Muznih krava

Danas, u mnogim zemljama ZND postoji tendencija da se smanji uloga poljoprivrede muznih krava uzgoj. Glavni uzrok problema, zbog čega inhibira razvoj za proizvodnju mlijeka je niska profitabilnost i velike konkurencije od sličnih uvoznih proizvoda. Ne manje važan razlog zašto FARMERSKU doživljava poteškoće, je nizak nivo interesa stanovništva za rad u industriji, uprkos činjenici da stočarstva u Rusiji, posebno mliječni proizvodi i goveda, ima duboke nacionalne tradicije.

Iako goveda kao poslovni može biti vrlo profitabilna djelatnost, strani investitori su bili spori da investiraju u ovaj sektor. Većina predstavnika ruske poslovne također nije spreman ulagati u mliječnih krava: po njihovom mišljenju, šta bi bilo ni potencijalni poslovni plan, stoke u našoj zemlji previše rizično ulaganje.

Tu je i paradoksalna situacija: istraživanje tržišta pokazuje veliki interes potrošača u proizvodnji domaće privrede, koji, za razliku od uvoza je prirodnije i organoleptička svojstva su superiorniji u odnosu na slične uvozne proizvode. Međutim, bez obzira na preferencije potrošača, proizvoda od domaćih goveda stoka ne dobije potrebnu količinu na domaćem tržištu zbog velikih problema s prodajom. Implikacija domaća proizvodnja je počela da polaže pravo na taj udio na tržištu, koja je sada zauzima proizvodnja ogromnih stranih korporacija odavno savladali ruskog tržišta, i iz tog razloga eyukazali vrata.

lijevo. Krava muzara.

prinos faktora mlijeka

Najkarakterističnija osobina domaćih goveda je sposobnost krava dati mlijeka za dugo vremena. Mužu divlji preci goveda ne prelazi 400-500 kg; moderne rekordistki dati jednu godinu 20-25.000 kg, a po danu -. 90 kg mlijeka.

Pasmini životinje ovise potencijal. Stoga, kada kupujete krava je važno otkriti što rase su njena majka i otac, ali i proizvodnih osobina. Čistokrvnih smatraju one životinje u kojima otac i majka i drugi preci pripadaju istoj rasi. Ako se otac i majka pripadaju različitim vrstama, njihovi potomci su Crossbred uzeti u obzir. Produktivnost ukrštenim životinje nisu inferiorni u odnosu na rasnih, ali njihovi potomci nasljeđuje najgore osobine roditelja nego potomci čistokrvnih životinja.

Treba imati na umu da je osnivanje rase čak c najveća preciznost ne može baš garantovati određeni nivo proizvodnje mlijeka, jer postoje velike razlike među individualnye životinje bilo koje rase. Razjasniti nasljedne sposobnosti da mliječne produktivnost životinja se može postići zaključak da je produktivnost starije sestre. Ako se pokaže da su visoko produktivna, povjerenje u visokoj kvaliteti odabranih životinja može biti znatno veći.

Video: Klaster sistem za proizvodnju mlijeka

drevni goveda

Goveda počelo uzgajati počeo u neolitu, i drevni goveda zajedno sa poljoprivredom postepeno zamijenjen lova i okupljanja.

Video: Mliječne krave Corporation "Agro Soyuz»

Stočarstvo u antičkom svetu je u drugoj fazi barbarizma.

Prvi put počeo da pripitome goveda na Bliskom istoku, prije oko deset hiljada godina.

Stočarstvo nastao najvjerojatnije u Iranu i na području plodnog polumjeseca, jer postoje tragovi drevnih stočarstvo, od ranije nego što je pronađen na drugom mjestu. Glavni cilj progoni drevnih, on je postajao meso i korištenje životinja u radovima.

Prvobitno drevna goveda predstavljeni pasu pašnjacima. Pasle goveda stočara, ponekad koristeći pasa.

Zatim postepeno je počeo razvoj stočarstva u antičkom svijetu, tako da smo sada u mogućnosti da jedu mliječne proizvode. Po definiciji, E. Sher PETA da je "revolucija sekundarnih proizvoda." Ali u ovom trenutku nauka ne može tačno reći kada i na kom mestu po prvi put počeo da pomuze stoke. na arheološkim osnovu podataka može se reći da uzgoj muznih se aktivno širi u sjevernoj Africi, Europi, zapadnoj Aziji, prije 5000 godina prije nove ere. Moguće je da u Zapadnoj Aziji ranije nego u drugim mjestima počeli da pomuze ovce i koze. Također u ovom periodu stanovnici Sjevernog Kavkaza, Semiti i Indo-Evropljani i doilsya stoku.

Ali razvoj drevne goveda u početku lokalne. Neki ljudi, koji su se bavili stočarstvom, mliječni proizvodi nisu konzumira u drevna vremena, a ne koriste do sada.

Kasnije, drevni ljudi doveli posebna vrsta ovaca koji su proizveli vunu, koja se koristi za preradu. Tako je, u zapadnoj Aziji, Egiptu i južne Europe oko pet, četiri hiljade godina prije naše ere bilo je tkanje vune ovaca. Na početku brončanog doba tkanje je široko rasprostranjena. I Indijanci Perua koristi poludivlje vikunje vune. To smaknutih u posebnim prilozima, gdje je lupalo na frizuru. Iz ove kosa dobiti kvalitetnije tkanine.

Postepeno razvijenu privredu, potpomognut razvoj trgovine, a ovi drevni ljudi su bili transportni problem. Zbog toga su drevni počeli da koriste ovaca i koza za kretanje roba, što je ostalo i dalje imaju neki moderni azijskih zemalja. Kasnije, već smo počeli koristiti za ovu svrhu i bikova. Poznati podaci iz neolita prikazan natovareni volova, pa čak i bikova sa vozačima.

Onda Inke Južne Amerike, alpacas i lama uče i koriste ih kao paket životinja za prijevoz.

Između Tripoli kulture volova počeo da iskoriste tobogana model gline. Možda je drevni stanovnici Mezopotamije i Balkana i upregnuti volovi.

Razvoj stočarstva doprinijeli razvoju imovinskih prava, s obzirom na činjenicu da je originalni životinje počele da se u ličnom vlasništvu osobe.

Dakle, možemo zaključiti da su drevni stočarstvu odigrao značajnu ulogu u razvoju cijelog čovječanstva.

muznih krava

Muznih krava su tradicionalno jedan od najpopularnijih stoke podsektora u svijetu. Nedavno je, međutim, Rusija je doživjela pad u važnost mliječnih stočarstva u poljoprivrednom sektoru. Razlog za ovu pojavu je niska profitabilnost aktivnosti, koji je zbog smanjenja otkupne cijene sirovina zbog manjeg kvaliteta mlijeka i veliki protok uvoznih mliječnih proizvoda.

argaiv1428

Osim toga, muznih krava, kao i na drugim podsektorima poljoprivrede nizak priliv radnika, uprkos činjenici da je stočarska proizvodnja je uspostavila nacionalnu tradiciju u Rusiji.

Važno je napomenuti nepravde takvog negativnog trenda, jer goveda su unosan posao. Prema rezultatima brojnih marketinških istraživanja, ruskog stanovništva favorizuje domaće proizvodnje, što je prirodnije i superioran u odnosu na stranim analoga u organoleptičkih svojstava. Međutim, i pored toga, uvezeni mliječne proizvode zamjena ruski.

Jedan od razloga bio je zahtjev procesora na visoko kvalitetnih sirovina, koji ne može uvijek pružiti domaćih proizvođača. Činjenica da je većina mužu za FARMERSKU je jednostavno zastario i ne mogu ispuniti modernim standardima.

Za rješavanje ovog problema, proizvodnja mleka potrebno je dobiti novi i pouzdana oprema, koja promovira puno i nježan mužnje životinja, brzu isporuku mlijeka u čilera. To sprečava stvaranje masnih globula, a materijal od kojeg je napravljen, nema nikakvog utjecaja na kvalitetu mlijeka parametara.

Trošak novog oprema za mužu je prilično visoka, ali za mliječnih krava su razvijeni i koristi za podršku proizvodnji programa, subvencioniranih, citira uvoz stranih mliječnih proizvoda i sirovina.

Aktivnu podršku za FARMERSKU imaju regionalne vlasti, kao što je proizvodnja mlijeka je tradicionalno jedan od vodećih i profitabilne industrije u stočarstvu aktivnosti.