Fat hibernacija životinje

Video: Kako postati poljoprivrednik? - Cook sapun

U posljednjih nekoliko godina, mediji i televizije neodnokratnoobsuzhdali skandalozne slučajeve negativnu stranu deystviyanekotoryh droge. Doktori prepoznaju pobochnogoeffekta skoro svaki kemoterapije. Izdao sluchaevprodazhi mnoge necertificiranih droge, drugim riječima, glumi. Poetomulyudi tretiraju svoje bolesti da vidovnjaci, čarobnjaci, vještice, crne i bijele mađioničari i drugih pseudo iscjelitelja. Mnogo lyudeyobraschaetsya i lovci sa zahtjevom da kupuju medvjedast ilibarsuchy masti, što u Rusiji se već dugo koristi u liječenju opekotina iobmorozheny, vanjski rane, zajedničke, prehlade i drugih zabolevaniy.Pered ispiranje rublja u rupu žena masti utrljava u kožu i ruk.Ispolzovali za tehničke svrhe kako bi se poboljšala kozhikonskoy pojas elastičnost i čizme za podmazivanje.
Vrlo često (prema doktor) za masti hibernaciji zhivotnyhobraschayutsya roditelji djece koja imaju kontraindikacije nahimioterapiyu.
Ono što me je motivisalo da se olovka? Prvo, professionalnyyinteres kao medvjed, jazavac i drugih hibernacije vrste u Rossiiobychny i ​​brojni; Ovaj tradicionalni predmeti ohoty.Sledovatelno, masti vadi u dovoljnim količinama, ali pererabatyvayutego na različite načine - često sa značajnim potereypoleznyh svojstva. Stoga je potrebno prekratitkonservativno-neznalica tretman masti hibernacije zhivotnyh.Beda lovci u tom znanju kuhanja masti iz sirovog, koristite ga kao lijek su primali iz "iskusni" i "znanja" ljudi, a ne od naučnih izvora. Sleduetpriznat da studija o ovom pitanju je bio i ostaje na minimum, što publikacija i veoma mala. S druge strane, tržište takzhemnogo masti falsifikati i prevare, to jest, prodaje razne rastitelnyezhiry sa nekim dodatkom masti hibernacija.

Svi hibernacije životinje su podijeljeni u dvije grupe: protok u zimu u dug san - medvjed, jazavac, rakun psa, rakun; u dubok san - Marmots, prizemlje vjeverice, Chipmunks, jerboa, puhovi, hrčci, breza miševa, ježevi, šišmiši, i predstavnici grupe vodozemaca i gmizavaca. Medveda i Badgers tokom zimskog sna temperatura tijela padne samo 1-3 stupnjeva. brzo i osjetljive spavaju šum rupe. Ledeno doba ove životinje provode u jazbinama, jazbine, i druga skloništa. Oni ne jedu i ne zbog akumulacije masti u ljeto i jesen, pružajući u tom dugom periodu sve vitalne potrebe organizma. Životinja koja teče u dubok san, tjelesna temperatura tijekom utrnulost se svodi na sobnoj temperaturi (+ 2-6 ° C), palpitacije 1 -2 puta u minuti, kada je dah 1 1 -3 minuta. Tokom hibernacije su označene sezonskog hemofilije (nemogućnost zgrušavanja krvi). Nakon izlaska iz hibernacije i obnavljanje normalne temperature tijela (+ 36 ° C) nestaje hemofilija. Još jedna karakteristika ovih životinja - sterilizaciju tijela za zimu iz svih mikroorganizama i crva.
Nije slučajno masti hibernaciji u različitim etničkim grupama već dugo smatra ozdravljenja i široko se koristi u narodnoj medicini. Zvanična medicina još nije prepoznala masti hibernaciji medicinske pripreme, jer to zahtijeva dugoročnih kliničkih istraživanja i testiranja raznih bolesti u životinja i ljudi. Tek nakon značajne pozitivne rezultate droge dobija "slobodan prolaz" u državi Farmakološka odbora.
Studije načina jestivog ulja, masti od sirovog, njegovo očuvanje dugo vremena bez gubitka vrijedne imovine, koristeći kao terapeutski lijek za mnogo godina bili smo zajedno sa hemičara i kliničarima u bolnicama Saratov, Lugansk, Kirov. Više od 30 godina prikupljanje informacija o upotrebi ispitivanja masti u tradicionalnoj medicini. Nažalost, zbog objektivnih razloga finansijske prirode za završetak istrage, nismo mogli. Ipak, rezultati ukinuo mnoge konvencionalne ideje o sastavu masti hibernacija.
Akumulacija masnoće u Woodchucks ovisi o količini i kvalitetu hrane i potrošnju energije na potrebe organizma.
Tokom izlaz hibernacije Marmots dalje zadržati značajne rezerve masti, što u malokormnye provesti 35-50 dana. Novi potkožno masno tkivo u blizini korijena repa i na preponama lopatica počinje odgođen za oko 2,5 mjeseci prije povlačenja u hibernaciju, a nakon 10-15 dana pojavljuju uvučene elemente u bubrega masti. Postepeno potkožno masno tkivo zatvara gotovo cijelo tijelo sa najvećom debljinom u oguzochnoy dijelova u ingvinalni regionu i na bazi repa, i šupljine (interna) masti oblaže crijeva petlje i monolitna gomila deponuje u bubrega regiji. Do početka ribolova životinja već imaju dovoljno masti. Sa završetkom mitarenja kose gotovo sve aktivnosti Marmots čiji je cilj maksimiziranje nakupljanje masti.
Jasno izražena starosti i rodne razlike u uhranjenosti. Relativno malo akumulirane mlađ, zbog kontinuiranog rasta njihovih tijela. Godisnjaka spavaj manje dobro hranjene. Težine omjer masti na tjelesne težine u odnosu na ostale dobne skupine životinja manja od dva puta, a oko 15%.
Istopila masti se koristi u narodnoj medicini i u parfimeriji. Za 20letny period istraživanja okupili smo opsežan upitnik materijala iz različitih nacionalnosti i snimio brojne primjere, uključujući ličnu upotrebu masti Marmots, medvjedi, jazavci, prizemlje vjeverice, ježevi u liječenju raznih bolesti ljudi i domaćih životinja. Naša preporuka o upotrebi masti primjenjuju se samo na one bolesti, od kojih je svaki smo imali 15 ili više pozitivnih zapažanja ili važi poruke.
Sirove masti. Sve vrste životinja su podijeljeni u masti masti potkožnih mišića (u prepone, u lopatice, na leđima, krnje i rep korijena) i unutrašnje, akumulira u šupljinu tijela u mezenterijuma creva i monolitna gomila u području bubrega. Masenog udjela masti akumulirane otprilike dva puta manji od potkožnog. Vrijednost masti varira ovisno o dubini. Je bliže površini masti laži tijelo, to više nezasićenih masnih kiselina (biološki najaktivniji) i ispod temperature topljenja. Talište se smanjuje sa povećanjem sastav masti nezasićenih masnih kiselina i niske molekularne težine, ali i bez limita (prisustvo dvostruke veze) masnih kiselina radikala. To je dublje masti javlja u tijelu životinje, više vatrostalne i manje kvalitativni sastav. Potkožno masno tkivo sadrži više nezasićenih masnih kiselina i nestabilno nego unutrašnje. Ovaj obrazac se manifestuje u papkara (Bogachev Bogachev, 1993). Najvredniji životinjskih masti je pohranjen ispod kože, a manje vrijedne - u šupljine i crijeva. Nakon vizualnog pregleda potkožnog zhirsyrets ima gustu i težak konzistentnost (slično salo) kao što je to u mnogim vezivnog debelim "odjeća". To je ne samo rezerva energije tela, takođe obavlja mehanički zaštitnu funkciju. Visceralne masti samo pogleda tanji zbog veće veličine kapsula proteina u kojoj se nalazi masti. Zbog veće vrijednosti, potkožno masno tkivo u potpunosti pruža sve vitalne potrebe životinja tokom duge zime (zimskog sna, hibernacije) i se prvenstveno koristi od strane organa u beskormny periodu, kao i masti konzumira uglavnom nakon izlazi iz hibernacije (spavanja) za održavanje malokormny organizam u proljeće.
Kvalitativni sastav masti hibernacija životinja studirao od strane mnogih autora (Frank-Kamenetskii 1936; Kapitonov, 1963; Kalabuhov 1985 Mashkin, Buchanan, 1993. i dr.). U raznim novinama s obzirom fizikalno-kemijske karakteristike masti (dosljednost, specifične težine, viskoznost, broj refrakcije, topi i očvršćavanja trenutku, jod broj, kiselinski broj i dr. Indikatora). Sastav masti sadrži mnoge masne kiseline i nestabilna. Različite taksonomske grupe životinja kvalitativnog sastava i kvantitativnog odnos kiselina u masti varira. Na primjer, jer masti nasekala Menzbira kontakt 23 je identificiran visoke i niske molekularne težine masnih kiselina sa karbonskim broj sa 2 do 24, a na bobac - 25 kiseline. Na mrki medvedi broj atoma ugljenika između 14 i 20 otkrivene od 9. do 13. masnih kiselina. Isparljive kiseline nisu identifikovani. U Himalayan Bear - 14zhirnyh kiseline (Kalabukhov, 1981, 1985).
Biološka aktivnost dovodi do masti odnos nezasićenih masnih kiselina do krajnjih. Odnos je veći (2 ili više puta), vredniji masti. Biološki aktivne komponente masti (vitamin E) što je rezultiralo visokim terapeutske i nutritivne vrijednosti su oleinska, linolna i linolenska masna kiselina (Khomutov, Lobachyov, 1972). Masne kiseline sa atomima 18 ugljenika (linolna, linolenska, itd) U potrebne količine ne sintetiziraju tijela i većina domaćih mesojeda divljači zime vodi aktivan život (sve vuk, mali mustelids, sve mačka i dr.). Na primjer, u goveda u ukupno, oni čine oko 10%. Divljih životinja biljojeda dobiti hranu linolna kiselina, linolenska sintetiziran nje, a iznos tih kiselina u glodavaca udaljena je 50 - 66%. Vitamin E crni medvjed je skoro dva puta više od smeđe (Kalabukhov, 1985). Još veće razlike pojavile kada se uporede marmot masti i jazavac. To jest, mesožder životinjske masti lošije u kvalitativnom sastavu i biološki manje aktivan od biljojeda. Upoređujući upotreba masti u liječenju trofičke rana, osteomijelitis i dekubitusa kod ljudi, doktori napomenuo znatno veći terapeutski učinak masti marmot i veverica od jazavca i mrkog medveda. Doktori tibetanske, kineski i korejski medicine, s obzirom na izbor vole masti i žuči biljoždera životinja.
Tehnologiju prerade masti. Svi materijali objavljeni na kvalitativni sastav masti u odnosu na biti oprezan, jer se istopila masti je studirao, ali niko ne priprema uzoraka studirao tehnologiju. U odnosu Uzorci su uzeti u različitim godišnjim dobima. Prema našem istraživanju, kvalitativni sastav unutarnjeg i potkožno masno tkivo varira, značajno varira od sezone, također pogođeni trajanja i temperature znoj, jela i druge parametre svoje termičke obrade.
Potrudili smo se da izbjeći te greške i uzorci su prikupljeni u jednu fonološkom smislu i tretirati ih u jedan postupak, da od sirove masti maslac masti bez ometanja svoju strukturu i korisna svojstva, bez mirisa, ne oksidira i pročišćena iz proteina topiv u vodi i vezivnog elemenata tkiva. Ovi zahtjevi su ispunjeni od strane native masti se mogu dobiti bez termičke obrade ekstruzijom ili centrifugiranjem ili vakuum metodom pažljivo slomljena sirove mase. Industrijske tehnologije za dobijanje native masti u polju ili kod kuće nije razvijen. Da se sačuva izvorni masti zahtijevaju strože uvjete (masti smrznute ili posebne antioksidanata upravlja obustavi hidrolize i oksidacije), koji još uvek ne mogu postaviti u polju okruženju ili kod kuće. Prema doktora, a naša zapažanja, terapijski učinak native masti hibernacija životinja je najbolji.
Da biste dobili masti koji je otporan na oksidaciju, bez uznemiravanja fizički i kemijski sastav i ljekovita svojstva, potrebno je znati neke poznate biohemijske i tehnološkim karakteristikama njihove obrade:
1. je proizvedena od svježeg, dobro pročišćava od krvi i sirovog mesa za najkraćem mogućem roku nakon rezanja sa trupom.
2. Zapamtite da oksidacija masti je mnogo brže kada je izložen svjetlosti, posebno ultraljubičastog dijela spektra.
3. Znati šta oksidacije masti otpor povećava sa smanjenjem njima razne nečistoće.
4. Smanjite masnoće kontaktirao sa kiseonikom u procesu taljenja i skladištenja. Atmosferski kisik se apsorbuje ne samo masti, ali na visokoj temperaturi dolazi s njim u reakciji.
5. Od oksidativni promovirati slobodnih masnih kiselina i soli nekih metala (kalcijum, natrijum, gvožđe, itd), Da biste spriječili da se masti dugo vremena u kontaktu sa metalnu površinu.
6. Long masti eliminirati jak grijanje, kao oksidacije, polimerizacija i ciklizacijom prvenstveno podvrgnuti linolne i linolenske kiseline. U ovom obliku više kontinuirano ciklički spojevi, polimera i ostalih kiseonika jedinjenja, štetan za organizam. Ovi procesi su posebno uočljivo prilikom obrade masti visokim temperaturama.
7. Ne zagrijati mast u vodenom čorba od svog otpornost na oksidaciju je poboljšana. To je zbog stvaranja antioksidansa tokom grijanje na temperaturu čorbe nešto iznad 100 ° C.
Da biste sačuvali masti iz određenog mirisa, potrebno je odmah nakon proizvodnje životinja da izvuče iz njega abdominalne masti. U suprotnom, nakon nekog vremena masti na crijevnih petlji početi da steknu neprijatan miris iz truljenja hrane u utrobi mase. Ovaj miris nestaje nakon donošenja autoklava u rezervoaru. Gomile masti se nalazi u bubrezima, manje kontakt sa želucem i stomak petlje, tako da nemaju jak miris. Što se brže abdominalne masti se ukloni, manje je bez mirisa. Pure potkožno masno tkivo ima specifičnog mirisa.
Nakon skidanja kože rez potkožno masno tkivo se uklanja iz njegove krvi, prljavštine i Skinned meso, oprati ako je to potrebno. Poželjno oprati i abdominalne masti u tekućoj vodi. Hladna voda ima najveću sposobnost da raspusti plinova i hlapljivih. Tokom dužeg pranje u hladnoj vodi nestaje čudan miris sirovina.
Onda slomljen sirove nafte. Mehaničko brušenje pruža dovoljan stepen eksploatacije nafte u slučaju kada veličina sirovina čestica manja od masnog kapsule. Najveći prinos masti može se postići uz punu otvaranje masti kapsule. Sa povećanjem stepena brušenje sirovina se povećava masnoće prinosa. Najpristupačniji brusilica - obične domaćinstvo mašina za mljevenje mesa, koja ima ne jedan, već 2-3 paralelno noža. To uništava sve tijelo kapsule u homogene paste mase.
Čak krčka tradicionalnih rendering (pečenje) u kotlu otvorenog tipa uz stalno miješanje masti se zagrijava na temperaturi od 140-180 ° C. Kao rezultat niskog topi masti ispario niske molekularne težine kiseline: octena, propionska, butanskom, valerijanski, isovaleric i caproic, koji su dio masti hibernaciji glodara. Kiselina početi da ispari na temperaturi od 80 ° C, a sve isparljivih na 120-124 ° C. Nakon 125- 130 ° C početi polimerizuje visoko nezasićenih masnih kiselina, masti i izgubiti značajan dio svojih korisnih svojstava. Kada jak grijanje (160 do 200 ° C), većina polimerizovani masne kiseline, masti postaje tamnije boje i liči na lak.
Više sparing tehnika, ali i do gubitka dijela korisnih svojstava - je donošenje "parne kupelji" na temperaturama do 100 ° C Na toj temperaturi dio pluća kao niske molekularne težine kiselina isparava, ali ako se masti sirove mase polako zagrijava, a na temperaturi od oko 65 C se aktivira djelovanje lipaze enzima koji uspije snažno oksidira masti. Osim toga, tu je puno proteina elemenata, što je na kraju razgradi masti dobije neugodan miris u obje metode u rastopljenog masti.
Koristeći naša tehnologija (Mashkin 1992) hibernaciji masti kaplje u rezervoar autoklav (ekspres lonac može biti u domaćinstvu) u vodenom mediju. Rezervoar (loncu) na 1/4 volumena ispunjen vrelom vodom, ležao slomljen mase sirove masti i dobro miješati. Raw težina po volumenu uzeti u 2 puta više od vode (i masti mogu biti manje od vode). Sa takvim odnosom spremnika moraju biti popunjena na ne više od 3/4 svog volumena. Nakon rada ventila se izbaci masti svjež zrak ne prodire i spriječiti masti rezervoar oksidacija osigurava maksimalnu produktivnost.
Poklopac spremnika čvrsto zatvoren zaptivcima. U visokoj temperaturi smeša je brzo doveo do ključanja temperatura nego neutralizirani djelovanje lipaze enzima. Radni ventil mora biti prilagođena pritisak ne više od 1,5 atm. (Ispusni ventil se podešava domaćinstvu ekspres lonac gotovo isti pritisak). Na taj pritisak počinje da se isprazni kroz ventil pritiska. U ovom trenutku, smanjite vatru (Bates hraniti gas), tako da je ventil stalno ostavio mali mlaz pare. Ova akcija očišćeni od zraka iz rezervoara u rezervoar ima zasićenu atmosferu pare. Rezervoar održava na konstantnoj temperaturi od oko 110 ° C. Rendering trajanje pod pritiskom od 1,5 atm. - 3 sata. Eksperimenti su pokazali da se u ovom trenutku masti iz kapsule vezivno tkivo ide u stanju mirovanja. Što je bolja mljeveni sirovi mase, što je veći prinos ulja masti.
Nakon isključivanja grijanje pritisak u rezervoaru kao hlađenje poravnati atmosferskog. Otvorite poklopac rezervoara, čist Shkvarov dati vremena da vode i ulja odvodi u rezervoar. Spremnik je podijeljena u dva tečnost frakcije vrhu čisto ulje masti, dno vode onečišćene sa proteinima topiv u vodi i sitne čestice vezivnog tkiva (tzv fuzz). Posle25-30 mine, ulje mulja iz rezervoara otcherpyvayut žlica.
Spreman nafte kroz filter (4-5 slojeva gaze) se sipa u sterilizirana kontejner. Store masti u hermetički pakuje do vrha ispunjena jela, u zamračenoj sobi (ako je pakiran u staklenoj jelo), kao sunce što je oksidira i uništen. temperatura skladištenja ne smije biti veća od NO "C. smanjiti temperaturu, to je bolji proizvod je očuvan. Rok trajanja do 24 mjeseca. od datuma proizvodnje. Rezultirajući masti životinja biljojeda hibernaciji transparentan, nema poseban miris ili ima, ali vrlo slab. Na sobnoj temperaturi nakon 2-3 dana mulja može se podijeliti na frakcije. Transparentan vrhu frakcije i donje bjelkasto i gušći, zbog odvajanja različitih masnih kiselina imaju različite proporcionalno s brojem atoma ugljenika između 8 i 24, tako da prije uporabe masti se miješaju. Pri temperaturi od + 13-15 "Od masti ima gustu konzistenciju na + 4-5 ° C - vrlo gusta konzistencija (kao vazelin). Fat predatorske hibernacija na sobnoj temperaturi i ima dosljednost vazelina, jer ne sadrži ili vrlo malo nisko-topi masne kiseline. Kovani (pomiješana s biljna ulja), ili na visokim temperaturama rastopljenog masti na ovim temperaturama ostaje tečnost.
Prinos rastopljenog putera masti, npr, u šest kontrolu nasekala topi sa ukupne težine 68,02 kg je 50,08 kg, odnosno 73,6%. Shkvarov je 7.13 kg (10,4%), a ostatak - voda (16%). U jazavca masti proizvodnja nafte iznosila je 63,8%, od mrki medvjed - 61,7%.
Korištenje masti. Istopila masti hibernacije životinje već dugo koriste u narodnoj medicini i parfeme. Preporučuje se u liječenju mnogih bolesti: opekotine, promrzline, ogrebotine, rane svih vrsta dekubitusa, venski ulkusi, čireva - topikalnu primjenu; prehlade, kašlja, upale grla, gripe, akutne respiratorne infekcije, bronhitisa, upale pluća, tuberkuloze, antrakoze, astma, gastritis, čir na želucu, upale gastrointestinalnog trakta - internu upotrebu. Prema akciju spektar svih masti su slične, ali efikasnost tretmana masti biljojeda životinja je mnogo veći nego masti mesojeda.
Kada se liječe biljojedi životinjske masti (Woodchucks, prizemlje vjeverice, Chipmunks) rane, opekotine, dekubitusa, venski ulkusi, brzina osteomijelitis ljekovita lezija 2,5-3 puta veći (dijelom zbog aktivacije epidermalnih podjele ćelija) nego s konvencionalnim terapijama a ne u pratnji formiranje ožiljaka, nepravilnosti i oštećenja staze.
U liječenju malih lezija (rane, posjekotine, ogrebotine), kao i dekubitusa i promrzlina stupanj I-II - zajednički redovne podmazivanje. U slučajevima kada je potrebno previjanje uz slojeve rana zavoj je navlaženu masti (možete navlažite cijelu zavoj ako je zgodno). Masti brzo se upija u kožu i sprečava rane podzhivlyaet prisyhaniyu zavoj na ranu. Kada ste spali ugroženo područje treba rashlađivati ​​hladnom vodom i podmažite ga sa masti. Opsežna opekotine masti zavoj natopljen zavoj.
Spoljne aplikacije prehlade, gripe, bolesti pluća je pomoćna i smanjuje na trenje i trljanje. Na primjer, na hladno za zagrijavanje mješoviti 1: 1 masti i terpentina mast (kamfor um n ..), smrvljen leđa, grudi, nos (kad rinitis), telad i stopala. Posebno dobro za djecu da to ovaj postupak, jer je zagrijavanje je mekan, nježan, sa dobrim rezultatima. Kada skolioza je dobro grijani masaža mašću masti.
Visoko "cupping masaža." Na podmazan vratiti banke (kao i medicinske banke - baklja) emkostyu0,5l. Vodeći računa da je Banka zaglavi, početi, ne uzimajući joj da vozi nazad u različitim pravcima, blago rotira oko svoje ose i pritiskom na tijelo. Procedura traje 5-7 minuta dok uniformi crvenilo nazad. Onda je jar je uklonjena, a sklonište pacijenta i dati ga da se odmara u krevetu za 1,5-2 sata.
Kada se koristi u kontraindikacija je alergija, istovremena primjena lijekova koji učita jetra, za djecu do tri godine. Doziranje: djeca u dobi od 3-8 godina - 1 kašičica dnevno; 9-14 godina - 1 kašičica dnevno; 15 godina i stariji - jednu kašiku dnevno. Dnevna doza je bolje podijeliti u 2-3 doze za pola sata prije jela. U liječenju grla, upale grla i kašalj prije uzeti masti, isperite grlo. Na hladno mješavina je ugradio u nos masti sa sokom ili aloe Kalanchoe.
U cilju sprečavanja prehlade i upale probavnog trakta, u visokog rizika periodu bolestan masti take tečajeve za 10 dana sa istim dozama. Za prevenciju promrzlina i opekotina izloženi masti kožu. To daje odlične rezultate u brigu o lice, ruke i noge. Visoka probavljivost i sposobnost da se upija u kožu ovisi o nezasićene masne kiseline koje se pruža predivan hranjivim kremama. Zbog ove nekretnine sa masti se može umetnuti u kožu, bilo droga koja je često nedostižan drugim sredstvima.
Može se uspješno koristi za njegu kože članaka.