Gdje u Lenjingradu regiji da se okupe brusnice

Cranberries raste grmlja, bobice visi u klastere. Ako brusnice uzgaja na industrijskom nivou, po hektaru može se uzeti u centar usjeva.

U nekim slučajevima, bobice se mogu javiti do kraja oktobra, tako da ako želite jesti divlje bobice, onda je prekasno da ide u lov sa korpom.

Brusnica se koristi u narodnoj medicini, čaj i sirupi protiv prehlade i virusnih bolesti.

na njemu se može kuhani kompoti, sokovi, džemovi, sirupi na bazi. zima prosušenih bobica dodan u biljni čaj, umake i glavna jela. Kako se koristi brusnice nije problem, problem - pronaći bobica mjesto i ne provode vrijeme uzalud, kad idete u šumu.

Gdje se brusnice raste u regiji Leningrad

Bobica raste na Kavkazu, u tundra, na Dalekom istoku, u sjevernom dijelu zemlje i na zapadnom Sibiru. U blizini: Peter ovom bobica se može naći, ponekad raste cijeli proplancima. Razmotrite gdje da se okupe brusnice u regiji Leningrad, i šta dalje.

Brusnica se nalazi u Vyborg četvrti, evo ga u području Luga (ovdje možete doći vlakom od Baltika Railway Station). Bobice se nalaze pod Priozersk.

Evo iz finskog stanice idu vozovi. Uz Vitebsk stanica za vozove u pravcu sela Sverdlovo, Škriljevac, Vyritsa.

Dobra bobica mjesta naći u Zelenogorsk području. Drvo ne bi trebalo ići bez papira mape i navigaciju, gdje možete lako se gubi. Cranberries raste u šumi, u šumi, može se naći na obalama močvare.

Zvanično, bobica berbe je dozvoljeno od sredine septembra, a mogu se bere prije početka mraza.

Kako prikupiti brusnice

Berry branja je najbolje uraditi u dubokim šumama, daleko od industrijskih postrojenja i puteva. Brusnica mogu akumulirati štetne i toksične tvari koje apsorbiraju zrak.

Lingonberries iz šume, a prikupljeni u šumi pored puta će imati različite vrijednosti. Cesti grmlje bobica nose rizik za zdravlje, u smislu da proizvod akumulira veliku količinu toksina koje imaju negativan utjecaj na zdravlje.

Pokušajte da pokupi bobice u reviziju područjima. Prikupljanje brusnice, kao brusnica, može izvršiti krivolova ili civilizovan način. Kada su bobice prikupljeni na civiliziran način, to se radi ručno.

Skupom pažljivo kako ne bi došlo do oštećenja lišća i puca. Na grmlje potrebno ostaviti malo voća za šume stanovnika i dalje uzgoj grmlja.

Krivolov način da se okupe bobice uključuje korištenje kombajna sa željeznim zubima. Oprema može biti ručno ili automatizirani.

Automatska mašina za prikupljanje bobica predstavlja bobica koš sa metalnim zubima.

Da biste pomaknuli postavku koriste gume. Dodaci za peciva na grm bobica i prikuplja ih u koš. Odatle plodovi su preselili u kontejnerima za obradu i skladištenje jagodičastog voća. U isto vrijeme pokvariti grmlje i izdanci biljaka koje se oporavi za dugo vremena.

Naredne godine, na mjestu gdje su prikupljeni bobice ručnim ili automatskim kombajn neće biti pristojan usjeva. Osim toga tu idu životinje i ptice koje su hranjene borovnice. Razlog je jednostavan: oni nemaju šta da jedu tamo, gdje ljudi okupilo se na sve bobice.

Disturbed šuma ekološki sistem. Ovih poremećaja može zauzvrat dovesti do izumiranja nekih vrsta insekata, biljaka i životinja. Bobice treba prikupiti samo u uslovima utvrđenim zakonom.

Nadalje, bobice moraju biti zreo ,. U suprotnom, plodovi brusnice neće imati koristi. Prodati nezrele brusnice nema smisla. Kolekcija bobica pokvariti obrasle biljkama, a kupci nemaju adekvatnu korist od voća.

Pripreme za zimsku ove brusnice se ne može uraditi. Jam će lutati, a suza poklopac konzerve zbog procesa fermentacije.

Prikuplja brusnice preporučuje se ujutro ili u večernjim satima, kada nema sunca ili duže. Ako se bobice izložena direktnoj sunčevoj svjetlosti, pokvarilo njihov izgled i ukus.

Ako nosite koš sa bobicama iz jednog mjesta na drugo, pokriti posudu, tako da se plodovi ne pada sunca. Bobice ne sazri nakon što osujećen, tako da prikuplja samo zrelih plodova.

U istom mjestu, to se ne preporučuje učiniti bobica berbe češće od jednom svaka 2 dana. Ako ćemo učiniti iz bobica radnog komada, to je potrebno učiniti da se prikupe opadanjem faze Mjeseca. U ovom slučaju, bobice se čuvaju duže nego što je uobičajeno.

Rastuća faza daje miris i okus ploda šumskog voća, tako da jedu u uobičajenom obliku brusnice se događa raste moon. Prikupljanje brusnice izaziva manje problema nego načina za čuvanje bobice i pripreme za zimu. Dakle, kako zadržati brusnice, i šta je to za?

Kako čuvati brusnice kod kuće

Cranberries ne može samo jesti. Pripreme za zimu, i svježe bobice pomažu u prevenciji prehlade, povećati nivo imuniteta. Razmislite kako možete pohraniti bobica, tako da oni zadržavaju svoje korisne osobine.

Kao dio bobice imaju benzojeve kiseline, to im ne dozvoljava da se brzo pogoršava. Možete napraviti branja brusnice svježe voće i čuvajte ih skoro 90 dana.

brusnica za pohranu u vodi

Za ovu metodu potrebno je da odaberete skladištenje jagodičastog voća i zrelo, gusta voća. Zatim im je potrebno da spavaju u teglu i prelijte prokuvane vode ili šećernog sirupa (5%). Banke sa bobicama sigurno pohranjene na polici frižidera do 60 dana.

Brusnice sa šećerom

Izabrane zrelo voće po stopi od 1 kg bobica, 400 grama šećera. Prvoplasirani u kontejner za skladištenje jagodičastog voća 50% ambalaže dalje pritiskati svoje opterećenje, dopušteno da voćni sok.

Kada se to dogodi, dodajte šećer, a slobodan prostor je ispunjen s kuhanim vodom. Kao takva, bobice mogu biti pohranjeni u hladnjaku za gotovo cijele zime. Stoga je potrebno da se pusti sunce u proizvodu ne padne.

Cranberries u njihovom vlastitom soku

Izabrane zrele bobice bez deformacija, se slažu u posudu debljine 10 cm. Sljedeća trebate kašikom da ih slome do te mjere da su pustili sok potpuno prekriven njima.

Onda u kontejneru je ispunjen još 10 centimetara od bobica i postupak se ponavlja. Pripremljen bobice prekrivena tkaninom i staviti na nekoliko dana pod opterećenjem. Zatim kontejner u bobice sok mogu se čuvati u frižideru ili podrum.

Brusnica u ovom obliku nije razmažena i može se koristiti za pripremu sirupa ili hladno slatkiša.

Video: Bijela Gljive Avgust 2016 Leningrad Oblast

osušite brusnice

Ove bobice se mogu koristiti za pripremu voćnih napitaka, kompota i čaj. Pohranjene u takvom voća brusnice može biti i nekoliko godina.

Za to je potrebno da se raspadne zrelih bobica na papir za pečenje i suho u pećnici, zagrejanoj na temperaturi od ne manje od 60 stupnjeva.

S vremena na vrijeme potrebno je da se miješa sa bobicama u rernu i pobrinite se da nisu spaljene. Pripremljeni voće možete prikupiti u platno torbu i visi na tamnom mjestu.

Video: Krećemo u Sankt Peterburgu | Pregled Karelian Isthmus | branje gljiva i bobica | Gdje da se odmori SPB

Od svjetlo brusnica bobica će izgubiti svoje kvalitete, što nije profitabilno.

parena brusnice

Prilično specifičan način za skladištenje voća, ali efikasan. Da bobice su zadržali svoje kvalitete i ne kvari ih sredi.

Pari odijelo zrelog voća sa naglašenim bojama. Stavili su u vatrostalnom posudu i ostaviti u pećnici na nekoliko sati. U ovom slučaju, vrata pećnice moraju biti otvorena kako bi se ispari vlaga iz pećnice.

Tokom obrade brusnice će biti smeđe i morschennoy. Ne obraćaju pažnju na svoj izgled, bobice i dalje zadržali svoje hranjive tvari.

Brusinka zamrzavanje bobice

Frost - jedan od najpopularnijih načina da se zimske bobice. U slučaju brusnice mogu napraviti radni komad na dva načina: kuhati pire krompir ili smrznuto cijeli bobice.

I u prvom iu drugom slučaju, morate odabrati zrelih plodova bez razmažena i deformisane jedinica. Bobice se pere, malo sušene i slagati u a la carte paketa.

Zatim voće staviti u zamrzivač dok se potpuno zamrznuta. Onda su prebaciti u komoru. Berry smoothie napravljen od šećera i svježe brusnice uvijeni u mašini za mlevenje mesa.

Ona se proširila na plastične čaše ili a la carte paketa i zamrznute. Skladištenje komora brusnice mogu ostati nekoliko godina. Preporučuje se koristiti rezerve za godinu dana. Inače, hranjive tvari se gube bobičasto voće i jesti ih ne bi imalo smisla.

Gdje je brusnice da se okupe u regiji Leningrad mogu se naći na forumima, pitajte kamiondžije i društvenim mrežama.

Vatreni bobice nikada otkriti svoju tajnu, gdje se okupljaju brusnice, ali ne i činjenicu da ne možete pronaći željeni sektor.

Prikuplja brusnice i pripremama za zimu je ne samo korisno, već i profitabilan. Tradicionalne medicine štedi do 60% budžeta za vrijeme epidemije gripe i prehlade.