Vrste i liječenje meda

U čitavoj povijesti čovječanstva nije bilo vremena kad ljudi ne bi znali šta med, a da ga ne koristi u medicinske i rekreativne svrhe. Kinezi su u zoru njihove civilizacije vjeruje da med jača volju, daje snagu i podmlađuje. Egipćani nisu trenutku davati med i hranjene djece u školama za plemstvo, smatrajući da takva ishrana pomaže da se upije nauke. Hipokrat u svojim medicinskim raspravama je preporučeno da jedete med, jer je ljekovita svojstva. Pre sto godina meda prodaje u ljekarnama kao lijek, vrijeme testiran u Rusiji. Sve stoljetne tretman svetskoj kulturi med završila naš dana, a koristimo ga gotovo nepromijenjen.

Što je med

Med - produkt obrade različitih šećera koje se nalaze u biljkama, medonosnog bilja. Sastav meda ovisi o mnogo faktora, vrijeme naplate, područje, biljke, koje postaju glavni izvor šećera. Ali glavni sastojak meda su uvijek ugljikohidrata, uglavnom šećer otopljen u malo vode. med sastav: Voda - 13-20% Fruktoza - Glukoza 38% - 31% saharoze - 1% ostalih šećera (maltozu, melezitose) - 9%, pepeo - 0,2%, i drugih supstanci.

Pčele proizvode med, ne samo skupljaju nektar i pelud. Prikupljanje Pad (slatka dodjelu vaši), medljika-medonosnog bilja s biljkama, proces je u pčelinjeg meda pod nazivom medljika. To je sposoban za potrošnju, ne razlikuje mnogo od konvencionalnih cvijet med, osim toga, sadržaj dekstrina i minerala u medljikovcu veći od cvijeća. Ali, za pčelare bora meda to je malo hrane, jer oni nisu pogodne za zimu hranjenje pčelinjih društava.

vrste meda

Flower Med - najčešći i dobro svidio. Cvjetni med otprilike koliko i biljke, medonosnog bilja, plus razne varijacije nekoliko biljaka u isto vrijeme - to jest, definicija ne može biti. Ako dobijen med uglavnom iz jedne biljke, to se zove "u čast" od meda koji dijeli sa pčelama nektar: heljda, limeta, suncokreta.

Ako govori o mješovitim med ili samo cvijet, govorimo o složenom koktel nektara različitih biljaka, gdje je teško identificirati dominantne biljke. Nemoguće je da se potpuno čist med prikupljeni iz samo jednog pčela biljke. Med od heljde može biti note drugom polju cvijeća i limete - aditivi, kao što su bagrem.

Sve vrste različitih boja, okus, miris i prirodni sastav. med boja ovisi o mineralnim sadržajem željeza, bakra i mangana, kao i broj bojila: flavonoidi, karotenoidi i drugi. Što je veća mineralnih sadržaja, tamnije med. Smell "odgovoran" biljaka iz kojih se prikupljaju nektar. Svaka biljka ima meda specifične arome, koja onda se manifestuje u medu.

Najčitaniji mirisni livadskog meda bere u centralnoj Rusiji. Ona ima punu, duboko buket ukusa i mirisa. Vrijeska med je prilično kiseo, ali se smatra jednim od najkorisnijih. Lipov med ima vrlo delikatna tekstura i delikatan okus. A bor med praktično bez mirisa. Tokom vremena, dugoročno arome skladištenje ispariti, i med prestaje da diše.

Moderni prehrambena industrija je naučila da proizvede umjetni med, što je, naravno, na prirodni med okupljaju pčele, to nema nikakve veze. Umjetni med proizveden od repe ili šećerne trske, kukuruza, lubenica sok ili drugih šećera s limunske kiseline i sintetičke arome. Ovaj med, za razliku od prirodnih, postoji samo ukus i šećer, kao i korištenje - nula.

Međutim, i prirodni med može biti od koristi. Oni koji se bave uzgojem pčela, postoji takva stvar - ". Pijan meda" Takav med dobija ako nektar prikuplja pčele iz biljaka koje sadrže otrovne tvari. Bilo je slučajeva trovanja meda prikupljenih od otrov. Opasni med prikupljeni iz rododendron. Ali, moramo priznati, to su izolovani slučajevi. Med se prikupljaju čak i iz biljaka kao što su ružmarin, Foxglove, kukuta, duhan, sasvim pogodan za korištenje i potpuno siguran.

med tretman

Med - a ukusna poslastica, omiljena i poznata svima iz djetinjstva. Samo upoznati tretmane s medom, koji je koristio naše majke i bake kao dijete na prvi znak prehlade. Možda nisu znali da su neke vrste meda je posebno korisno u određenim bolestima, kao i druge vrste meda - s druge strane. Oni koji propovedaju nauku tretmana meda, su u mogućnosti da pravilno koriste različite vrste meda.

Video: Kako provjeriti med. Jednostavan način da se

Poznato je da bolesti u pratnji gnojnog procesa (angina, npr) korisno kadulje i vrijeska med - ima meku dezinfekcijska svojstva. Oni imaju isti limete i bagremov med, ali u manjoj mjeri.

Kada bolest jetre je dobro jesti bagrema, djeteline i lucerke med. Dobra pomoć Rowan i jabuke meda sorti. Med prikupljeni od divljih ruža, ima choleretic imovinu. med komponente aktiviranje metabolizma u jetri, otkloniti degenerativne promjene u ćelijama. Uz terapijske i profilaktičke piće pola čaše prirodnog soka od jabuke sa 1 kašičica meda u jutarnjim i večernjim satima. Takva mješavina ima choleretic i iscjeljenju. A oni koji su imali hepatitis, liječnici preporučuju zamjena šećera medom u sva jela.

Poznati med terapija za bolesti srca. Prisustvo glukoze u medu daje srčanog mišića više energije i normalizaciju srčanog ritma. Također, med može poboljšati koronarni protok krvi i niži krvni tlak blago. Za liječenje bolesti srca preporučuje se da se 100 grama meda svaki dan, dnevna doza prostire se na nekoliko doza. Tokom tretmana je 1-2 mjeseci.

Jezgra ne mogu meda sa toplim čajem - to može dovesti do pojačano znojenje i povećanje opterećenja na srce. Također, uzimanje meda, nije potrebno da odbije liječenje tradicionalnim metodama, koji su imenovani od strane lekar. Med - to nije glavni tretman za ovaj ozbiljan pomoći za zdravlje.

Med je u stanju da se normalizuje kiselost želuca. Ali ne smije se zaboraviti da je hladan med rješenje povećava funkcije sekrecije želuca i toplom - smanjuje se. Kada se uzima kiselost meda za 1,5-2 sata prije obroka, rastvaranjem u toploj vodi. I sa niskim kiselosti meda neposredno pred jede obrok, otopljen u hladnoj vodi. Dnevna doza (oko 100 grama) izdaju na sve obroke.

Med promoviše ožiljci čir želuca i duodenuma. Med uzeti kao kada niske kiselosti, toplo rješenje za 1,5-2 sata prije obroka.

Nije beskorisno meda i oboljenja bubrega. A u urolitijaze preporučuje da dodate infuzije i decoctions trava 1-2 žlice meda. Bolje je ako je livada med, on ima blagi karminativ efekt.

Med - ne samo da je ukusna lijek za liječenje određenih bolesti. Med ima i tonik svojstva. Nakon bolesti za oporavak, anemija mora uzeti dnevno do 150 grama meda u bilo kojem obliku. Bolje da vole tamnije vrste meda (heljda, kesten) - sadrže više minerala. Stopa prijem - do mjesec dana.

Med za Beauty

Nijedan od prvog ljepote svijeta u svakom trenutku nije pošteđen svojstva meda za održavanje ljepote. Southern Belles svjesni antiseptik svojstva meda. Ako je koža spaljena na suncu, potrebno je da se okupa sa rastvorene u vodi dva ili tri kašike meda. Koža će reći "hvala!".

Med je odličan omekšava grubu kožu. Ako napravite običan med maska ​​za grube noge, a onda vrlo brzo će dobiti one vrste koju svi zovu "štikle za bebe '- bit će blijedo ružičaste, mekane, bez znakova hrapavosti.

Med je već dugo poznata svojstva čine kosu mekom. Med obrađuju dlačica prije epilacije. Iz tog razloga, traka za depilaciju obrađene, uključujući i med - tako bezbolno eliminirati neželjene vegetacije.

Med se može dodati kap po kap u bilo koje kozmetičke proizvode, bilo za lice ili tijelo krema, šampon ili regenerator. Efekat konvencionalnih sredstava će se povećati mnogo puta. Pa, ne možemo zaboraviti o različitim maske s medom - oni su u mogućnosti vratiti mladost i ljepotu na bilo koji, čak i zapuštena kože.

Alergija na med

Med - alergen. Mnogi ljudi kažu da su alergični na med, ne znajući da je alergija pojavljuje na bilo jedna komponenta koje se nalaze u medu. Tipično, ova komponenta je povezan sa određenim biljka, iz koje nektar prikupio pčele. Putem pokušaja i pogrešaka, upravo ste pronašli med, koji ne izaziva alergije mogu.