Potražnja za meso kunića

Trošak raste kunića. Cijena za odraslu osobu zec oko 800 rubalja, a trošak je nešto veći zec - 1000 rubalja. Ove životinje pružiti odličnu krzna koriste se za šivanje krzna, predivna perje, najviše ukusan i zdrav mesa.

U cijenu je uključeno zeca i visceralne masti. To je potpuno opravdane na kožu brzo leči rane, ima antialergijski učinak, ublažava iritacije i upale kože.

A dva mjeseca zečevi su kupili za potrebe biotehnologije industrije.

Troškovi prodat za uzgoj kunića, veća nego za klanje. prodao uzgoj kunića giganti za 2.000 rubalja i još mnogo toga. A stijena kao što su Flanders i Risen - 2,5 -. 3 hiljade Rub. Trošak je nešto veći zečevi.

Velika potražnja meso kunića. Njegova cijena varira 200-300 rubalja po 1 kg. U zec meso sadrži vitamine C, B6, B12 i PP, soli željeza, fosfora, fluorid, kalij, mangan, malo natrija soli.

Troškove zečeva u prometu u live obliku kreće se od 700 rubalja. Na uzgoj čistokrvnih kunića cijena je znatno veći. Dekorativni zec je 1,5-2,5 hiljada. Rub. Je angora zec vrijedi 2-2.500. Rub. Ogromna zečevi se uzgajaju do 4 hiljade. Rub.

Video: I - farmer. I potražnja raste

Zec meso je u potražnji

market News

Takođe, veoma popularan među stanovništvom su stabilni tipovi krem ​​pekarskih Proizvodi1 generira kompleksa.

. svinja-uzgoj kompleks u Trinity području kapaciteta 7,5 hiljada tona mesa godišnje, a počela je izgradnja proizvodnih kapaciteta patka farmu od 4,5 THS. tona.

. širok spektar kultura, zatim uzgoj mesa - svinjetina, goveda, ovce, koze, zečevi. pilića - to je supstituciju uvoza.

Video: Šta je otkupna cijena mesa u Armeniji?

Trenutno Čečeniji u poziciji da pruži za sebe i za opskrbu mesa na druge regije. mliječnih proizvoda.

Gdje da se zečevi mesa

Dokumenti za marketing mesa kunića

U skladu sa zakonom da proda meso, potrebno veterinarskih dokumenata potvrđuje njegovu kvalitetu. Naravno, poznanici, prijatelji i susjedi neće tražiti od vas, ali za realizaciju mesa kunića na tržištu ili za marketing velike ugostiteljskih preduzeća će morati da dobiju veterinarski certifikat, bez koje kupiti, prodavati i koristiti svoje proizvode, oni neće.

Dakle, prije klanja potrebno je provesti klinički pregled od strane veterinara, koji će vam dati veterinarski certifikat. Uz ovaj dokument, možete uzeti životinje u klaonicu, jer je nemoguće vlastite čekić za prodaju. Veterinar na klaonici će vam dati još jednu potvrdu odsustvo mesa i iznutrica svih štetnih tvari i organizama. Također, stavio pečat na svakom trupa. Tek nakon toga zec meso može se uzeti za implementaciju. Nije vrijedno rizika i prodaju meso bez veterinarskog dokumenta, iako je njihova priprema i vrijedno novca, jer predviđa novčane kazne.

Najbrži ali najnepovoljnije za vlasnika mini-farmu za opciju uzgoj kunića - isporuka mesa firmi u trgovini na veliko. Priložiti zec može gotovo uvijek, ali cijena za kupovinu će biti vrlo niska, što je veliko jeftinije.

To je najbolje da pokuša da pričvrstite zec meso u privatnoj mesnicama. Vlasnici malih trgovina su obično prilično lako doći do dogovora sa vlasnikom zec farmi, pogotovo ako se još nije isporučen ove vrste mesa. To će im omogućiti da prošire opseg radnje i za osvajanje novih kupaca.

Također možete pokušati priložiti zeca u restoranima, i jela od mesa poslastica je uvijek prisutan u institucijama meniju snage na visokom nivou. Ali nije svaki kuhar će rizikovati kupovinu proizvoda iz nepoznatog proizvođača. Da ga ubedi dobrog mesa kvalitete, možete početi da mu daju par leševa u uzorku. Poduhvat s opskrbom mesa kunića u restoranu će biti uspješan, s obzirom na specifičnost ove institucije. Zec, na primjer, je uvijek bio prisutan u meniju ruske kuhinje, ali japanski sushi bar je malo vjerovatno da iskoriste takav proizvod.

A dobar profit može donijeti samoostvarenje mesa na tržištu, ali morate dobiti dozvolu za trgovinu. Da, i prodaju meso može biti samo na tržištu, gdje se nalazi država laboratorija veterinarsko-sanitarnih pregleda. Ali u ovom slučaju ćete biti u mogućnosti da se kontrolirati troškove, u zavisnosti od postojeće potražnje.

Prodati zec meso, možete oglašavati u lokalnim novinama, zalijepite flajere po gradu ili objavili informacije o tome na internetu. U tom slučaju, potrebno je navesti u korist svog proizvoda, na primjer, nisku cijenu ili visoke kvalitete, što je potvrdio dokumentarnih dokaza.