Koristi i štete Turske jaja

Doveo Columbus, puretina jaja su fiksirani u ishrani Evropljana. Slično kao i ukus piletine, oni se koriste u kuhanju za kuvanje mnogih jela, a ne samo.

• drugosti
• Korisnost i štetnost purana
• Koriste u kulinarstvu i kozmetologiju
• uslovi uzgoj, sakupljanje i skladištenje

turkey jaja

Video: Yaytsa.Holesterin.Polza ili zlo?

drugosti

Jaja su veličine purana kokoške su slične velike i težine u prosjeku 70-80 grama, a mladi ptice su manji. Boja je direktno vezana za doba purana. Obično imaju bijele i krem ​​boje, ali stariji slojevi, svjetlija ljuske. Debeli granate u Turskoj jaje dopirao do pluralitet pora i prekriven tamnim mrlje, tako da fotografije možete vidjeti kako atraktivna je prepuna lakoćom.

Kao guska, Turska jaja se često koriste za uzgoj ptica nego za kuhanje. U osnovi, purani se uzgajaju, poljoprivrednici, ali postoje uzgajivači koji su uzgojeni puretina riba u privatnim kućama i vikendicama uvjetima.

Uzgoja purana zbog proizvodnju mesa, tako da joj je jaje u prodavnicama je prilično teško naći. Turska proizvode kupuju amaterske poljoprivrednici i uzgajivači direktno.

Imaju slične osobine sa piletinom, jaja, puretina je mnogo više koristan, on ima bolji ukus, ali nosi mnogo više holesterola čak 165 kcal na 100g.

Korisnost i štetnost purana

Kao i kod bilo koje druge proizvode peradi iz Turske odlikuje svojstva: koristi i štete. Hranljiv jaje malo inferiorni prepelica. Posebno dobar za jelo turkey jaja polažu u ljeto, jer je ljeto nosilja jede samo prirodnu hranu u obliku svježe vegetacije. U svom sastavu sadrži jaja:

• kalij, jačanje srčanog mišića i krvnih sudova,
• Vitamini B2 i B6, normalizuje san i riješi se umor,
• natrijum, normalizacije bilansa voda,
• kalcij i fosfor potreban za kosti, kosu, nokte i zube,
• Vitaminima A i E su korisne za vid i ljepotu,
• jod, neophodne za pravilan rad štitnjače, aktivira aktivnost mozga.

Imati uravnotežen skup elemenata u tragovima i vitamina sastav Turske jaje je korisna za slab imuni sistem i normalizaciju metaboličkih procesa. Jedite ovaj proizvod može biti dobro za nervni sistem i probavnog trakta. Na visokim želuca kiselosti puretina jaje koristan u sirovom obliku, kovertiranje i zaštitu sluznice.

turkey jaje može dati djeci i ljudima koji su skloni alergijske reakcije, kao rizik od alergija na njihove minimalne.

Zajedno sa korisnim karakteristikama, jaje puretina oprez treba uključiti u ishrani na:

• problemi sa jetre i bubrega,
• pojedinačnih netolerancije komponenti - žumance i proteina,
• prisustvo prekomjerne težine, upotreba dijeta hrane,
• povišene stope holesterola.

Jaja - mogući izvori salmonela. Kupi proizvod iz ptica testirani, sa cijelom ljuske i podvrgnut toplinske obrade.

Koriste u kulinarstvu i kozmetologiju

Koristite turkey jaja u domaćinstvu na sličan način kao piletina. U receptima se smatraju gotovo poslastica proizvod i koristi za kuhanje:

• razne salate,
• hranljive omlet i jaja,
• ukusne slastice.

Oni se koriste kao sastojak kada miješanje tijesta. Kao zaseban jelo oni jednostavno kuvajte desetak minuta. Beat na hladnom pjene proteina služi kao dobra osnova za pečenje sufle, a iskrzao sa šećerom, žumance može pretvoriti u zdravu punc.

Kozmetologije uključuje turkey jaja u različitim maskama za lice i tijelo, kao iu proizvodnji šampona za kosu.

Prije nego što razbiti ljuske za upotrebu u hrani su joj savjetuje da oprati, po mogućnosti sapunom tečnosti.

Video: Jaja. Koristi i štete

Štedi vrijeme je dobra navika oprati puretina jaja prije nego što ih u hladnjaku.

Nutricionisti upozoravaju da osoba može koristiti više od 1 jaje dnevno ili ukupno sedam dana za 5-6 komada.

uslovi uzgoj, sakupljanje i skladištenje

Uzgoj odabrati srednje veličine, srednje veličine ćurke. Hens za nasad poput nekih priključaka raspoređeni u skrivenim mjestima u zemlju položili slame. U odgovarajućem gnijezdu i koš sa širokim dnom. Turska sjesti za do 30 dana, a najbolja stvar za piliće - inkubirajte ih u proljeće i ljeto, to se ne preporučuje da se to uradi u jesen, kao zima klinci sadržaj teškim prirodnim uvjetima. u jednoj sezoni proizvodi male količine puretina jaja - oko 25 godina, ili čak i manje. To objašnjava njihova nepristupačnost i visoke troškove.

Video: Jaja koristi i štete

Video: Jaja: šteta ili korist. Holesterol u jajima, kalorija i nutritivnih vrijednosti jaja

U ovom videu sam pokazati kako sednem na turkey

Za potrebe uzgoja, poljoprivrednici biraju zdravo kokoši. Provjerite kvalitetu materijala pogodan za inkubaciju može transiluminatoru ili vizualnim pregledom. Prije nego što odaberete stranke za inkubaciju potrebno definirati oplođene jajne ili ne, a ograda je preuzet iz nekoliko ležišta. Samo metoda uzorkovanja biti moguće kupiti inkubacije materijala. Uzgoj Breeders jaje stavlja u pojedinim posude za uzgoj.

Ne odgovara za proizvod uzgoj se šalje za prodaju za upotrebu u prehrambenoj, držeći pravila za pohranu. Labave, ispunjen pore uzrokuje ljuske zadržati jaje pored svih proizvoda koji se ne apsorbira mirise. Loše susjeda na polici će biti začini, luk, agrumi, ili, na primjer, riba. Mnogi ljuske prije skladištenja tretira mješavina suncokretovog ulja i voska, koja ispunjava pore i blokira protok zraka. Također je moguće prije nego što se proizvod stavi u frižider da ga drži u slanoj vodi, rastvorene u kašiku soli po litri.

Neiskorišteni žumanca se mogu čuvati na hladnom mjestu, što je pad u tegli s hladnom vodom.