O Pekinška patka

Nedavno je u štampi postoje mnogi materijali o mošusa patke. Autori naglašavaju prednosti ove ptice na pozadini od nedostataka u Pekingu patka, kažu, jede puno i još uvijek gladni, vrišteći i vrlo neugodno domaćina. Ostaje da se pitaju zašto štedljiv kineski uzgajaju ove pasmine za više od 300 godina i doveo populacije gotovo 2 milijarde!

Inače, Peking i Muscovy patke pripadaju različitim vrstama, pa ih u odnosu je jednostavno netočna. Niko nije došao na pamet za usporedbu, na primjer, koza i krava, iako su obojica prinos mlijeka. Očigledno, uslovi na farmi su pogodni za sadržaj Pekinške patke, tako da za svaki uloženi rublju dobijem 8 rubalja profita. Ovo mi omogućava da se razmnožavaju pilića dekorativne kamenje.

Video: U potrazi za avanturu. Mikhail Kozhukhov. Kineske kuhinje. Duck - Peking

Pa, kad je Pekinška patka je ribnjak i možete uštedjeti vrijeme i hranu. Međutim, ako je voda teče, patke mogu ploviti daleko i nikada nećeš stići kući. Ako stoji mesa i jaja steći loš ukus sluzi. Ja se oko dobro slivova. Jedan po 1-3 patke. Samo na vrlo toplih dana voziti cijeli stado do reke. Moram reći, da ne počne patke na šest ari, oni zahtijevaju free-range, to jest, zemlja bi trebalo da bude puno. I to je bilo gdje da se kositi travu.

Za svoje stado, bere sam sijeno i slamu dok susjeda za dvije krave, oko 6-7 tona zime u regiji Leningrad je dug, klima je vlažna, a onda je patka "mjehurića". - njihova tečnog, tako da postoji puno legla. U kući imam pola metra sloj treseta, koje sam sipao slame. Voda ulazi u nižim slojevima legla uzroka truli - stvara toplotu, što je dovoljno za zagrijavanje kuće. Peć utopiti samo da se suši na zraku. U zimi, čak iu najtežim mrazevi pekinki hodanje na ulici dok je svjetlo, ali mošus zamrzavanje - dole na stomak od njih nije dovoljno. Vlaga se dodaje i činjenica da patke slop voda u korita vode.

Da nisu, piju organizirati suspenzija. Vozim kuku u plafon, priključen na njega uže da ga - drugi udicu, i objesiti ga na kantu, koja stavi pod zdjelice. Mnogo vode, možete piti i kupati - nema. Čak i ako raspleschut, voda u jesen slivu. Za pačiće piju učiniti iz plastičnih boca, u kojoj je strani zida izrezati rupu. Ove boce viskija-trake u bateriji. Sa rastom pačiće sklapa nova baterija i rupa izrezati sve gore navedeno. Patkice, pruge kljun, vrteći glavom, ali i dalje ostaju u bocu spreja. Vrlo povoljno.

A šta je sa hranilice? Patke hraniti mnoge raspršuju i gazi, tako da je sposobnost da stavi što bliže do vode. Oni su niske, na nivou kljuna. Najpogodniji feeder - korito sa zaobljenim rubovima i unutar ručku u sredini patka sa stopalima u hrani ne popeo. Patkice od malih nogu naviknuti na ekonomiju hrane, pokušajte da ih što prije pustiti u stada. Neka uče od odraslih. Ptice imaju mnogo, a da se patke iz njihovih hranilice razbacane, pokupiti kokoši, purana, biserki. Potrebno je samo imati na umu da ne postoji patka grlu kao pile, tako da ih ne hrani po satu, hrane u hranilice moraju se držati stalno: oni jedu malo, ali često.

Zato moj patke ne čuje. Punu potka blaženstvo tiho na suncu, i povici u dva slučaja: kada je u opasnosti kada je u zdjelice i piju ili sve vode "izlete". Kada pekinki napraviti frku, odmah sam otrčao do farme, jer su previše pametan da kvače uzalud. Ducklings zaključiti dvije sedmice prije sadnje krumpira. Dok sadnje, oslobađajući ih u polje, a zatim u vrtu.

Patkice u potrazi za crva, tako hraniti ih ujutro i navečer. Sve ovo vreme oni su pod našom zaštitom. Do kraja sjetve patke više od mjesec dana, a oni su prilično nezavisni. Po kišnom vremenu, pobjeći u polje za hvatanje insekata prikovan na travi. Oni su to saznali od mošusa, jer rastu Peking i Muscovy pačiće jedan stada. Peking je naučio mošus uživanjem jesti i mošusa pekinok - lov. Činjenica da je Peking jedu puno, i mošusa - malo, u stvari, duboko greška. Pekinki, naravno, jesti puno, ali onda brzo rastu, samo 60 dana. Izračunao sam da mošusna patkice dok doseg klanje težine, jedu više.

Nahrani patke s mješavinom: jedna trećina hrane, slomljena kuhano korijen povrće, sjeckani bilje. Kupujem klaonicu otpada. Mesa čorba umijesi feed. Pravim mesa i kostiju. Kada pačiće opera (4-6 nedelja), posebno je važno da se obogati feed proteina, kalcija i vitamina. Dajem Tetravitum koji uzgajati u boci rafiniranog suncokretovog ulja i dati 1 žlica. žličica za 20 patkice, dodajući kuhano korijenje.

MASH i dodajte krede i drobljenih ljuski. U nekim hranilice stavio pijesak i Coquina - neophodan za bolji stomak rad. U vodi 1 put tjedno je dobro dodati nekoliko kristala limunske i jantarnom kiselinom po 1 litru. St. Petersburg kratak ljeta, i Pekinška patka, raste samo 2 mjeseca, je božji dar. Čak i građana, vođenje samo 1 mjesec odmora u zemlji, uzmem pačići, podizanje, klanje i trup leži u zamrzivač.

Video: Pekinška patka - naučiti kako kuhati Pekinška patka

Ja u potpunosti podržavaju trgovačke porodice patka višak ili prodaje svinjetina, govedina, riba, mlijeko, sir, kiselo među stanovnicima svog sela. Otpad iz trupa Pekinška patka - samo 100 g crijeva. Glava i noge su u supi psima koji su čuvali stada. Perje uzeo sam prijatelje iz Tourist Club - šiju jastučići za šatore, jakne, kombinezoni, koje su punjene patke dole. Ostaci paperje I pakuju u vreće i prodaju u gradu za izmjene i dopune jorgana, deke i jastuke. Jaja također prodati: i inkubacije, a na stolu.

Materijal i paratifoidna salmonela bakterije imaju dodavanje bend mjesečno. Čak i jaja Pekinška patka uzimanja istraživačkih instituta. Početna je moj profit - od prodaje pedigre stoke. Uzmite patkice i vrtlari, a svi cvjetajuće kineski, vijetnamski i korejski dijaspore. Pekinška patka i jaja - osnova orijentalne kuhinje. Mnogo ponuda iz privatnih trgovina, restorana, ali ne mogu proširiti svoju proizvodnju, baš kao što je Sin i dalje uči, i moram biti razapeta između grada i sela, ali planovi Napoleon za budućnost.

L.Romanihina St. Petersburg