Termos - povijest, kako odabrati

Vakuum izolacija - tehnologija koja omogućava da zadrži vruće toplo i hladno - hladno, izumljen je 1892. godine škotski naučnik James Dewar. On je proučavao svojstva tečnog gasa, i za njega da vodi eksperimente potrebno da se pronađe način da se održi dugo u hladnom plina ili tekućem stanju. Jednom fizičar je utvrdio da je uklanjanje zraka između duplim zidovima brod omogućavajući plina (ili tekućine) dugo zadržati početne temperature. Dewar zove otkriće izolacije vakuum i izgrađen je poseban spremnik - "Dewar". Tako da je bilo termos, dok je ime svjetski poznatog je kasnije dobio. Naučnik nije patentira broda, ne vide ga kao praktičnu upotrebu, osim za laboratorijske eksperimente ...

Pronalazak Dewar pojavio u kuhinji?

Komercijalnu primjenu izuma na prijelazu Dewar dobi 19-20. Njemačka kompanija Burger&Aschenbrenner postao prvi koristiti vakuum posuda za skladištenje proizvoda, registrirani zaštitni znakovi termos GmBH 1904. godine. Naziv "termos» (termos) je dobijen kao rezultat posebno takmičenja. Jedan od učesnika, stanovnik u Minhenu, predložio da uzmemo grčkih reči Therme, što znači "topline".

Godinu dana kasnije, britanska kompanija AE Gutman dobio patent za prodaju vakuum boce u Velikoj Britaniji. Nakon što je registrovala ime kao zaštitni znak u Engleskoj, a do 1907. je već registrovani na cijeloj teritoriji Velike Britanije i drugim zemljama širom svijeta. Onda William Walker je osnovao američki termos boca tvrtke u New Yorku, kupio patent termos GmbH. prodaje termosima 1907. procijenjeni su na 115 000 dolara.

termosima danas

Zbog Dewar čovjek saznao da čelika i stakla može dugo održavati temperaturu na istom nivou. Iznenađujuće, više od 100 godina kasnije, i dalje koristiti dvostruko zidova, ne bez predstavljajući termos povećanje izlaska na prirodu kul dana, noćnu smjenu na poslu, parenje žitarice biljni i prehrambene terapije ... lista može biti dug. Moderni termosima su lako i jednostavno, dobar posao, čuvanje hrane i pića hladno ili vruće. Ovaj sistem radi jer pomaže eliminirati dva glavna uzroka gubitka topline: kondukcija i konvekcija. Izolacija tečnost pohranjeni u termos iz okolnog zraka i kao rezultat daje željeni rezultat.

Video: Kako odabrati termos - šta da traži

Industrija nudi veliki izbor posuda za prvu i drugu kurseva, čaj, dinstane voće, kava, itd Bez obzira na brend termos, svi oni imaju jedan zadatak - da .. Kao toplote ili hladnoće može biti duže pohranjeni. Glavna stvar je da ste odabrali termos ispunjavaju osnovne zahtjeve: što je zapečaćena, izdržljiv, pogodan, sigurno za zdravlje.

Obično pokušati kupiti jeftini termos, misleći da će biti isti kao i njihovi skuplji kolega. Ovo je česta greška. Postoje parametri koje treba obratiti pažnju pri kupovini termos. A kada ste saznali za njih, shvatite da dobar termos ne može biti vrlo jeftin.

Čelika ili plastike?

Većina termosima danas su izrađeni od čelika. Oni su prilično izdržljiv i udoban. Termos, koji kućišta izrađeni su od tvrde plastike je također dobro. Barem ne ostavljaju udubljenja na jesen. Ali oni nemaju termo izolacijska svojstva, kao što su termosima od nehrđajućeg čelika.

Čelik više higijenski nego sa plastičnim. Ona je, za razliku od neke vrste plastike ne reaguje sa sadržajem termos. Osim toga, plastične može osloboditi štetne kemikalije, kao što su bisfenol A (BPA).

Kvaliteta gradnje

To je nešto što treba vrednovati na drugom mjestu nakon izbora materijala.

Zidovi sijalica treba da bude gusta. Tako da možete biti sigurni da je vruću tekućinu u termos će ostati topla dugo.

Obratite pažnju na kvalitetu izrade. Vrat boca mogu se zatvoriti kapu na konac ili konvencionalnog stopera. Glavna stvar je u tome što klompe čvrsto kao što je to moguće. Slabo zatvorena cijev neće dozvoliti normalan toplo i prijeti protok tečnosti.

Mnogo ovisi o termos poklopac. Kada se čvrsto zatvoren, bez pukotina, tečnost ne teče od sijalice čak i sa slabim saobraćaja. Također, dodatni poklopac sloj koji čuva toplinu.

Termosice je obično napravljen od stakla i čelika. Staklo upija manje mirisa od metala, ali to ne trpi kapi i udaraca.

Kada kupujete termos pažljivo pregledati iznutra i izvana. Pobrinite se da u bocu, a tijelo nema pukotina, da sve detalje, posebno poklopac i poklopac čvrsto ugrađen jedni drugima.

Morale pljosku i slušati - poželjno je da se ne zagrme ništa unutra.

Video: Test boce. Arctic, Zojirushi, Amet, Camel, TIGER, Kovea, Biostal. Koji je najbolji termos?

I izvana i iznutra ne bi trebao biti oštar, neugodan miris.

vrste termosima

Pored materijala od kojih su boce, one se razlikuju po vrsti u zavisnosti od destinacije.

Na boce za pića obično uskog promjera vrata od 25 do 55 mm.

Termos za čuvanje hrane imaju širok vrat, jednake širine kućišta. Oni mogu biti pohranjeni i prevoziti prvog i drugog predmeta.

Zove univerzalni uređaj sa širokim vratom i kapu poseban dizajn - sa dozom za ulijevanje tekućine.

Postoji termosima sa nekoliko zdjele unutra - za izolovane skladištenje raznih jela.

Termosima sa pneumatskim pumpa za upotrebu u uredima, aktivnosti na licu mjesta. Kada se pritisne na naslovnici leži unutar tečnost i sipa u čašu.

termosima se razlikuju jedni od drugih različite iznose - od najmanjih na nekoliko čaše u prostran, 5 litara.

Obični termos zadržava toplinu 12-24 sati. Ako to nije dovoljno, pokušaj u električni aparat. To može zagrijati sadržaj, kada temperatura padne - Dewar, vjerojatno nije mogao sanjati takve.

Karakteristike upotrebu i održavanje

Odmah nakon kupovine termos dobro oprati toplom vodom i pranje suđa.

Ne sipajte vodu do vrha, ne zaboravite, takođe, treba mjesto da se spojite. Prije nego što stavite u termos torba, budite sigurni da provjerite koliko dobro zatvorenim kape i poklopaca.

Da je bolje da se drži toplotu ili hladnoću, prije nego što je glavni preuzimanje 3 minute potopiti u to hrane ili tečnosti temperatura domaćina.

Video: Kako odabrati termos za hranu? U Primeru Ribari Fast Food

Ne možete koristiti termos za čuvanje gaziranih pića i suhi led.

To se ne preporučuje za čuvanje u termos za hranu za bebe - kako bi se spriječila rast bakterija.

Ne smijete koristiti mikrovalnu ili pećnica zagrijati bocu.

Ako je termos neugodnih mirisa nakon dugog mirovanja, operite ga i toplom vodom.

Kako čistiti termos unutra

Ne uranjati u vodu, oprati pod mlazom tople vode sa deterdžentom za posuđe.

Mašina za pranje sudova ne smije se oprati termos!

Nemojte koristiti oštre sredstva za čišćenje, otapala i bjelila - oni mogu oštetiti površinu sijalice.

Mjesta unutra se može ukloniti vodom i sode bikarbone.

Nakon čišćenja, ostavite da se osuši otvoren termosice.

Termos - izgleda jednostavan uređaj, ali sa 100-godišnji zanimljivu istoriju. Čak i moderni vodu i novatorskom aparata za kuhanje ne može priuštiti da ga u potpunosti zamijeniti.