Popularni meso ovaca rase

Ovčarstvo - problematična, ali prilično profitabilno zanimanje. Nakon četiri mjeseca, životinja dobija pola veličine za odrasle, i do 12 mjeseci - do odrasle veličine RAM-a. Njega i hranjenje imaju svoje karakteristike, u zavisnosti od vrste mesa rase ovaca je izabran.

• Romanov rase ovaca
• Gorky rase ovaca
• Romney Marsh
• North Caucasian meso pasmina
• Latvijski rase ovaca
• Predstavnici Edilbaevskie mesne industrije
• Hissar rasa
• Stranih rasa govedine

Meso ovaca rase

Iz istog to ovisi o produktivnosti, budući da je iznos od mesa, njegove kvalitete, procenat masti kao pokazatelji, u zavisnosti od genetske predispozicije životinje. Trenutno, postoji značajan različite pasmine goveda uzgajaju u bivšem Sovjetskom Savezu, i sada u inostranstvu. Razmotrite najpopularnijih pasmina ovaca mesa u Rusiji i naučiti tajne kako najbolje uzgajati ovce za klanje.

Romanov rase ovaca

Rase nastao u Rusiji, i preciznije u regiji Yaroslavl. Romanov ovce poznate više žena sposobna za reprodukciju jedne Okato do 10 janjadi se dobija na težini brzo, kao i odlična produktivnost mesa. Već šest mjeseci bez posebnih tov jagnjadi početi da dobiju na težini, teži od 30 kg, u daljnjem tekstu odrasla osoba ženskog doseže oko 60 kg težine, ovna može težiti do 90 u prosjeku.

Video: Amerike govedine rasa goveda, najbolje svjetske šnicle sajam Texas upravlja State Fair of Texas

Pažnje Romanov rase i činjenica da ove životinje su nepretenciozan zaštita, stanovanje aranžman, ne sortira hranu, samostalno pronalaženje svoju hranu čak iu siromašnim pašnjacima.

Za odnosu na kravu koja je 600 vrsta poznatih biljaka za ispašu jede samo 60, Romanov ovce hranjene 580 vrsta.

Osim mesa, životinja prije klanja će vam darovati sa ukusnim mlijeko koristan. Performanse Romanov ovaca - 100 litara mlijeka u 100 dana. Ako ste novi u uzgoj ovaca, treba zaustaviti izbor na Romanov rase, jer je profitabilnost je neupitna, a sudeći po mišljenja iskusni ovce, njen sadržaj je win-win.

Gorky rase ovaca

Još jedan predstavnik native ruske rase proizvodnje ovčjeg mesa. Ga odlikuju čvrsto oduzet oko tijela, niske kopita i malom glavom. Funkcije koje mogu biti korisne za komercijalne svrhe, ovčijeg mesa Gorky imaju dobru kosu, pokazuju dobra proizvodnja mlijeka, donoseći i do 150 litara svježeg mlijeka godišnje. Pasmini nije jako plodan, tako da nitko nije poslao ženski donosi 2-3 jagnje.

Gorky koza

Sa karakteristikama mesa nije slučaj, zahvaljujući ukusna i kvaliteta rase mesa ima takvu popularnost. Do četiri mjeseca janjetina teži 20-25 kilograma, onda dobije 250 grama dnevno, ovna može doći do težine više od 120 kilograma, a ovce - malo manje od prosječno 80-85 kg.

Meso na klanje će biti oko 55% žive težine životinje.

Još jedna prednost Gorky ovaca - nepretencioznost. Rasa podigla za život u umjerenim geografskim širinama, tako da je toplote ili hladnoće je prebačen u životinja dovoljno dobro Gorki bolest u ovaca su vrlo rijetki.

Romney Marsh

Drugo ime za pasmine - Kuibyshev. Ove životinje su čvrsto je isključen, imaju veliki lice, vrat, široka bure u obliku tijela i čvrst udova. Ovaj mjasosherstnyh rasa je odrasla posebno za mesnu industriju, odrasli težina govori sama za sebe:

• Baran - 150 kg
• Ovce - 90 kg

Dobro hranjenih janjetina u 5 mjeseci može težiti 35 kilograma, a onda se težina otkucao što brže i već godinu dana životinje spremne za klanje.

LO nova vrsta ovaca. Na farmi u blizini m. Katuma sa

Za sve slovenskih naroda glavna vrsta mesa yavl

Za sve slovenskih naroda glavna vrsta mesa yavl

Ovčijeg mesa rase južne predstavljen na XV All-Rusija

Ovčijeg mesa rase južne predstavljen na XV All-Rusija

Adaptacija ovaca u različitim klimatskim uvjetima je lako, bez izazivanja stresa, bez utjecaja na prinos mlijeka i plodnost rase. Posebno je popularan uživa Romney Marsh u Samara regija, Volga i Mordovia i Tatarstan.

North Caucasian meso pasmina

To pasmine rođen u Rusiji tokom sovjetske ere, po uzgoju dva rasa - Engleski ovaca Lincoln i Romney Marsh. North American veličine ili, kako se zove, Tien-Shan rock nije toliko inferioran u odnosu na predstavnike Romney Marsh. Grebena životinja može dostići i do 80 cm širine leđa ravno, vrat je moćna sa velikom glavom. Ova rasa se odlikuje impresivnim dugotrajnost i otpornost na varijable okoline. Ono što klati prosječna mase, to je kako slijedi:

• Male - do 110 kg
• Žensko - 70 kg
• Janjetina u dobi od 4 mjeseca - do 35 kg

Ko je ova rasa ovaca se često mogu naći u centralnom dijelu Rusije i Kavkaza.

Latvijski rase ovaca

Mnogi uzgajivači su radili za deset godina na stvaranju Latvijski temnogolovoy rase, i izgledalo je kao rezultat ukrštanja lokalnih ovaca sa britanskim predstavnicima Shropshire rasa, koja ima vrlo popularna u Švicarskoj. Primarni cilj selektsionerov- mjasosherstnyh orijentacije, postao je glavna karakteristika ove rase. Težina odraslih ovaca - 90 kg, žena - 60 kg. Nakon klanja, meso trup je 60%.

Eksterijer rasa odlikuje snažna tijela i široki isturene grudi. Jagnjad imaju značajnu težinu pri rođenju, a zatim dobije 200-300 grama dnevno. Do 10 mjeseci, bez napune godinu dana, nakon što je jagnje teži pola tone.

Predstavnici Edilbaevskie mesne industrije

Edilbaevskaya rasa nastala u Kazahstanu, sada uobičajene u stepi područjima na jugu Rusije. Težina Odrasli impresivno ovna dostiže Vecha više tona slučajeva 157 kilograma mase. Edilbaevskoy pasmina Ženka u rijetkim slučajevima može doći do 100 kg, prosječna težina ne prelazi 80 kg. Janjetina u četiri mjeseca starosti težine najmanje 40 kg.

Ove pasmine ovaca mesa su u stanju da vodi nomadski način života, relativno dugo bez hrane i vode, nemaju preferencije u hrani i nepretenciozan u njegu. Klimatski uslovi i njihove promjene ne utječu na plodnost rase i produktivnost. Uzgoj ove pasmine su sada bavi najčešće u Bashkiria, Tatarstan i Krasnodar regiji.

Hissar rasa

Jedan od najboljih rasa meso. Trenutno pasmini je široko rasprostranjena. Predstavnici Hissar rasa razlikuju odličan zdravlje, izdržljivost i otpornost na bolesti. Ovnovi se lako putovati na velike udaljenosti, kreće iz jednog pašnjaka na drugi.

Video: Južna rasa ovaca mesa u Nacionalnoj šou ovaca g Elista

Hissar rase ovaca

Najčešće pasmine mogu se naći u sunčanoj Uzbekistan, Tadžikistan i južnim regijama Ruske Federacije. Eksterijer Hissar ovce: okosnicu velikog, mršav udova, suočavaju veliki, prilično kratak vrat. Prosječna Gissarskaya ovce dostigne sala 80 cm, težina - 80 kg, ovna nije mnogo veći od žena, dostižući 85 cm, međutim, njegova težina je ravnodušan, u težini prosječno oko 160 kg.

Nedostatak rase - niska plodnost, samo 2-3 po jagnje poprskao. Nasuprot tome karakteristika je veoma Gissarskaya ovce mliječne, ženski daje oko 130 litara mlijeka za 2 mjeseca. Oni su također odlikuje jedinstvena antiseptik svojstva crnog vune sadrži lanolin.

Stranih rasa govedine

Kao rezultat konstantnog rada uzgajivača, ovčarstvu nije na mjestu, nova rasa ovaca stalno prikazuju, kroz poboljšanje postojećih, kao i kroz rad genetskog inženjeringa. Napornog rada na razvoju pasmine proizvodnja ovčijeg mesa se odvija u stranim zemljama. Uzmite u obzir ono što je najbolje govedine rasa su popularni izvan Rusije.

PREKOS

Rase se uzgajaju u Francuskoj, karakteristike slične njemačke Merino. Prtljažnik ima bure u obliku ovce, jak tijelo. Ovce - velika masa može dostići razinu iznad 130 kg ženke odlikuje skromnim težine skoro duplo manji.

ovca PREKOS

Novorođenče jagnjad teški oko 5 kilograma, do četiri mjeseca starosti težina povećava najmanje 6 puta. Ovce po polili može dovesti do 6 jagnjadi, odlikuje se dobrom mužu performanse.

Sada predstavnici PREKOS često nalaze u svim regijama Rusije, Ukrajine i Bjelorusije.

Dörper

Ova rasa je relativno mlad, bilo je na kraju dvadesetog stoljeća u Europi, sada je poznato u cijelom svijetu, iako je trošak jednog pojedinca postiže impresivne sume. Novorođenče janjetina Dörper jedva težak 3 kilograma, ali uz rekord dnevni prirast od 500-700 grama dnevno, životinja dostiže znatnu indikatora težine.

Dörper pasmina ovaca

debljanje sa prosjekom u tabeli ispod:

Dörper rasa - skup pozitivnih karakteristika i odsustvo nedostataka. Prednosti uključuju:

• ovce na klanje mesa i iznosi manje od 60% od trupa
• kada je prešao potomstvo obdaren sa svim prednostima koje posjeduje meso rasa ovaca
• Dörper rase prdstaviteley lako
• Visoke performanse mlijeko
• vrijedne kože - glatka i gusta
• ukusna tendera mesa, sa malo ili bez masnoća

bjeloglavi rasa

Rase ima svoje korijene u srednjovjekovnoj Francuskoj. Dimenzije Rams prosjeku, međutim, kvaliteta mesa izražena. Težina odrasle ovce često dostiže 130 kg, visine oko 70 m, a ovce težine oko jedne tone tokom rasta do 65 cm. Lamb 4 mjeseca starosti težine oko 50 kg, još 5-6 težina na rođenju. Vendée ovaca mesne industrije daju odlične mramorirano meso, lišen karakterističnog mirisa, blagim topljenje strukture.

Zbog ustav, nedostatak očigledne probleme sa uzgoj, dobar aklimatizacije rase je rasprostranjena u mnogim zemljama, naime, Australija, SAD, Velika Britanija, Kanada, Kina, ne isključujući Rusiju.

Tsvartbles

Porijeklom iz Holandije - tsvartbles. Poznat po slatki okus mesa. Indikatori za meso, kako kažu, na licu. Odrasli do sljedećih indikatora težina:

• Baran - do 130 kg
• Ovtsa- do 100 kg
• Četiri janjetina - oko 2,5 kg
• Debljanje svaki mjesec - 500 g

U Rusiji, Ovnovi su osvojili popularnost i zbog guste crne vunene poklopac, kroz koje životinja trpi sve ekstremne klime - topline i hladnoće.

Texel

Rams pojavio u Rusiji zbog intenzivnog rada nizozemskog uzgajivača. Mesa odlikuje se odličnim ukusom, bez neprijatnih mirisa i bez pretjerane masti. Detalji o sljedećim mase:

• Odrasle ovce - do 140 kg
• Ovechka- do 125 kg
• Četiri janjetina - oko 5 kg
• Debljanje svaki mjesec - 350 g

Texel - jedan od najpopularnijih rasa mesa, trup na klanje sadrži 50-60% mesa, a ne hirovito briga i hrane za životinje.

Sve ovce meso pasmina, kako domaćih tako i stranih, imaju visoke stope proizvodnje mesa. Možete se odlučiti za bilo koji od gore navedenih, adekvatno brinu za životinje i nakon određenog vremena da se znatan profit, koja se bavi ovaca kod kuće i prodaje meso ovna.