Ono što je doba klanja kunića

U kojoj dobi kunića treba zaklati?

Zečevi se može voziti čak u ranoj dobi. Nedavno je, vjerovali smo da je upotreba kunića za meso je ekonomski ne prije 4 mjeseca starosti. Veliko iskustvo i iskustvo mnogih zemalja je ubedljivo dokazao da sa uspehom kunića može se koristiti za meso i 56-60 dana starosti. Za tu svrhu obično koriste životinje zrenje, specijalizirane pasmine kao što je Novi Zeland Bijela, kalifornijska zec uvećane Sovjetskog Chinchilla, hibrida, hibridi i tako linearan. D. Nakon rođenja kunića ostaje zeca, dok ne stignu do 1.8-2 kg, onda njihova se deponuje i začepiti. Ovaj takozvani Rabbits Broilers.

u kojoj dobi zaklanih kunića

U kojoj dobi gol zečevi

Slažem se sa već izrazio mišljenje da svaki od njih ima svoju ekonomiju, jer smatra da su ispravni. Vidio sam u literaturi smatra da je ekonomski najpovoljnije klanje starosti - 77 dana. Moji zečevi imaju u tim godinama žive vage 2-2, 5 kg. Na klanje povlačenje 50-55% se dobija trupa 1, 0-1, 3 kg. Imam porodicu takvih trupova na malo puta. Stalno zečevi do starosti od 4 mjeseca. U odnosu na pola godine, četiri mjeseca zečevi su vrlo nadmetanje i sočno meso. Naravno, onda se postavlja pitanje - što je stvar ukusa svaka 7-8 mjeseca - i onda se kriju sve starosne mitarenja prošlo, a žive vage od oko 5 kilograma. Ali ja baciti koru i meso raste za sebe. Ukratko, moj zečevi žive 4-5 mjeseci.

Klanje kunića sami kod kuće, korak po korak vodič

1 Kako da znam da je vrijeme da ubije zeca

Naravno, najpogodniji način da se ubije zeca, - odnesite ga u klaonicu, koja ima svu potrebnu opremu i iskusni profesionalci. Međutim, nisu svi i ne uvijek odgovarajući opciju. U većini slučajeva, uzgajivači sami da se nose sa klanje kunića i klanja trupa. Rada, iako neugodan, ali nije posebno teško nositi s on sam može, ako se prilagodi.

foto zečevi

Mladi zečevi, rođen početkom zime, to je moguće postići već četiri mjeseca starosti. A oni zečevi koji su rođeni u ljeto, preporučuje se smanjiti do kraja novembra. Međutim, u bilo koje vrijeme, klanje kunića je prikladan samo ako ste ih isključivo raste mesa. Da biste dobili lepu kožu, morate smanjiti životinje samo u određenim periodima nakon što su završili mitarenja.

Bez obzira na doba godine rođen zečeva, koža im najbolje kvalitete možete dobiti od kraja oktobra do početka marta, kada su domaćini dobi promjenu kose. Utvrdilo kako mitariti, najviše zečeva lako po boji: na one dijelove tijela gdje mitarenja još nije počela, tkiva koža je bijela, na istom mestu gde je krzno molts, koža postaje tamna. Vidjevši zeca tamne mrlje na tijelu, budite strpljivi - promjena kose još nije završena. U bijeloj kunića kao što Browning se ne poštuje, a stanje vlasišta mogu se odrediti samo snagom stare vune i novi ček rasta.

Mitarenja kod zečeva javlja simetrično na obje strane tijela: počinje s leđa i kreće prema dolje, a završava u kukovima. U onim mjestima gdje su životinje su grebanje ili grize, promjena kose javlja odvojeno. Činjenica da je linjanje je više, možete saznati, prstom preko krzno. Ako vaš prsti nije ostavio dlake, onda je zec je spreman za klanje.

Kako odrediti starost zeca?

Zečevi sada postaju sve popularniji. Mnogi sadrže konvencionalne i dekorativne zečevi kod kuće, ili se usudio da ih uzgajati za meso ili kožu. Bez obzira na svrhu za koju je kupio zeca, bilo bi lijepo da zna kako odrediti starost zeca.

Naravno, da se utvrdi starost jednostavno neće raditi, čak i iskusni veterinari to rade samo otprilike. Druga stvar je da bi gruba procjena biti dovoljno. Brojne funkcije omogućavaju približno odrediti starost zeca.

Usput, ako zečevi su kupljene na krzno, to će morati utvrditi starost i klanje kunića na krzna. U ovom slučaju, najvažnija stvar - da znam prisustvo odrasle osobe u zeca, ili još prilično mlada, jer imaju različite mitariti javlja.

Prvo, kod mladih zečeva mlađe od 6 mjeseci je prilično meka rebra koje vam omogućavaju da odmah izračunati mali zečevi. Godinu dana nakon zubi prekriveni cvatu, da požuti. Što više mrlje na zeca zubima, tako da je stariji.

Mnogo se može reći o dužini kandže. Kunića, oni su u stalnom porastu, a brzo početi do savijanja prema unutra. Međutim, beskrupulozni prodavci mogu trim nokte da se sakrije starosti. Dakle, ne bi trebalo da kupi zeca, sa cut noktima.

Variraju s godinama i zec ikad. U početku, oni su ravna i čista, i oni ugibaju i nabubri, postati Lumpy tokom vremena. Ali veličinu i težinu zeca ni u kom slučaju ne može biti odgovor na pitanje, kako znate starost zeca. Činjenica da različite pasmine kunića imaju različite težine i veličine standardima. I neki mladi zečevi rađa do iste veličine, što je karakteristično za odrasle zečevi druge rase.

Posebno opasno da se osloni na veličinu na to da li se pretpostavlja da steknu patuljak, ukrasne zec. Vrlo često prodavača dati mladih odraslih osoba normalnog kunića patuljak. Kako odrediti starost dekorativnih zeca?

Otprilike isto kao i obično: rebra, zube i očne kapke. Međutim, možete koristiti brojne druge funkcije. Na primjer, dužina ušiju. U dekorativne kunića da je prvobitno vrlo mala: 3.5-5.5 cm, maksimalna - 7 cm, ali ne više. Dugim ušima - prijavite mladi obične stijene.

Sa mladima komplikovanije od toga, jer mitare ne zavisi samo od sezone, ali i starosti. Prvi mitariti počnu mjesec dana nakon rođenja. Kasnije mitarenja zavisi u koje doba su zečevi su rođeni.

Video: Cutting i pripreme zeca za prodaju

Kod odraslih zečeva dovoljno da se kada počinje i završava sezonske mitariti. Rasterećenja počnu od marta. Kroz proljeće i ljeto kaput ih rijetko i kratko. Na dnu u ljeto će biti u stanju da se koža ne više od 2 sorte. Sljedeći kod zečeva mitariti počinje u septembru-oktobru i završava u studenom. Krzno kunića u zimskom periodu je duži i deblji, ljepši. To je od novembra do marta, a trebalo bi da postigne odraslog zec krzno.

Zapravo, još bolje, kupite zec nije normalno na tržištu ili dućanu, gdje čak i uvjeravanja prodavca određenog pola i starosti zeca, ne znači ništa, i u jaslicama ili od profesionalnih uzgajivača. U ovom slučaju, kupac će dobiti na ruke dokumenata prema spolu i tačnim starost zeca.

Video: Zečevi prije zaboemkrolikovodstvo

Termini za klanje kunića

Većina kunića se kuje direktno stanovništva. Zbog toga je vrlo važno da se zna osnovna pravila klanja životinja, snimanje i inicijalne obrade kože. Nepoštivanje ovih pravila dovodi do lošeg kvaliteta kože i niskih troškova.

Za vrhunskog kvaliteta krzna velikih dimenzija sa zimskim, gusta, bujna i sjajna kosa odraslih kunića potrebno je postići krajem novembra i decembra, odnosno nakon potpunog završetka jeseni mitarenja.

Zečevi rođen na početku ove godine, kako bi se ovaj put, disadvantageously. od dobi od 3,5-4 mjeseci zeko plaća gore hrane.

Neblagovremeno klanje snage održati i veliki broj ćelija u mladih i ne dozvoljava da dobiju zbog ograničenog dodatnih potomstvo ćelija.

Dakle, mladi treba postići metoda uzorkovanja. što povećava isplativost zeca.

Mladih životinja svih legla, osim od početka godine zaklane za kožu na sljedećim terminima: