Razne hrane i kravljeg vimena: posebno za kuhanje i klasifikaciju proizvoda

Postoje dvije opcije, gdje možete kupiti ovaj proizvod. To je radnja ili tržištu. U radnji se često zamrznut, tako da hranjive tvari zadržava malo, posebno ako je predmet zamrzne nekoliko puta. Ali, ako ste sigurni u kvalitetu proizvoda vašeg supermarketa, sasvim je moguće da ga kupi tamo. Na tržištu, morate znati pouzdan prodavača u ovom slučaju, uvijek možete kupiti svježe vimena. Može se prodaje cijela ili iseći na komade. Ona ima oblik roze krug gdje su svi višak masnoće ukloniti. Fresh vimena uvijek miriše na mlijeko. To je kvarljiv proizvod koji se može skladištiti do šest mjeseci zamrznuti (-16 stupnjeva). Uvijek postoji svježi vimena ružičaste boje, to gotovo ne smrdi, to je žilava i meke teksture, a to je ne sluzi.

Kada se obavlja kupovinu, sledeća faza - priprema. Mi moramo dugo kuhati proizvod, barem 3-4 sata. Neki kuhati sve vreme u supi (djelomično dodavanja vode) i dodao odmah nakon ključanja začina i soli. Ali, drugi smatraju da je potrebno da kuhati u različitim vodama. čorba porijekla isušeno, temeljito ponovo isprati u tekućoj vodi, a tek nakon drugog ključanja posolite. Evo, svako odlučuje za sebe. Ako se odlučite za drugu opciju i kuhati, odvod vode, a onda na kraju smo dobili više nježan i blag ukus. Pan bi trebao biti dovoljno vode, tako da pokriva cijelu površinu proizvoda.

Nemojte se bojati velike zapremine, u stvari, on ima mali udio od samo 60 posto mase lišća proces kuhanja.

Još jedan važan uslov - pre kuvanja proizvoda, poželjno je da se potopiti nekoliko sati u normalnom vodom i dodati malo sode. U ovom slučaju, to će samo topi u ustima. Međutim, mnogi ne i ne žale na performanse ukus. Ovo je lični izbor. Situacije su različite, a ponekad nema vremena za čekanje od 5. do 7. sati ručak ili večeru. A sad idemo na zabavu, i naučiti ono što jela može se izvući iz takvih neobičan proizvod.

Kako pripremiti vimena i recept za svaki dan

Iz vimena može biti kuhani nevjerovatan juha

Počnimo s najviše osnovne opcije. U kravljem vime nije jedan recept. Uz čiju pomoć je moguće dati originalnost sljedeće jela:

učiniti zazharku za ukras (kaša, pire krumpir, tjestenina), možete samo pržiti ili se nervira ga sa svojim omiljenim sosom;
Umjesto toga, svaka juha od mesa;
hamburgere i odreske;
u pržene pite ili pite od mesa pečeni;
kuhati domaći ravioli ili knedle;
samo kuhati sa začinima i koristi se kao kobasica na sendvič;
dodati u salate, na primjer, u Olivier, umjesto kobasica - to će dati jelo novi ukus i salata neće biti tako banalno i dosadno.

Ako se odlučite za pripremiti jedan ili više ovih namirnica, potrebno je znati kulinarske tajne ovog proizvoda.

Čuvanje proizvoda na samo pet dana u hladnjaku (u kuhani obliku).
Ako gašenje dodajte mlijeko, jelo postaje kremaste note.
Rez u željene komade proizvoda mnogo je lakše u malo smrzli.
To se najbolje odgovaralo kao začin majčina dušica, muškatni oraščić, bosiljak, papar, češnjak i mažuran.

originalna jela

Svaki dobar domaćica želi da zadovolji svoju porodicu ili goste s neobičnim i originalnim receptima. Postoje neke posebne mogućnosti za kuhanje za uobičajenu večeru ili praznične trpeze.

sonjača

Ovo je predivno supa koji se lako pripremiti, više ćete trebati dosta vremena (uzimajući u obzir da je glavni proizvod je pivo). Za halofita potrebno kupiti srce, bubrezi, jezik i jetre. Također je potrebno dimljena rebra, crne masline, paradajz, ljekovitog bilja, kiselo vrhnje, začini, luk i limun. Cook papazjanija je potrebno sljedeće recept:

sve sastojke mesa potopiti i kuhati;
onda kreću u šerpu i dovesti do kuhati, zatim dodati lovorov list i omiljeni začini;
u ključalu čorbu staviti dimljeni kosti;
u zazharki se nervira luk šargarepa i masline;
kuhanje za oko 40 minuta;
služio sa svježeg zelenila i limuna.

kotleti

Ako se pritisne za vrijeme, i kuvar samo treba nešto neobično pljeskavice su odličan izbor. Posebno koje zahtijevaju malo sastojaka, to je glavna tema, jaja, luk, mrkva, brašno, prezle i začina, recept je kako slijedi:

Fino usitniti sve sastojke;
dodati jaje i brašno, a zatim miješati;
staviti začine i dobro promešati;
napraviti jednostavan lopte i valjanje u prezle;
stavi na vruće tiganj i kuvajte 30 minuta.

laganu salatu

Ovo je vrlo brza i jednostavna salata, koji ima neverovatan ukus. Super za one koji žele gledati svoju figuru, ili probati nešto novo. Za salatu potrebno je da kupite repe, rotkvice, kiseli kupus, grašak, jabuke, zelje i majoneza, sljedeći recept: