Mliječni proizvodi i meso efikasnost konja

Mužu kobile i svojstva mare mlijeka. Mužu kobila i svojstva mlijeka različitog interesa. Mlijeko kobile igra prvenstveno važnu ulogu u životu novorođenčeta i raste ždrijebe. Stoga, u procesu selekcije i uzgoja rad sa svake druge rase konja moraju uzeti u obzir mužu kobila i svojstva mlijeka, jer te osobine mogu poslužiti kao vrlo važnih parametara za karakterizaciju uzgoja prednosti ovaca.

Međutim, to ne iscrpljuje vrijednost proizvodnje mlijeka konja: ide dalje, da se tako izrazim, unutrašnja pitanja uzgoj konja, jer sadrži velike mogućnosti u proizvodnji mlijeka vrijedan nutritivni proizvod - kumis. To je upotreba mliječnih i produktivnosti mesa konja za povećanje resursa hrane u zemlji i otkriva važnost uzgoja konja kao produktivnosti sektora stočarstva.

O proizvodnji kobile mlijeka tijekom dojenja, kao i njihov svakodnevni udoyah čak i poljoprivrednici ne uvijek imati pravu ideju. U međuvremenu, proizvodnja mlijeka kobile je prilično visok. Ako je prvih nekoliko mjeseci laktacije prinos mlijeka dnevno kobile u prosjeku oko 10-12 litara, onda vysokomolochnyh kraljice, ove brojke su mnogo veće, 18-22 litara ili više. Ukupan prinos po laktaciji mare o 1,5-2000. Litara mlijeka. Na primjer, baškirski uzgajati kobile za 6-7 mjeseca laktacije, kada dati zadovoljavajuće pašnjaci 1500-1600 litara mlijeka. Bruto prinos mare-rekordistki mećave na kumysnyh sanatorijumu ekonomiji "šafran" Bashkiria dostigao 3231 kg mlijeka. Postoje dokazi o Kirgistan kobila i novokirgizskoy stijene ukazuje na to da njihova proizvodnja mlijeka za 5 mjeseci laktacije do 2-2500. Litara mlijeka.

S obzirom na različite uvjete i razlike u metodama određivanja ukupne količine mlijeka po laktaciji kobile podaci gore navedenih ne treba još smatrati karakterističnim za rekao konja pasmine. Da se uspostavi porediti vrijednosti kobile proizvodnja mlijeka po laktaciji po vrstama i dalje nemaju dovoljno pouzdanih podataka.

Ima kobila u laktaciji. Prema unutrašnju strukturu vimena kobile, kao kravlje vime, je podijeljen u četiri režnja: dva prednja i dva zadnja. Prednje i zadnje vime udio na svakoj strani u neposrednoj blizini zajedno i navodno nerazlichimy- dijele jedan zajednički priključak sa dva otvora - prednje i zadnje. Svaka od rupa dovodi do sisu kanal. Vimena kobile karakteriziraju sljedeće dimenzije: baza krug imaju prosječne dužine 54 cm, visina 10 cm frakcije, bradavica 5 cm dužine.

Rezervoar mlijeko kobile četiri vimena, odnosno četiri režnja, ne međusobno mlijeko kanalima. Teatcup dio rezervoara je mala, tako da svaki dio mlijeka je zanemarljiv. Mala i nadsoskovaya dijela tsisterny- isto tako ne može služiti kao rezervoar za skladištenje mlijeka generiran. Ali glavni i sekundarni mliječne potezi su vrlo širok na nekim mjestima su šire tenkovi mliječne. Dairy poteze, a ne tenk, kao krava, i glavni su lokacija za skladištenje generira mlijeko. Fiziološki kapaciteta vimena mare, ili njegovu sposobnost da primi mlijeko alveole žlijezda, mliječne kanali, kanali i spremnici doseže oko 3 litre. Mlijeko iz laktaciji kobile formirana kontinuirano i tokom dana su više ili manje ravnomjerno. Kapacitet vimena je beznačajan. Stoga, mlijeko od toga mora da se ukloni što je češće moguće. Uz ovu funkciju biološkog organizma i mare povezan kratko (oko 2-3 min.), Ali često sisanja ždrijebe majčino mlijeko. Sa čestim mužu kobile jedan prinosi mlijeka se smanjuju, a svakodnevno povećava.

Utvrditi vrijednost dnevne mužnje kobila po broju muze mlijeko je mnogo složeniji od krava. Osim trenira mare mužu je moguće samo postepeno. U ovom slučaju, početi s činjenicom da dok ždrijebe bezveze majka jednog sisa, mlijeko muzla od drugogo- onda vozi sa ždrijebe, kobila se muze istovremeno za obje bradavice.

Dnevni prinos mlijeka mare se sastoji od dva dijela: jedan dio muzu, i može se lako mjeriti direktno, a drugi usisava ždrijebe, a njegova veličina može suditi samo približne. Ako više od 12 sati, tokom kojih je nekoliko puta mare mlijeko, dobiti, na primjer, 12 litara mlijeka, a zatim 1 za sat ovom periodu mliječne žlijezde proizvodi mare prosjeku 1 litra mlijeka. na činjenicu da je protok mlijeka i molokoobrazovanie javljaju ravnomjerno tokom dana i sa istom brzinom, ukupan iznos proizvedenog mlijeka a Mare tokom dana, iznos do 24 litara (1 lH24) na bazi. Očigledno je da je ždrijebe isisan mlijeka i 12 litara (24 l -12 n) pod ovim uvjetima.

O dojke kobile u prvom mjesecu laktacije može biti grubo suditi prirast ždrebadi, koji u ovom trenutku su isključivo dojena. Smatra se da je debljanje od 1 kg ždrijebe je potrebno oko 10 litara mlijeka. Ako je ždrijebe prosječan dnevni prirast od 1,5 kg, onda uslovno može se reći da je mare za to vrijeme daje dnevno u prosjeku u 15 litara mlijeka. Najveći mužu kobila se obično javlja u dobi od 7 do 15 godina. To je zbog, po svemu sudeći, na činjenicu da je starost kobile obično imaju dobru mužu i mlijeko daju bolje.

Mladi kobile imaju tendenciju da proizvode nešto niži prinos mlijeka.

Mužu kobile obično u kombinaciji sa usisavanjem, t. E. koji se formira u majčino mlijeko noću sisa ždrijebe, a popodne je muze na mare.

Dojenje u kobila obično traje 6-7 mjeseci. Neki neoženjeni kobile su muze u toku dvije godine ili više. Kada stada konerazvedenii ždrebad ostavio za zimu pod majke i dalje sisati svoje majke mlijeko sve dok ih nije izbačen prije nove vyzherebkoy.

Instinkt materinstva u kobila u prvim danima nakon vyzherebki izuzetno jaka, tako da je mlijeko izbacivanja refleks da mužu proizvodi s poteškoćama. Ipak, ako nastavite da mužu kobile sa 20-30-og dana nakon vyzherebki i alternativne mužu sa usisavanjem, uskoro upravlja naučiti kobile na ždrijebe doeniyu- tako dozvoljeno u blizini samo noću (na 4 do 6 sati) za majku.