da se efikasnije nositi s velikim mentalni stres i stres pritisak. Potonji također aktivno učestvuje navedenih aminokiselina metionina.

Učešće vitamina B₁₂ Tokom oksidacije proteina i masti što ga čini jednim od glavnih komponenti koje regulišu metaboličke procese u organizmu. Ovaj faktor ima značajan utjecaj na pravilan rad endokrinih žlijezda i proizvodnju hormona koji u osnovi optimalno ljudsko zdravlje tokom dana.

nedostatak vitamina B₁₂

Nedostatak vitamina B₁₂ To može dovesti do vrlo neprijatne simptome koji mogu uništiti ne samo unutarnjeg blagostanja, ali i svojim izgledom. Dakle, najočitiji pokazatelji malog potrošnje supstance mogu postati suhe kože, piling ih i formiranje bijele točke.

Ako osjećate nelagodu u ustima u obliku bola, peckanje, ili svrbež, treba da znate da su ovi simptomi su također govori u korist nedostatka vitamina B₁₂. Uzroka ovih manifestacija mogu postati samo loše ishrane, da je monotona ishrana i zdrav nepoštivanje načela izbor hrane.

Imajte na umu da su mnoge manifestacije nedostatka ove supstance se može izraziti u poznatom modernom ljudske karakteristike: umor, smanjeni učinak, pospanost, bol u mišićima, smanjen krvni pritisak.

Neki od bolesti gornjeg respiratornog trakta može biti i posljedica nedostatka vitamina B₁₂, Dakle, ako ste bez ikakvog razloga počela doživljava otežano disanje na umjerenim fizičkog napora i neprijatnosti tokom disanja, treba uzeti u obzir racionalnost vaše dijete i obnavljanja svih derivata supstance.

Posebna pažnja na vaše zdravlje treba dati ljudima koji se pridržavaju vegetarijanski meni. Oni su najpodložniji manifestacije nedostatka vitamina B₁₂ kao praktično ne konzumiraju životinjske proizvode. 

Na prekobrojnost vitamina B₁₂

Kada uravnoteženu ishranu i relativna zdravstvenim problemima ljudskih sa dosta vitamina B₁₂ praktično ne dolazi, međutim, ako se tvari u organizmu ulazi kroz pomoćni dijetetskih suplemenata, doza može biti slučajno prekoračiti. U ovom slučaju, to može biti veliki broj bolesti.

Video: Super hrana s vitaminom B6. vitamin abecede

Najistaknutiji simptomi viška vitamina B₁₂ su alergijske reakcije, posebno kod djece i trudnica. Po pravilu, oni su izražene u osip, iritacija i svrab koji može postati nepodnošljiva.

Otežano disanje, disajnih puteva patologija i organi su znaci prekomjernog unosa rekao supstanci. Ljudi koji imaju problema sa kardiovaskularnim sistemom dovoljno brzo da obratite pažnju na pogoršanje u ovoj oblasti.

Video: MOST MOST TOP-10 proizvoda za poboljšanje izdržljivosti

Kada je manifestacija barem jedan od ovih simptoma, odmah treba prestati uzimanje dodatnih izvora vitamina B₁₂. Ako je reakcija na tvari je vrlo oštar, preporučuje se pravovremeno liječenje kod doktora.

namirnice bogate vitaminom B₁₂

Gotovo da nema živo biće ima imovinu koja bi mu omogućila sintetizirati vitamin B₁₂. Ne mogu ovo i biljaka, tako da je u toku ulaska bakterija i mikroorganizama koji pomažu da se ispravi nedostatak supstance već u procesu probave hrane primio želucu. U međuvremenu, glavni izvor vitamina B₁₂ može biti samo proizvodi životinjskog porijekla.

Među njima:

• govedine jetre (60 mikrograma), svinjetina (30 ug) i piletina (17 mikrograma);
• meso hobotnica (20mkg);
• Riba: bonito i sardine (oko 12 g), brancin, bakalar, šaran (1,5-2,5 mikrograma);
• meso govedine, svinjetine, janjetine (2 mikrograma), zec meso (4,5 MKG) -;
• jaja i vrhnje masti (0,5 g). 

Video: Hrana sadrže vitamin D

U principu može se primijetiti da je dopunu vitamina nedostataka u₁₂ dobro doprinose morskog života, uključujući rakove i škampe, neke vrste sira i mliječnih proizvoda, bez ikakvih dodataka.