Šta da se pripreme za novu 2016 majmuni

Predstojeće 2016. godine, na istočnom kalendaru - Godina u vatri ili Red Monkey. Kako se kaže na istoku, ako sto novogodišnje obuhvaćeni u skladu sa željama majmuna, cijele godine, kod kuće će vladati ljubav, mir i prosperitet. I ništa što bi Fire Monkey doći tek u februaru, možete početi da je privolimo za 31. prosinca.

Video: Božićni ukras ideje SALATA 2016 - Monkey - Nova godina!

Propisi 2016 novogodišnji stol: najviše voća i povrća, puno zelene, crvene, hrana, žuta i narančasta, barem - teška meso (svinjetina). Monkey - jedna od rijetkih životinja koje nisu stranac na smisao za humor. Stoga, Izrada stola Nove godine, sa sigurnošću možemo maštati i eksperiment.

salate

Glavna prednost salata, pored odličnog ukusa i ton boje u narednoj godini, - upis u obliku majmuna brnjice.

sastojciTri srednje veličine repe, jedan luk, 4 jaja, jedan kiselo zelene jabuke, sol, papar, pavlaka, majonez. Za dekoraciju - masline, rotkvice, boji paprike ili drugih namirnica koje se mogu koristiti za ponovno majmuna njuške.

priprema. Kuhati repe i jaja. Ostuzhennoy repa naribajte. Tri jaja sjeckani u male komadiće, jedno jaje će ići na odobrenje. Kocke, bez skidanja kore, izrezati jabuke, sitno iseckati luk. Na ribani repa dodati sjeckani jaja, jabuke i luk. Papar, sol, napunite mješavinom majoneza i vrhnje, mix dobro.

Za posluživanje plata potreba, gdje smo na vrhu salate će "stvoriti" majmun njuške. Na tacni formirati krug zelene salate (glava), a blizu - dva mala polukruga (uši). Rešetku beli i žumance odvojeno, od kojih je "izvući" osnova za majmuna lica, oči. Sadržaj oči masline, rotkvice ukrasiti uši, smile "izvući" paprika. Možete koristiti i druge proizvode - neka kažem fantazija.

Još jedna salata zasićene boje. "Regal" daje kavijar.

sastojci 1 kg sirove lignje: 200 g jaja i sir crvene durum, pet jaja, četiri kuhani krumpir u uniformi, staklo majonez.

priprema. Operite, kore i skuhati lignje. Moramo zapamtiti da su lignje bile tender, nije uključen u gume, kuhati im da ne treba više od tri minute. Na grubo rende naribajte krompir (to bi trebalo biti hladno). U posebnoj posudi rešetke na srednje rende tvrdo kuhana jaja. U odvojenoj posudi na grubo rende naribajte sir.

Salata priprema slojeva. Stogu narezane na tanke prstenove lignje, krompir, sir, lignje, jaja. Svaki sloj treba paperje majoneza i staviti tanak sloj kavijara. Završni sloj će biti jaja, prekrivena kavijar. Prije serviranja masti sto bi barem staviti na pola sata u hladnjaku.

Banana - omiljena poslastica od majmuna. Što više verzija ovog voća u tabeli novogodišnjoj, to bolje.

sastojci tri banana: 300 g slanine, narezane na tanke trake, biljno ulje za prženje bez mirisa, drvene čačkalice.

priprema. Banane oguljene, izrezati na komade dužine dvije do tri centimetra. Svaki komad banana umotan u tanku krišku slanine, popraviti čačkalicu. Izgradnja pržiti na srednjoj vatri dok oštar u tiganj s maslacem. Takav obrok bi trebao služiti toplo. Međutim, bilo bi lijepo i hladno.

Neočekivano, ali vrlo odgovarajuća kombinacija banana, Snješka i voća.

sastojci dva velika banana, jedan srednji slatkog i kiselog jabuka, tri Ringlet konzervirane ananas, svježe dinje kriška, pola tuceta svježih jagoda i kupina, dvije kašike šećera u prahu, kokosa i majoneze, dvije kašike blanširane bademe, sol i papar.

priprema. U principu, to je moguće da se bilo koji voća u bilo kojoj kombinaciji. Voće cut, ostavite bobice cjelini, dodati začine, posute šećerom u prahu i kokos. It - sebe salatu.

Odvojeno pripremiti snjegovića. Cut banana poprečno panat na ispod sladoleda štapići (ražnjići mogu uzeti drvo) kako bi se dobio Snješka. Od komada voća bombone, voće, bobice napraviti poklopac nos. Staklo čaše za koktele stavite voćnu salatu, banana utikač snjegović.

toplog obroka

Požar Monkey - ne previše ljubitelj svinjetine i govedine, tako doček nove godine je bolje bez teških mesa. Potrebno je dati prednost piletine, ribe, ili, u najgorem slučaju, jagnje. Lamb će biti prikladno, jer novogodišnjoj noći smo pratiti Godina ovce.

Umjesto uobičajenog jagnjeća ili pečeno jagnje noge mogu biti kuvana janjetina u umaku od rajčice. Jelo će ispasti samo boja vatre i istog bogatog ukusa.

sastojci u četiri porcije: 4 janjetina Shin, deo čašu suvo crveno vino, 800 grama banka konzervirane rajčice u vlastitom soku, četiri čena belog luka, pola šolje seckanog peršuna, so i crni biber.

priprema. Zagrijte vodu, sipajte malo maslinovog ulja, okrenuti vatru na visokom nivou. Lamb nogu sa solju i biberom i pržite na jakoj vatri nekoliko minuta dok ne porumeni sa svake strane. Fried Shin da izađu iz kazana. Sada, u ovom kazan kuhati sos. Fry sjeckani luk dok svjetlo zlatno smeđe, sipajte u suho vino, čir. Paradajz koru, izrezati na velike komade, dodati u kazan.Spustya dva minuta nakon ključanja sos stavili u vodu pečena janjetina cjevanicu, poklopac, dovesti do kuhati, smanjite vatru i kuvajte oko sat vremena. Zatim okrenite nogu i kuvajte dok ne omekša. Kada cevanicama su meke, stavite ih na toplo jelo, završiti i ostavite čajnik na vatru da se svode sos. Možete ukloniti višak masnoće sa kašikom. Kada se umak zgusne, ponovo stavio na niže nogu, ugasi još pet minuta. Poslužite uz puno zelenila.

sastojci 1 losos odrezak 100 ml pavlake, osam maslina, 50 g sira durum, nekoliko kriški limuna, ružmarina grana (ili sušeno bilje ružmarin), sol, paprika, biljno ulje.

priprema. Pripremite odrezak: uklonite kožu komad lososa, lagano sol i papar, posuti sa sokom od limuna, dodajte ružmarin. Ostavite 20 minuta zatim komad lososa pržiti na vrelom tiganju sa malom količinom biljnog ulja za 3 minute sa svake strane. Uklonite losos, stavite u malom tepsiju, nameću sjeckani masline, sipajte kremu, stavite u pećnicu 20 minuta na 200 g Uzmite posudu iz pećnice, pospite losos ribani sir i stavite još 10 minuta.

Losos može biti pečena u improvizovanom "formu", formirana od folije. potpuno zatvoriti folija ne može ribe, potrebno je da Savjet prekrivena ukusni sir kore. Stavljanje ovih "forme" svakog gosta na tanjuru.

Fiktivan jer piletina ispada slatko. Ovaj gurmanski obrok je samo za stolom Novu godinu.

sastojci 1 kg piletine: 100 g suhe marelice, grožđice, šljive, sol, papar, Lavrushka.

priprema. Nasjeckajte piletinu u delove, staviti u duboku posudu, lagano podmazati sa maslacem ili lagano poškropi uljem. Ulijte vodu tako da voda pokriva komada živine za oko pola. Dodaj sušeno voće, nasumičnim redoslijedom oko pleh, posoliti, biber, dodati lovorov list. Mjesto u pećnici na 180 stupnjeva lagano kuha oko sat vremena. Povremeno zalijevanje piletina komada "kompot" tako formirana oštar. Služiti pileći vruće ukras.

sastojci: 700 g zec file 300 g gljiva (po mogućnosti bijele ili jasike gljive), 500 ml 15% krema, 200 g durum sira, sol, papar, maslinovo ulje za prženje.

Video: praznične trpeze, božićni recepti 2016 Pileća prsa s paprom. Ukusan i brzo. pileća prsa

priprema. Zec file pržena u tiganju 2-3 minuta sa svake strane po visokoj temperaturi da porumeni. Gljive izrezati i dodati u šerpu, nakon nekoliko minuta, smanjite vatru i krčkati, neprestano mešajući, za 10 minuta. Zatim dodajte kremu. Dovesti do usijanja, zatvorite poklopac i krčkati preko laganoj vatri. Začinite sa solju i biberom. Stavite zec sa sos u a la carte lonci, svaki dodati ribani sir na krupno rende. Stavi lonci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta na malo čavlići sira, formiranje ukusne kore. Prije serviranja, ukrasiti sa zelenilom.