Meso rase pilića: ko treba dati prednost?

Kao što je već poznato, postoje jaja i meso piletina pasmine, razlike koje se temelje ne samo na kvalitetu proizvodnje, ali i na eksterijera. U našoj zemlji su dobro razvijene oba smjera živine, tako da ima puno kamenja. Mi ćemo govoriti o najčešćim i većina visoko u sektoru mesa.

Rejting meso kokoši

Recimo, kada je izbor mesa piletina pasmine, veoma teško. Poznato je da su neki od njih su tu već stotinama godina i da su popularne u porijekla (npr Cochin Kina i Brahma). Dugo vremena, ove ptice su uzgojeni više za dekorativne svrhe, kao i dobar kokoš. Kasnije, uz rast potražnje za meso, počeo je proizvodnju sadržaj takvih pilića. Breed poboljšana, menja i njihov kvalitet poboljšao.

Pileće meso rase kada je moguće razlikovati od jaja. Takve ptice velika u veličini, imaju horizontalnu zdepast građe, težak, jak debelim nogama, meko perje. Oni se razlikuju ne samo po izgledu nego i po karakteru. Kao što praksa pokazuje, ove kokoši više staložen, često flegmatik, nepuglivye i otporan na razne promjene. To je ove osobine privlače mnoge privatne vlasnike. Ovi pilići - idealno za sadržaj Početna okućnicom.

Danas je najveći uspjeh u svijetu uživati ​​kao što meso kokoši što su Brahma, Cochin Kini i Hood. Također poznat Cornish, Langshan, Dorking, Faverolles Piletina i drugi. Pogledajmo rejting najbolji.

Orpington

Ovo je najpopularnija piletina pasmina među svim govedine. Sadržaj nije hirovita, ali zahtijevaju suhe i čiste sobe, kao i stalno praćenje hrane jede. Ptice su skloni gojaznosti, čime se smanjuje ne samo proizvodnju jaja, ali i pogoršati gastronomske karakteristike mesa.

produktivnost. Mase za odrasle piletina - 4 kg, penis - 5 kg. Proizvodnju jaja - 140 jaja godišnje, težine oko 55 grama. Meso kao mladi pilići i odrasle trupovi vrlo dobar ukus.

Raznolikost boja: Crna, žuta, bijela, plava, kuropatchataya, tricolor, crvene boje.

Pomfret

Ovo je najteži od svih mesa peradi piletina pasmine. Ovo je pravi gigant, koji zahtijeva dobru brigu i pažnju. Zato je danas u našoj zemlji se uzgajaju Brahma pojedinačnih privatnih farmi. U industrijskoj proizvodnji ove vrste pilića nije primjenjiv.

produktivnost. Mass Chicken - 3.5-4.5 kilograma penis - 4-6 kilograma. Proizvodnju jaja - 120 komada godišnje, prosječna težina 55 grama. Pubertet se javlja u kokoši Brama kasno, oko devet mjeseci.

Raznolikost boja: svjetlo (kolumbijski figura), tamno - manje zajedničkog.

Cochin Kina

Cochin Kina rasa, iako se odnosi na teške meso pilića i izlaz za tu svrhu, ali danas rijetko naći za proizvodnju mesa. Ove ptice su često uzgajaju za ukrasne svrhe i za sudjelovanje na izložbama. Zašto? Sve je povezano sa određenim poteškoćama u uzgoju i hranjenje. Prije svega, to je teškoća u održavanju plodnosti Roosters, kao i izgled i težina pilića. Cochin Kina izuzetno zahtjevna na dijeti.

produktivnost. Težina piletina - 3,4 kilograma, penis - 4-5 kg. Proizvodnju jaja - 100 komada godišnje, prosječna težina 55 grama.

Raznolikost boja: Žuta, bijela, crna, kuropatchataya.

kornvalski

Veliki perad sa masivnim mišićav stas. To je zbog činjenice da je vrsta borbe koristi u uzgoj pasmine u oplemenjivanju. U velikim proizvodne svrhe se koriste za proizvodnju visoko kvalitetnog mesa, a na uzgoj za poboljšanje performansi drugih govedine rasa.

produktivnost. Težina piletina - 3-3,5 kilograma, penis -3,5-4,5 kilograma. proizvodnja jaja - 100-150 jedinica godišnje u prosjeku težine 55 grama.

Raznolikost boja: Bijela, crna i smeđa (crvena) dvuhkaemchataya.

Faverolles Chicken

Ovaj francuski rasa je poznato onima koji se bave uzgojem pilića mesa. To nije tako teška ptica kao što su Brahma ili Orpington, i sadržaj također nije posebno izbirljive. Ali Faverolles Pileće meso se smatra jednim od najukusnijih i ukusa u odnosu na samo fazan. Chickens staviti na težinu brzo, nezahtjevna da se hrani i vrlo lijepa. U ovom slučaju, kombinacija ljepote i efikasnosti, sve u jednom. Za više informacija o rasu, pročitajte u prethodnim člancima.

produktivnost. Težina piletina - 2,5-3 kilograma, penis - 3,5-4 kg. proizvodnja jaja - 150-160 jedinica godišnje u prosjeku težine 55 grama.

Raznolikost boja: Uglavnom losos, rijetko - bijeli.

Mini piletina

Mini - popularna vrsta kokoši, koje su sve različite i dobre proizvodne kvalitete, ali imaju male veličine. Ako uporedimo, jedan mini piletina u odrasloj dobi može odgovarati veličine dva mjeseca piletina Brahma. Međutim, to je njihova kompaktnost i preciznost privlači mnoge odgajivača. Pogotovo ako imate mali prostor i mali kavez za ptice. Ove mini-rasa će biti dobar izbor. Danas, najpopularnija verzija mini-rase su: Araucans, Dwarf svile, i Wyandotte Bantam.

recenzije

Što se tiče komentara, onda, naravno, svi su različiti. Kako kažu, okus i boja - nije prijatelj. U ovom slučaju, sve zbog ličnih preferencija uzgajivača. Neki žele da imaju prekrasan, ali manje zahtjevne ptica, a drugi - na lijepoj i spremni da ulažu u to puno resursa, drugi ne trebaju samo dobre proizvodne osobine. Zato je potražnja za piliće i uzgajati Bramah, i Orpington i Faverolles Piletina je uvijek i biti.

Ako vam je potreban ptica koja daje dobre ukusno meso, zaustaviti svoj izbor na Orpington ili Faverolles Chicken. Ako želite da se ovaj gigant i vrlo masivne pilića, onda ste savršeni Brahma i Cornish. Vi odlučite.

Poznata "Beli mini meso kokoši"