Brown Swiss rasa

Video: Sve pasmine krava. Preko 300 vrsta

Ovo mliječne Burenka dolazi iz Švicarske, iz kantonu Schwyz. Dairy rasa je veoma stara, osnovan istovremeno kakvyuchnaya i meso i mliječne. Na početku ovog stoljeća mliječne produktivnostporody je znatno poboljšana, a sada ove pasmine krava muzara uključeni u broj velikih muznih rasa.

Životinje tip mlijeko-meso proporcija, velike, c ishirokoy duboke grudi, ravna i široka gornjem redu, muskulatura. Zhivotnyemolochnogo tip odlikuje velikom dijelu debla, ugaoni oblik iploskorobernostyu. Boja od svijetlo siva do tamno smeđe na gornjem liniitulovischa od grebena do tailhead - što je svijetle boje, vokrugtomno dovesti nos "ogledalo" - svjetlo skalp.

Zbog visoke produktivni kvalitetama Schwyz uzgajati široko rasprostranena.Vo Francuska, Italija, SAD, Kanadi, Sjevernoj i Južnoj Americi i Afrikizavozili goveda uglavnom tipa mlijeko-meso, u Njemačkoj, Austriji, Rumyniyu- meso i mlijeko. B svake od ovih zemalja su dalje sovershenstvovanietipov Schwyz rase. Dakle, tip mlijeko sa prosječnim godišnjim udoem5000 kg ili više i sadržaj masti mlijeko od 4,5% je osnovana u Sjedinjenim Američkim Državama.

B RF prevladava shvitckogo goveda mlijeka i proizvodnju mesa. Bikova težine 800-950 (ponekad i do 1200) kg krava - 550-600 (ponekad i do 800) kg. Prosječni godišnji prinos -3500-4000 kg, sadržaj mliječne masti - 3,7-3,8%. Posebnost pasmine -visoku udio kapa-kazeina u mlijeku koje ga čini pogodnim za izgotovleniyasyrov. Visoke kvalitete mesa životinja. Junad sa intenzivan uzgoj tova do 1,5 godina težak oko 500 kg. prinos Slaughter - 60%.

Bred uglavnom u centralnim regijama Ruske Federacije u Sjevernom Kavkazu. Skreschivaniemmestnogo goveda iz različitih regija Schwyz stvorio velike količine smeđe goveda, od kojih je istakao Kostroma, Alatau, Lebedinski Kavkasko smeđa, smeđe Karpatske rase.