Škampi

Video: Kako raste škampima (Galileo)

Video: Škampi s umakom od povrća

Škampi - jedan od najboljih viših rakova. Oni su desetonožni rakova. Desetonožni - najviše visoko organizovana životinja iz cijele klase rakova.
Dimenzije škampi u prosjeku make samo 2-30 cm, a tijelo je bočno komprimirani. Među njima su i morskih i slatkovodnih planktonskih i bentičke. Među mnogim škampa duboko vode posebno, a među njima - sija. Škampi žive u gotovo svim morima i okeanima, preferirajući toplije vode. Postoji oko 100 vrsta rakova. Gotovo cijelo tijelo škampa traje masivan trbuh, cephalothorax je mnogo kraće. Prvi par nogu je mala pinceta. Plivanje škampi koristi zadnjeg para nogu i repa ploča.
U izgledu vrlo sličan škampe morski rakovi, ali postoje neke razlike. Škampi dvaput rachkov- škampi imaju kljun sa zubima, nalik zubima testeru. boja U škampi, zelena-siva, dok su dva prednja para nogu su kandže, slično kraba.
Postoji neobična vrsta škampa. Dakle, škampi eualis u procesu evolucije razvio sposobnost da mimikrija. Njeno tijelo postaje iste boje kao i okolne objekte, tako da je vrlo teško vidjeti u algi. Škampi je poslastica, ne samo za ljude, ali za većinu morskog života.
Škampi Alpheus naučila da se nosi sa svojim neprijateljima na drugi način. Ova vrsta škampa, jedna kandža je mnogo veći od drugog. Ovo kandža cijele škampe paket kontinuirano klikne, vožnje daleko od svojih grebena svih neželjenih gostiju. Naravno, riba ili drugih životinjskih plaše neugodnog buke i ne žele da se uključe u "opasan" neprijatelja. Takvi mehanizmi zaštite dostupan u drugim škampa koji omogućava ovim malim rakovima da preživi u oceanu.
Kao i rakova i jastoga, škampa i rakova često pojavljuju u restoranima širom svijeta.