Putujući riba

Mi, Mađari, losos potpisati prvenstveno kao poslastica - za sendviče sa lososom. Naša gastronomska poznavanje lososa je prilično oskudna: znamo da je meso imao crvenu i to skupo plaća. U mnogim mjestima, Aljaski Indijanci prisiljeni da jedu gotovo isključivo lososa i nahrani svoje pse. Svake godine oni su jedan ili dva tjedna bave losos ribolov, a ostatak godine jedem ono vremena da se pripreme za budućnost vruće vrijeme ribolova. U Evropi, losos je vrlo malo ili vrlo jeftini ribe.

Je jeftinoća lososa je prvenstveno zbog činjenice da je sama riba šljake ribar. Za linearne potrebno ići na ribarskim brodovima daleko na moru, a onda teže dostatochnobylootpravitsyak rekei dobychu.Tak je bio u prošlosti, a na nekim mjestima i danas. Stoga, zainteresirani za učenje više o "kralj riba"Kao što je često nazivaju lososa.

Salmon - kolektivna ime, ona pokriva nekoliko vrsta riba. Ihtiologiji (tzv naučnici koji proučavaju biologija riba) više od deset godina rasprava o tome koliko vrsta, podvrsta, varijacije i oblika čine lososa. Tvrdeći da je to zbog onoga što: u prirodi postoji izuzetna raznolikost vrsta i podvrsta losos sa zaista bezbroj prelaznih formi. Zoolozi su uključeni u klasifikaciji životinja, može opisati kao oblici, vrste i podvrste im je volja. Mi smo zadovoljni činjenicom da smo spomenuti dvije osnovne grupe: Atlantic losos (jedna grupa), i Pacifika losos (druga grupa).

Mađari poznatiji Pacific losos, isti onom iz njegove priče putnika, autori avantura romana o Indijancima, napisao je u svojim dnevnicima, lovci. Mnogo manje znamo o tome šta s pravom mogu biti ponosni Evrope i Azije: Atlantika losos koji žive u svojim vodama.

Još početkom stoljeća, naučnici tvrde kako za ribe losos treba da sadrži: slatkovodne ili more? Losos su rođeni u rijekama i potocima, ali ostatak svog života u moru. Sada znamo da je losos je nekad bila slatkovodna riba živi u rijekama, a samo relativno dugo vremena, prije nekoliko tisuća godina, preselio sam se u more. Sudeći prema nekim izvještajima, losos je počeo da putovanje u moru i navikne na slanu vodu u zadnjeg ledenog doba, tj. E. promijenio svoj način života geoloških standardima nedavno, moglo bi se reći "danas". Na svom slatkovodne porijeklo ukazuje, između ostalog, i da je losos vrati svake godine na mrijeste u rijeci. Jaja i pržiti, losos potrebno drevni okruženje - kristalno jasno, bogata kiseonikom svježe vode.

Mnogi biolozi su zbunjeni o tome kako obrazompresnovodnomu losos udalossdelat tako vrtoglavicu "karijera" među obitateleyokeanskih dubine. Na kraju krajeva, u moru obitayuttysyachi održiva, ojačan u gorku borbu za opstanak vrste riba - kvit tune, barakude i ajkule. Oni čine putovanja morem, prevazilaženje ogromne udaljenosti.

Ogromnymistayami oni lutaju morima i oceanima. Losos objavio obale Škotske, bio je uhvaćen u Sjevernom moru. Uz svoje aluminijskih ploča Gill poklopac je dozvoljeno da se utvrdi da je 4 dana je plovio u Sjevernom moru 550 km. Neki losos grupa na bolshierasstoyaniya neće biti uklonjeni. Norveški losos plivati ​​u moru ne više od 200 km od rijeke usta. U morima losos su način života, što je tipično predatorskog lov rybam.Oni za haringe, inćuna, skuša.

Pearl Oranda

Apetit losos je zaista zapanjujuće: losos, težine 8 kg u vodama oko obali Irske, zaradio mjesec dana težina 7 kg. Atlantic losos vagati u prosjeku od 5 kg. Najveći poznat losos težine 48 kg je uhvaćen u Škotskoj. Jedan od Pacific lososa vrsta - Chinook (Oncorhynchus tschawytscha), Koja je u ranijim vremenima je bilo dosta Indijanaca koji su živjeli na sjeveroistoku Amerike, do 50 kg.

Losos treba da akumulira rezerve masti kao nutrijenata, jer će ići na daleko "medeni putovanje". Neke vrste puta stop eating - oni nemaju šta da jedu u svježem vodama. Ali losos koji žive u rijekama Norveške, Škotske i Sjeverne Amerike, i dalje jedu hranu, a kada su u slatkim vodama. Tamo su se uhvatili i, jer su bili spremni da mamac. Britanski ribari sportisti vole uhvatiti lososa u ručice rijeke, sa malim mjeri. Na duže dionice rijeka lososa nisu hranili.

Sa početkom pojave sezone parenja varira losos, oni "nositi" vjenčanje ruho. Na bočnim stranama i škrga pokriva često pojavljuju crvene mrlje, koje se zatim potamne. Tijela odraslih zrelih muškaraca su sjajan na trbuhu - ljubičasta, koža postaje čvrsto. Losos meso dok se ne pliva uzvodno, potrebno je jarko crvene boje. Na način lososa razviti genitalija, zrele jaja i masti i muskulature značajno luku.

Losos polako pluta uzvodno, povremeno zaustavljanje za odmor. Tipično, parking uređen gdje rijeka dublje. Losos ustati na gornjem toku rijeke, tako da je planinskih rijeka za njih impresivan. I dalje uporno losos plivanje uzvodno. Odmah evidentno je da su preci lososa su se odnosile na pastrmke! Losos mogu kretati brzinom munje pod vodom i prevaziđu vodopada, čineći "penjanje" na ispuste. Oni čine skokovima od 2-3 m visine i 5-6 m dužine. Ako skočiti na prvi pokušaj ne uspije, losos skakanje iznova i iznova, sve dok ne prevaziđe sve prepreke ili nije platio svojim životom za svoju upornost, razbio protiv kamenje. Losos put vodi sve dalje i dalje u planine, sve više i više se penje na planinskim potocima. Bukom, prevazilaženje jake struje, losos po danu oko 40 km.

Jedna žena uslijedilo je nekoliko muškaraca. Protivnici ne samo da dolaze u očajničku borbu između njih. Zatim odaberite odgovarajuće mjesto. Postaju plitke rijeke ili potoka je već tako da se riba u nekim mjestima imaju Wade leži na boku i očajnički se plazi. Ženski rep kida u šljunčane ili pješčane dnu rupu i zakopa ga u pijesak oplođena jaja. Zatim, preostala losos se vrate. Navodno, oni ne hrane u slatkovodnom. Njihovo meso postaje crvena i siva i bez ukusa. S vremena na vrijeme lososa stop (obično gdje dubine), a ostatak, ali samo početi ponovo jesti u slanoj vodi. Sa organima riba ide crvene mrlje, a oni uskoro staviti na težini i dobiti snagu zahvatio van. Ali, sve što smo rekli odnosi se samo na Atlantiku lososa. Pacific losos samo jednom mrijeste i stavljanje jaja će neminovno umrijeti za svoj život.