Da li znate kako razlikovati pripitomljen ići?

Video: Home VS piletina piletina iz supermarketa

Za svakog modernog čovjeka koji brine o svom zdravlju, prirodni, svježi proizvodi su temelj za svakodnevnu ishranu. Po pravilu, većina potrošača radije na poljoprivredne proizvode, a ne tvornica.

Do danas, domaća piletina se mogu kupiti u prirodnim tržištima koja se ne preporučuju, a posebno opremljenim dvoranama. Međutim, kada se bira peradi moraju se pridržavati određenih pravila i temeljito pregledati truplo.

Dakle, prije svega moramo obratiti pažnju na težinu, kao i obično pilići ne može težiti više od 2 kg. Veliki veličine ukazuju na prisustvo anaboličkih steroida, koji su vrlo popularni među beskrupuloznih proizvođača.

Video: domaći piletina

U ovom slučaju, ptica rapidno raste, brzo dobija na težini, ali se meso može uzrokovati značajne štete ljudskom organizmu.

Također trup boja treba biti ujednačena, nije dozvoljeno modrice i udubljenja. Bitan uslov - kada se pritisne prstom da se brzo vratite meso nazad u formu, kožu izvire leđa, mat s sjaj.

U fabrici piletina koža je blago vodenast, jasno, kroz nju razaznati meso. Na autentičnost živine trupova ukazuju na boju, to bi trebalo da bude zlatno, ne bijele kao fabrika obrazac.

pitanje "Kako razlikovati pripitomljen ići?" često postoji među kupcima. Na piletina, uzgaja in vivo, ukazuje na specifičan i jedinstven miris, koji ima prepoznatljivu aromu. Jezičke su blago zagađena, što ukazuje da je ptica je ulicom, a ne sjedi u kavezu. Važna karakteristika - masni sloj.

Pri odabiru perad moraju uzeti u obzir mnogo faktora. Međutim, rezultat će opravdati sav trud. Mirisna čorba, ukusno jelo će biti najbolja nagrada za svoj rad.