Pasta: povijest, vrste. Kombinacija proizvoda ili šta jesti pastu?

Znaš šta je pasta zna? Naravno, znate, jer vrsta danas i sorti ovog proizvoda dovoljno da zadovolji želje svake osobe. Prvi pomen i lud mitova o pasta ponekad se odnose na 6-7 stoljeća, iako još uvijek nije pronađena pravi dokaz za to. Naravno, mnogi od vas, govorimo o tjestenine, sjećam Italija. I, zaista, široko rasprostranjena i razvoj novih vrsta pasti u Evropi počeo od njega, međutim, najpouzdaniji istorijska domovina tjestenine je još uvijek u Kini.

Usput, kada je tako poznato da nas riječ "makaroni" u 18. stoljeću počeo da se koristi u Engleskoj, to znači nešto sasvim lijep i da je vrlo pogodan za karakteristike "pravo" tjestenina napravljena od tvrde pšenice, i omogućava vam da sačuvate figura reda. Uz optimalnu kombinaciju složenih ugljenih hidrata i pluća, tjestenina može nazvati koristan proizvod. Osim toga njihova upotreba doprinosi pravilan metabolizam, posebno u kombinaciji sa određenim proizvodima.

vrste tjestenine

Sobarica tip. Ako i dalje vjeruju da je pasta - to je dosadno blag jelo, od vas će biti iznenađeni da znaju kako postoji više vrsta i oblika tjestenine danas. I kako možete kuhati raznovrsna jela sa ovim sastojkom - ne računaju, jer je tjestenina je jednako lijepa kao kao ukras ili juhe, pa čak i desert! Očarati dijete jelo od tjestenine nimalo lako, jer je za malo radoznao osobe postoje slova tjestenine ili, na primjer, pasta lukove.

Dakle, postoje 29 velikih naslova pasta danas. Vrlo mnogi od njih su međusobno slične, ali imaju fundamentalne karakteristike. Za praktičnost tjestenine su podijeljeni u grupe, u zavisnosti od njihovog oblika. Da znam šta da traže u prodavnici, malo porazgovaramo o tome.

Grupa od duge, ravne pasta uključuju: lazanje, špageti, fetuchchine, Lingvini, rezanci, Capellini. Obratite posebnu pažnju na Cappellini, jer je pasta se zove anđeo kosu.

Vijugave ili valovit oblik tjestenine uključuju: spirala, fusilli i jaje rezanci, Twisted gnijezdo.

Grupe uključuje šuplje tjestenine pravi kaleidoskop vrsta za svačiji ukus i veličini: manikotti, kaneloni, rigatoni, penne, Ziti, pechutelle, sirene, ditalini. Imena mogu biti zbunjujuće, ali to nije u njima, jer sve ovo je vaš prostor za maštu.

I naravno, grupa neobičnih oblika, koji uključuje tjestenine pisma, Anelli (prstena), lukove, školjke, veličine školjke maxi, orzo (snažno podsjeća riže u obliku), radijatori (slično u oblik konvencionalnim radijator) i Ruth (nalik velikim točkovi kolica).

Video: Red pasta.№29 tjestenina sa svojim rukama

Nemojte zaboraviti spomenuti i tjestenina u boji koji su napravljeni pomoću povrća i riže brašna jela od tjestenine učinit će vaš mali vila.

Iz svega ovoga obilje može pripremiti na stotine različitih jela, pokazuju maštu i iznenaditi svoje goste. I za dijete može doći do pravog bajka u zdjelu, onda on neće dati baš tamo.

Pasta - obiteljski obrok!

U mnogim filmovima možete vidjeti kako se zaljubljeni par u restoranu dva apsorbira dio špageta. Romantično, zar ne? Evo, obrok dolazi do kraja, i okus jela upotpunjena slatkiš poljubac. Usput, ovo je još jedna ideja kako napraviti jelo od tjestenine neobično.

Preuzimajući iz filma ideje, mnogi parovi također dolaze u životu, tako da se špageti može nazvati romantičnom ili porodični obrok.

Pasta porodice i zato što je lako kombinirati s toliko proizvoda i prihvatljivi za upotrebu za malu djecu. Oko dobi od jedne i pol godine, djeca mogu učiniti za malo tjestenine od mekane pšenice, onda možete koristiti rižino brašno tjestenine, dobro, nakon tri godine u hrani je sasvim moguće da uđe u pastu i durum pšenice. Da bi sve ovo pasta može lako dopuniti zelenilom i dinstane povrće, tako koristan u ranoj mladosti.

Odrasli su i mnogo koristi od tjestenine. Na primjer, Sophia Loren došla sebi makarone dijete i izgleda sjajno, kao teško pšenice pomažu u održavanju oblika i ukloniti višak toksina iz organizma. U kombinaciji sa svježim voćem ili povrćem - tjestenina postane stvarno dijete, i što je najvažnije, ukusan i srdačna.

Jednostavne kombinacije ili šta jesti pastu?

Koristite pasta može zavisiti, šta proizvode da ih kombinirati. Evo nekoliko kombinacija koje su Podsjetimo, do jela od tjestenine su uvijek bili različiti i ne smeta bezukusnost.

Možda je najjednostavniji i klasične kombinacije je špageti sa prženim mesom sa paradajz sosom. Brz i ukusan! Malo bosiljka i peršuna na vrhu gotovih jela će probuditi apetit i jačaju krvne sudove.

Možete koristiti penne (olovke, po našem mišljenju) u kombinaciji s peršinom, cherry rajčice, svježe salate i razne morske (lignje, riba, školjke, itd.) Za ljubitelje morskih plodova. Takve kombinacije su bogate jodom, važnim za funkcionisanje štitne žlijezde, i drugih vitamina, aminokiselina i masti podržava normalan rad mozga.

Video: Kako napraviti instant rezanci

Ne možeš živjeti bez sira? Još puno lakše! Nijedan omiljen pasta ste gorivo sos od belog luka (ne mogu), i protrlja vrh svoj omiljeni tvrdog sira. Ovo je opcionalno, možete dodati paradajz, i naravno, zelena.

Pileća čorba, par krompira, peršun, celer i zabava makarone Get Gorgeous dječje supu.

A pasta malih, tipa orzo može biti uz dodatak jednostavan desert banane, jagode i jogurt. Usput, ova kombinacija od velike pomoći da se nosi sa stresom.

I to nije sve kombinacije. Možete uživati ​​u kulinarskim knjigama ili vlastite mašte, ali ipak nije izgubio, jer je pasta - to je pristupačan i raznovrstan materijal za vrijeme kuhinji prošlo brzo, a porodica je bila zadovoljna.

Video: Šta jesti za izgubiti težinu. Jedem da smršam Elena Chudinov