Kako čuvati repe u stanu, tako da je dobro očuvan do proljeća?

Tu imate svoj vlastiti vrt, ili želite kupiti povrće u trgovini, u svakom slučaju, definitivno morati odlučiti na pitanje "Kako da sačuvate repe" Nakon ovog ukusnog i zdravog korijena povrća je potrebna u kuhinji sve vrijeme, pa čak i neke stvari treba da bude pri ruci u slučaju da želite napraviti salata, juha od povrća ili mesne okruglice.

Načina da zadrži repe u zimi kod kuće

Možete kupiti kilogram šećerne repe svaki put, čim je to potrebno, i stavite ga u frižider na neko vrijeme. Ali štedljiv domaćice znaju da mnogo isplativije od jeseni zaliha se potrebnu količinu povrća trajati do iduće sezone. U proljeće, po pravilu, vrijednost repe u maloprodaji raste prodaja i probati ga dobiti mnogo gore. Ostaje samo da se pronađe način kako bi repe za zimu, tako da je potrošio novac.

Za one koji žive u visokim zgradama vlasnici prigradskih naselja problem kako pohraniti repe u stanu, ne manje bitno: a sezona za uzgoj korijena usjeva troši puno vremena i truda da bi bilo samo šteta da pola žetve trune u unaprijed.

U idealnom slučaju, repa moraju se čuvati u posebnim skladišta u zimi, u podrumu ili suterenu. U ovim prostorima je pogodan za održavanje željeni nivo vlažnosti i temperature pogodna za repe. Ali ono što stanovnici urbanih stanova koji nemaju podruma ili podrumu? Srećom, u kući, možete sačuvati repe do proljeća - izabrati najprikladniji način!

U idealnom slučaju, repa moraju se čuvati u posebnim skladišta u zimi

Kako zadržati repe u stanu:

• saviti korijene u polietilenske vrećice (ne veže) i mjesto gdje je temperatura hladnjaka - pored balkon ili spoljašnja vrata;
• u prisustvu repe ostakljena balkona može se uzeti na zimu, stavljajući ga u slojevima u drvene sanduke, i velikodušno sipati svaki sloj pijeska, piljevine ili piljevine dry - korijeni se međusobno ne dodiruju;
• na repu na balkonu ne zamrzava na hladnoći, na vrhu kutije pokrivene sa starim pokrivače;
• ako nastavite na balkonu krumpira u torbi, možete posuti repe na njemu - iz ovog naselja, a tih i drugih korijena usjeva može imati samo koristi.

Zbog debelu kožu od vlage biljnih korijena repe isparava relativno sporo, tako da čak i na sobnoj temperaturi repa se može sigurno čuvati najmanje sedam dana. Glavna stvar je da se zadrži korijena koliko je to moguće iz grijalice.

Da repa na balkonu ne zamrzava na hladnoći, na vrhu kutije pokrivene sa starim ćebadima

Skladištenje repe kod kuće, a možda u frižideru, ali ne duže od mjesec dana, korijena treba umotan u plastičnu foliju ili upakovan u plastičnu vrećicu sa rupama u njemu učinili. Pobrinite se da ne kondenzata formirana u paketu.

Ono što morate uzeti u obzir kako bi se produžiti rok trajanja od repe?

Hoće li korijenje i u proljeće iste guste, ukusna i slatka kao što su bili nakon berbe ovisi ne samo o tome kako ih zadržati, ali i na početni kvalitetu repe namijenjen za skladištenje. Dakle, pored znanja o tome kako da sačuvate repe u zimskom periodu, potrebno je da naoružajte se znanjem, koja korijene može sigurno napustiti do proljeća, a koje je bolje da se odmah koristiti u hrani.

Svi bere malo osuše na suncu, lagano otresite tla suvom krpom i vrstu

Dakle, ako ti rasti repa, biti posebno pažljivi na izbor sorti - Plant one sorte koje se odlikuju visokom kvalitetom čuvanje i daju korijenje s promjerom od oko deset centimetara. Premala povrće brzo osuši i prevelika repa ima loš ukus i različitih vlaknastih.

Kopanje repa, pokušaj da ne bi došlo do oštećenja kože. Svi bere malo osuše na suncu, lagano otresite tla sa suhom krpom i sortiranje uklanjanjem naboran, oštećen, pogođeni trulež i drugih bolesti povrća. Vrhovi treba rezati škarama, ostavljajući ne više od 1 cm.

Ako niste prišli bilo koji od ovih načina, kako pohraniti repe za zimu root povrće, možete jednostavno naribajte i stavite u vrećicu u zamrzivač ili marinirati repe, a zatim dodati u jelo ako je to potrebno.