Probavnog sistema

probava - je kompleksan fiziološki proces kojim fizičke i kemijske prerade hrane, njegovog pretvaranja u vodi i usvojivih spojeva enzimskom probavu proteina, masti i ugljikohidrata.

U procesu probave hranjivih tvari, posebno proteina, da raspusti monomera, čime gube vrsta specifičnost i asimiliraju proteina organizma. Nesvareni dio hrane i drugih tvari se uklanjaju iz stolice.

Razlikovati probavu intracelularni i ekstracelularnog, potonji je izolovan kavernoznu i parijetalni, ili membrana.

Intracelularni probavu karakteristika kao primitivniji jednoćelijski organizmi, u kojoj je hrana supstrat hidrolize rascjep javlja u probavnom vakuole.

Ekstracelularnog varenje postaje dominantan u spužvi, crva, mekušaca, rakova, insekata i chordates: varenje vrši hidrolitičke enzime koji se oslobađaju u probavnom šupljinu probavnog žlijezda. Hydra varenje u organizmu šupljine pomoću enzima izlučuje endodermalnog sloj. Anus, nema, i nesvareni ostaci su uklonjeni kroz istu rupu u koju se vrši hrane. Po prvi put u evoluciji kompletnog sistema za varenje pojavljuje u Annelids (najviše dobro je razvijen na crva) i predstavlja usta, grla, jednjaka, gušavost, želuca, crijeva i anus. Tokom je komplikovan evolucije sistema za varenje, diferencirane, pojavio probavnih žlijezda. Međutim, suština probave u svih životinja je uobičajena.

Zahvaljujući radu Pavlov, koji su koristili metodu fistule, i raznih modernih metoda istraživanja su proučavali posebno ljudi i životinja probavu u različitim dijelovima probavnog trakta. Hemijsku preradu hrane vrši enzima, proizvodi probavnog žlijezda. Enzimi imaju imovinu specifičnost (vari sa dobro definirane tvari). Njihova optimalna aktivnost zavisi od temperature i reakcije medij (kisela, alkalna, neutralni).

Reguliranje djelatnosti probavnih žlijezda obavlja neuronskih i humoralni. Pruža adaptacija probavnih žlijezda u rodu hrane. Količine i kvaliteta probavnih sokova ovisi o količini i kvalitetu unosa hrane. 1967. godine, Sovjetski fiziolog AM Ugolev prvi opisao membrana varenje, u kojem hidrolize hrane odvija se na granici crijevnih resica na račun od najaktivnijih enzima fiksira na membrane ćelija. Kavernoznu probava počinje proces razdvajanja mase hrane i parijetalni (membrana) kompletira hidrolize, a zatim u resice proizvode probave apsorbira. Ljudskom sistemu za varenje se sastoji od usne šupljine sa tri para žlijezda slinovnica, grla, jednjaka, želuca, crijeva i anus. Crijeva protok kanala jetre i pankreasa. U ustima se javlja ispitivanja hrane, njegove brušenje i parcijalne hemijske varenje ugljenih hidrata. Djelomično probavljanje proteina u međuproizvode (peptida) vrši enzima proteaze u kiseloj sredini želuca. U crevima enzima pankreasa soka potpuno razbiti proteine ​​u aminokiseline, koje se apsorbuje kroz crijevnih resica i ulaze u krv. U crevima, ugljenih hidrata konačno vari sa enzimima carbohydrases pretvoren u glukozu, apsorbiraju i ulaze u krv. Masti se uglavnom vare u crevima zbog emulgator akciju pankreasa lipaza i žuči enzima koji ih pretvara u glicerol i masne kiseline. Imbibing, ulaze limfnih sudova Villi, a zatim u krv.

U početnoj dijelu tankog crijeva, duodenuma, je najintenzivnije probavu svih komponenti hrane. proširuje i završava enzima sok crijevnih pušten zhelozok pluralitet tankog crijeva. Kroz tankom crijevu dolazi do upijanja vari hranjivih tvari, vode i mineralnih soli. Ovaj aktivni kompleks fiziološki proces koji se javlja u brojnim resice, koje uključuju krvi i limfnih sudova.

Kolona je dio nesvarenog vlakana i nesvarljivi proteina. Zbog obilnih mikroflore debelog crijeva je fermentacije i truljenja probavnog žlijezda u rodu hrane. Količine i kvaliteta probavnih sokova ovisi o količini i kvalitetu unosa hrane. 1967. godine, Sovjetski fiziolog AM Ugolev prvi opisao membrana varenje, u kojem hidrolize hrane odvija se na granici crijevnih resica na račun od najaktivnijih enzima fiksira na membrane ćelija. Kavernoznu probava počinje proces razdvajanja mase hrane i parijetalni (membrana) kompletira hidrolize, a zatim u resice proizvode probave apsorbira. Ljudskom sistemu za varenje se sastoji od usne šupljine sa tri para žlijezda slinovnica, grla, jednjaka, želuca, crijeva i anus. Crijeva protok kanala jetre i pankreasa. U ustima se javlja ispitivanja hrane, njegove brušenje i parcijalne hemijske varenje ugljenih hidrata. Djelomično probavljanje proteina u međuproizvode (peptida) vrši enzima proteaze u kiseloj sredini želuca. U crevima enzima pankreasa soka potpuno razbiti proteine ​​u aminokiseline, koje se apsorbuje kroz crijevnih resica i ulaze u krv. U crevima, ugljenih hidrata konačno vari sa enzimima carbohydrases pretvoren u glukozu, apsorbiraju i ulaze u krv. Masti se uglavnom vare u crevima zbog emulgator akciju pankreasa lipaza i žuči enzima koji ih pretvara u glicerol i masne kiseline. Imbibing, ulaze limfnih sudova Villi, a zatim u krv.

U početnoj dijelu tankog crijeva, duodenuma, je najintenzivnije probavu svih komponenti hrane. proširuje i završava enzima sok crijevnih pušten zhelozok pluralitet tankog crijeva. Kroz tankom crijevu dolazi do upijanja vari hranjivih tvari, vode i mineralnih soli. Ovaj aktivni kompleks fiziološki proces koji se javlja u brojnim resice, koje uključuju krvi i limfnih sudova.

Kolona je dio nesvarenog vlakana i nesvarljivi proteina. Zbog obilnih mikroflora debelog creva je fermentacije i truljenja ostataka hrane, oslobađaju otrovne supstance koje se apsorbuju i dostavljena u krvotok do jetre. Dolazi do sinteze zaštitnih materija se neutrališu i na kraju izlučuje.

Crijeva glatke muskulature čini klatno i peristaltiku (crvoliki) pokret, koji promoviše miješanje sadržaja crijeva i njegovo napredovanje u pravcu anusa. Pokret debelog crijeva slabiji od tanke, tako da je stolica zarobljeni u njoj gotovo svakodnevno. Dugog odlaganja stolica zatvor uzrokuje samotrovanja organizam, jer jetra zaštitna svojstva nije neograničeno, međutim creva dnevno treba da bude.

Zdravlje je od ključnog značaja u skladu sa propisima hrane. Hrana treba biti uravnotežena od količine proteina, masti, ugljikohidrata i drugih nutrijenata. Za svako doba razvio nutritivne standarde. Prejedanje, neuredan jesti, jede sa prljavim rukama na brzinu, konzumiranje alkohola, pušenje, nervozna atmosfera za stolom - sve to dovodi do bolesti probavnog trakta.

Izvor: Collegiate Dictionary mladi biolog. Sastavio Aspiz ME Izdavač "pedagogija", Moskva 1985