O prepelica

Video: prepelica kako je sve počelo, prvi poteškoća ostavljajući ćelije sa svoje ruke, uzgoj inkubator

U davna vremena, koja se bavi uzgojem prepelica u Kini i Japanu. Međutim, proces pripitomljavanja počela tek u XX veku. Trenutno, najčešće se koristi japanskih prepelica (Coturnixjaponiens) i manje - uzgajati faraona. Prepelica - mali, ali sazrijevanja ptica. Uživo težina 150-160 g odrasle prepelice, težina ženki 20-22% više nego muškarci. Na osnovu toga što su lako razlikuju od muškaraca.

Video: Uzgoj prepelica

Žene ležala do 300-330 jaja godišnje, prosječne težine od 10-12 jaja puberteta u prepelica dolazi u 40 do 45 dana. Prepelice su manje podložni bolestima, često kod drugih vrsta ptica, pa njihova jaja se koriste u proizvodnji mnogih vakcina i seruma. Prepelice jaja sadrže mnogo aminokiselina, makro-i mikronutrijenata. Jedu jaja za hranu promovira izlučivanje iz organizma, naročito kod djece, radioaktivnih elemenata.

U Kini, Japanu i nekim drugim zemljama, prepelica jaja su sastavni dio mnogih tradicionalnih gastronomskih specijaliteta. Prepelice meso se smatra ishrani. U Rusiji, prepelica u industrijskom okruženju počela uzgajati 1964. uzgoj centar za uzgoj prepelica - eksperimentalnog peradarskoj farmi nalazi u selu Rzhavki Moscow region. Tu su uključeni u uzgoj i poboljšanje i japanske i prepelice rasa faraona. Izbor se vrši na ćelijskom sadržaj.

Video: Hajde da pričamo o prepelica ...

Prepelice su podijeljeni na mjestu uzgoja i perja. Trenutno vremya.izvestny japanski, engleski bijela, crna Engleski, US brojlera albinoticheskie, smokingovye, mramora, japanski, tajvanska, japanski-Seattle, soj faraona prepelice i druge vrste (vidi. Pukovnik uklj.). Većina vrsta ptica vrste - mutant japanske prepelice. Pasmina, faraon, uzgajaju u SAD-u su izabrani na visoku produktivnost mesa.

Dakle, žive vage prepelica tov na 9 nedelja starosti je 180-190 g, prinos bez utrobe trup 69,7-70%. Farmi "gen pool" (Sergiev Posad) sadrži najviše vrijednu zbirku prepelice, koja se sastoji od tradicionalnih japanskih, mramora, smokingovoy, engleski bijele i crne stijene. U 2002. godini, jato prepelica genofonda dopunjen rase faraona. U mnogim zemljama, posebno Central, prepelica sadrži razmake u pojedinačnim kavezima gdje su pjevati, što specifična, prijatno cvrkutav.