Cocktails Nova Godina

Novogodišnja zabava je nezamisliv bez vode, bez obzira na preferencije osoba - pića koja sadrže alkohol ili bezalkoholna.

Većina naših sugrađana, barem ženski dio, preferira novogodišnju šampanjac - svjetlo pjenušavo piće uzdižući, a ne preopterećenja glavu nepotrebnim hmelja i ne ugrožava ujutro mamurluk. Osim, naravno, da znaju kada treba stati.

Ali pored Champagne želim ništa drugo na doček Nove godine. Neobično, svijetao, ukusno. Doček koktela Nove godine može biti alternativa ili dopunjuju tradicionalnim i malo preeksponirana šampanjac, a posebno izbor recepata je ogroman. Možete doslovno pokupiti piće za svačiji ukus. Bright, svjetlo, meka, jaka, savitljiva, meka - bilo koji piju možete izgraditi za praznične trpeze. Uz malo mašte i malo više vremena nego otvara bocu šampanjca.

Kokteli za Novu godinu

Sastojci za šest porcija: 600 g voća leda, 300 g suvog šampanjca, 150 ml jake viskozne alkohol birati (rakije liker, rum) i kockice leda - par komada po porciji.

Pripremite šest visokih čaša. Naizmjenično slagati u čaše: led, sladoled loptu, dodajte liker (ili druge jake piće). Zatim, u svakom stakla vrlo pažljivo sipati kako se ne miješaju sladoled na nož oštrice, šampanjac. Možete dodati čašu svijetle pribor novogodišnjih: umjesto tradicionalnog kišobran - figura majmuna, ili jele.

Sastojci u tri porcije: 100 g ananasa - može se smanjiti svježe, može uzeti u konzervi, 150 ml šampanjca, 100 ml soka od ananasa, 150 ml bilo voćni sirup, pepermint.

Čaše staviti sjeckani ananas. Dodaj sirup. U shaker mix šampanjac i sok, sipajte u čaše. Ukrasite mente.

Sastojci za dvije porcije od 250 ml suhog šampanjca, 15 ml naranče liker, 1 kašičica šećera u prahu, jedno jaje žumance, pola naranče veliki led - 2-3 komada u svakom stakla.

U odvojenoj posudi umutiti šećer u prahu sa žumance. Iscediti sok od pola naranče i dodajte ga u mješavinu jaja šećer, da pošalje isti alkohol. Sve pobijediti dobro, ako je to moguće - u shaker. Čaše staviti led. Preliti u čaše, koristeći sito do narančaste kriške ne spadaju u čašu. Pažljivo, na samom rubu pour šampanjac. Rub stakla sa komadom narandžaste boje.

Vrlo aktuelna koktel u doček Nove godine, Susret Tierra Monkey, prema istočnoj kalendaru.

Sastojci po obroku: 100 ml mlijeka (2,5% masti), 100 g zrelih banana, 30 ml likera "Bailey", 20 ml likera "Balibo" i banana leda grudvice.

Priprema koktel šejker, onda ćete trebati mikser. Prilikom pripreme koktel, čaše treba da bude kul. Ili stavljajući ih u zamrzivaču, ili lijevanjem leda. Stavite u shaker ledu, pour likera i isecite na kriške banana. Beat dobro i sipati u posudu, gdje dalje šlag koktel mikser. Dodajte mlijeko i okrenite mikserom. Ako čaše hlađenjem sa ledom, a zatim sipati led i sipajte u koktel. Ukrasiti sa trešnje ili stakla mogu biti komad banana.

Za one koji vole jači

Sastojci po obroku: 100 ml votke, grejpfruta, sok od brusnice, kriškom limuna ili limete, 4-5 kocke leda. Bolje da se svježi sok, a zatim protresite da se sa svijetlim naglašenim ukus.

Mix u shaker piće, sipajte u čašu, što je led, ukrasiti sa kriškom limete na vrhu.

Po obroku: 40 ml viskija i pića "amaretto", mnogo leda.

U shaker mix likera. Koktel služi u čašama "starinski" vrha puna leda.

Za one koji to vole vruće

Diverzificirati novogodišnji stol može biti toplih napitaka.

Sastojci po obroku: 20 ml likera "Bailey" "Quantro", "Kahlua".

Zagrijte staklo. Pažljivo sloj, bez miješanja, da ubrizga koktel u sljedećim redoslijedom: "Kahlua", "Bailey", "Cointreau". Zapaliti topsheet i brzo kroz koktel slame. Uz ovaj koktel možete hodati po sobi. Ovaj "pucao" za miran razgovor.

Na jednu porciju 60 ml konjaka ili rakije, 25 ml svakog pića, šećer komad (pijesak ne može se mijenjati), žličicu šećera u prahu, 100 ml ključale vode, kriškom limuna ili limete.

Kao iu prethodnom receptu, prvo treba za zagrijavanje stakla. Posuti dnu šolje šećera u prahu, sipajte slojeva pića: rakija, likera. Zatim sipati ključalu vodu. Postavite vrhu čaša sa kašičicom kocke šećera. Brzo sipajte brendi šećer, zapali. S ovog pića, previše, ne bi trebalo da hoda po sobi kako bi se izbjegla opasnost od požara.

Bezalkoholnih koktela za Novu godinu

Priprema za 2-3 tjedna prije praznika.

Sastojci po litri vode: 150 g granulirani šećer, 100 g meda, pet grama začina (kardamom, klinčić, đumbir, muškatni oraščić). Par lišća lišća.

Kuhati vodu sa šećerom rastvorene u njoj, dodajte med, neprestano mešajući, i začina. Kuvajte 15 minuta. Kada je cool, sipati u čistu bocu, u kojem će se postaviti nekoliko komada grožđica. Nakon dvije ili tri sedmice, možete popiti hladno servirana.

Sastojci u dva dela: 0.5 pića "sprite", par malih limete ili jedan veliki, zrak pepermint, 2 žlice šećera, led.

Operite mente, odvojite lišće od stabljika. Je već ohlađenim staklo staviti mente. Dodajte šećer i malter za mljevenje šećera mente. Ako nema maltera, možete koristiti običan kašiku, što je još važnije, u jeku kuhanja, ne preteruj, ne razbiti staklo. Izrežite limes i staviti u čašu. Nastavite da mijesiti maltera ili žlicom. Kada će sok od limete dati svoj maksimum, stavi drobljeni led do vrha čaše. Pažljivo pour "Sprite". Mojito ukrasiti mente ili komada limete.

Sastojci po obroku: 22% krema - 30 ml, 100 ml soka od ananasa, 20 ml sirupa od kokosa, ananasa kriška za dekoraciju.

U blenderu stavio led - o čašu, dodajte preostale sastojke, mućenje dok se led nije slomljen. Kokteli se poslužuju u visoku čašu bez nogu. Uređena sa kriškom ananasa.

Sastojci 2-3 porcije: jedne čaše nemasnog jogurta i borovnica (može biti zamrznute), banana, 1 kivi, limeta za ukras.

Borovnice, ako je bio zamrznut, malo odmrznuti. Voće cut. Put voće i borovnice u blenderu, sipajte jogurt. Možete dodati malo šećera. Čaše mogu biti ukrašene "mraz". Da biste to učinili, navlažite rub čaše soka od limuna, a zatim umočen u šećer.

Sastojci za 2-3 obroka: 10 mandarina, parna srednja mrkva, 9 komada karamela "Barberry", naranče za ukras, led.

Stisnite sok od mandarine i šargarepe. Napravite sirup od karamele (50 ml kipuće vode i staviti karamele, miješajući, sačekajte da se rastvoreni). Sipajte u led-pehara mješavina soka tangerine i šargarepe. Kada se sirup ohladi, dodajte čaše. Ukrasite naranče čaše.