Domaći turkey: Turska prosječne težine

Video: BROILERI ćurke BIG 6

Wild Turkey je pripitomljena autohtonog naroda Sjevernoj Americi prije više od tisuću godina, dugo prije nego Kolumbo otkrio Novi svijet. Početkom XVI stoljeća, ptica je doveden u Španiji, a odatle u Turskoj prvi put došao u Evropu.

Video: Jak i zdrav purani

Danas, domaća puretina svoje mjesto u nacionalnoj ekonomiji pouzdano traje. Posebno efikasan je njihov uzgoj uvjetima na suhom klimom umereno geografskim širinama, kako purani ne podnose hladnoću. Ove ptice imaju važnu industrijskog karaktera i vrijednosti zbog visokog ukusa mesa.

Domaće je Turska jedan od najvećih komercijalnih ptice. Dimenzije pojedinaca različitog pola se uvelike razlikuju. Srednji turkey težine, ovisno o dobi i rase, kreće se 5-11 kg, dok je muški puretina težina može doseći 10-35 kg. Težina ptica mnogo ovisi o kategoriji debljanju. Turska sa nivoima debljina iznad prosjeka (prve kategorije) imaju zaobljeni oblik grudi, s obzirom na razvoj odličan mišića grudi. Na području sa strane i na dnu trbuha, oni imaju značajan sloj potkožno masno tkivo. Težine purana u ovoj kategoriji mogu biti blizu maksimuma od 10-11 kilograma za žene i 25-35 za muškarce.

Video: Broiler rasa ćurke (BIG - 6)

Purani druga kategorija imaju u prosjeku nivo gojaznosti. Oni nisu vidjeli masti, mišići grudi su razvili prilično dobro, grudi je ugaoni oblik. Težinu ptica, kao što se kreće od srednje vrijednosti. Treća kategorija se sastoji od ptica do nivoa debljina ispod prosjeka. Oni imaju tanke kože, oštar kraj pubične kosti, depresija se može uočiti na nerazvijene grudi. Turska ovoj kategoriji, zajedno sa pticama sa prosječnom nivo gojaznosti, predmet daljeg tov. Što se tiče Turske u nivou debljini iznad prosjeka, oni su izabrani da budu zaklane za meso.

Mladi ptice se razlikuju u masovnim brzo biranje. I intenzivan tov purana težina može se povećati 25-40 posto u odnosu na mjesec, što je proporcionalno pojačanje tjelesne težine 2-2,5 kg. U osnovi goje oni imaju je zbog taloženja masti i izgradnju mišićnog tkiva. Za tov purana važno odabrati samo dobru hranu, jer su veoma zahtjevna o kvalitetu unosa hrane.

Purani su dobro uspostavljene na farmama i domaćinstvima. Oni su cijenjeni za dijetetskih i ukusno meso, perje, i ne zahtijevaju previše složen njegu. Nadležni pristup u uzgoju purana će pomoći da se ostvari rezultate i rast velikih zdravih ptica.