Koristan ili štetan kukuruza, koji su svojim blagotvornim svojstvima

Ako Hruščov kukuruz uzgaja svuda, uz dužno poštovanje, naziva "ruski zlato" i "kraljica polja", ali sada je interes poljoprivrednika u ovom povrća biljaka smirila. Je mnogo češće da vidi kukuruz na policama u obliku žitarica, brašna, maslac ili pasulju nego ispuniti svoje raste u nečijem vrtu. Ali ne samo za ukus kvalitetama cijenjena kukuruz - korisnog svojstva nisu inferiorni pasulj, šargarepa, paradajz i drugih vrsta povrća!

Ono što je korisno u kukuruz, šta vitamina i minerala sadrži

U industrijskoj razmjera kukuruz je sada uzgaja u Rostovu, Volgograd, Krasnodar i druge krajeve. Ali čak iu klimatskim uvjetima Sibira, možete dobiti dobar rod kukuruza u klipu, ako su biljke pružaju dovoljno vlage i štiti od smrzavanja. Korak sa klasova u kolovozu, možete ih sakupiti do kraja septembra, koristeći samo hranu ili zagotavlivaya buduću upotrebu.

Korisnost kukuruza također je u tome što pruža naš organizam sa nezasićenim masnim kiselinama

Kukuruz ima uravnotežen sastav proteina, masti i ugljikohidrata, a sadržaj proteina od kukuruza nije daleko iza mesa - vegetarijanaca i onih koji traže da se smanji količina mesa u prehrani treba obratiti posebnu pažnju na ovu biljku povrća.

Korisnost kukuruza također leži u činjenici da se opskrbljuje naš organizam nezasićenim masnim kiselinama (arahidonske, linolna, linolenska), i esencijalnih aminokiselina (triptofan i lizin).

Vitamini i elemenata u tragovima koji se nalaze u zrna kukuruza:

• Vitamini B1, B2, PP, E, C, D, K;
• mineralnih soli kalija, fosfora, magnezija, kalcija, željeza, natrija;
• Nikla i bakra su elementi u tragovima.

Treba napomenuti da je tokom dio kuhanja vitamina i minerala su izgubili, ali to nije razlog da se sumnja termičke obrade bilo korisno kukuruz poslije? Najmanje 20% vitamina i minerala u kuhanim ostataka kukuruza.

Kukuruz - štete i koristi za naše tijelo?

Kao vrijedan proizvod bogat vitaminima i hranjivih tvari, kukuruz može biti koristan dodatak svakodnevnoj ishrani, posebno za djecu i one koji žele da se drže na zdravu ishranu. nezasićene masne kiseline koje se nalaze u kukuruz pomaže osloboditi tijelo lošeg holesterola, što znači da dodavanje kukuruz na masne jela, barem ćete biti u mogućnosti da ih neutralizirati malo štete. U rangu s grahom i grah zrna kukuruza može biti osnova za vegetarijansku ishranu.

Korištenje kukuruza blagotvorno deluje na gastrointestinalni trakt, i otklanja zatvor

Kako korisno kukuruz:

• korištenje kukuruza blagotvorno deluje na gastrointestinalni trakt, i ublažava zatvor;
• kukuruzni škrob promovira formiranje mišićnih vlakana i hrani nervnih ćelija;
• grah sadrži pektina pokazuju antitumornu aktivnost;
• glutaminska kiselina poboljšava pamćenje i povoljno utječe na metaboličke procese u mozgu proiszodyaschie;
• mladi kukuruz čisti organizam od štetnih tvari i akumulirane troska;
• choleretic svojstva kukuruza se koristi u liječenju hepatitisa, kolecistitisa;
• jela od kukuruza se preporučuje za one koji pate od pretilosti, dijabetesa, alergija;
• koristan kao kukuruz dijeta nefritis, epilepsije, bolesti jetre, i gihta.

Kao što možete vidjeti, upotreba kukuruza je ogroman, pa čak iu odsustvu ovih zdravstvenih problema koje bi trebalo konzumirati što je češće moguće. Ne samo kuhano klipova kukuruza - zrno se može koristiti od pečene i pržene, dodao je da se salate, supe, složenac, variva, kaša. Male uši jeli sirovo (mlijeko i kukuruz) i pržite na roštilju.

Hurt kukuruz može biti samo ako imate bilo kakvih problema sa želucem, crevima ili zgrušavanja krvi povećao. I, naravno, da naškodi kukuruz neće biti spora da se manifestuje, ako konzumirate velike količine kukuruzne pahuljice, čips ili kokice, jer je proizvodnja ovih proizvoda koriste mnogo štetnih aditiva i umjetnih nadomjestaka. Korisni svojstva kukuruza u tim proizvodima potpuno odsutna.