Ono što kuhati od banane

Banana je poznat čovječanstvu od stvaranja svijeta. Postoji čak i teorija da je plod da je Eva okusio, nije bila jabuka, banana. Prvi pisani pomen banana datirati u BC petog stoljeća. Evropljani probao banane zahvaljujući Aleksandru Velikom, koji je, nakon što je kampanja u Indiji u 327 BC, vratio živopisne voća.

Trenutno, među svim kulturama uzgajaju u svijetu banana na sedmom mjestu. Uzgajivači imaju oko tri stotine vrsta ovog voća. Učestalosti i popularnost ne čudi banane. Banane - hranjiv i ukusan proizvod. Osim toga, to je dobro za zdravlje, sadrži željezo, vitamina B, askorbinska kiselina, i R. Banane pomoć za proizvodnju endorfina, pomaže u sprečavanju depresije i problema povezanih sa PMS. Banane su korisni za stomak, jer sadrže škrob i kapute sluznice izbjegava iritacija.

U našoj zemlji smo navikli da jedu sirove banana, kuhanje banana "jela" se svodi samo na čišćenje kože. U međuvremenu, svijet banana i banane priprema masovne najraznovrsnijih jela: juhe, salate, deserti i pića. Banane kuhano, pirjano, pržena, dodaje u tijesto umutiti i peći.

Svu raznolikost banana kuvari su podijeljeni u dvije vrste. Žuta - slatke banane, koje obično vidimo u dućan i koristi za jesti sirovo. I zelenih banana škrob, također poznat kao Platano. Oni imaju okus koji podsjeća na naše krompira, definitivno treba da termički tretirani prije potrošnje.

Nudimo vam recepte klasične žute banane koje možete kupiti u bilo kojoj prodavnici.

Video: Što kuhati banana

Sastojci 200 g banana: 100 g kreme, 50 grama nemasnog pršuta, 50 g grožđica, 10 g zobenih pahuljica ( "Hercules"), limun.

Pripreme. Pripremite unaprijed grožđica: isprati i potopiti za dva sata. Pržiti na malo putera zobena kaša. Banane smanjiti kriške pola centimetra debljine. Izrežite šunka u male kockice. Dodaci za banane, šunka, tost zob i grožđice pritisnut. Lagano promiješati da se ne uključuje u kašu. Za salatu umutiti šlag sa sokom od limuna i sok od limuna. Na jelo stavio salata lišće na vrhu - salatu, sve sipajte preliv za salatu. Preporučuje se prije serviranja držati u hladnjaku pola sata. Salata - veliki zalogaj za šampanjac.

Oni koji su na toj funkciji, možete pokušati vegetarijanske opciju salata, zamjene šunka gljive (pržiti na maslacu ili bijelo bukovače).

Sastojci: dvije banane, 2 žlice grožđica, 100 grama sira, dvije kašike oljuštenih i seckanih oraha, pola limuna, 50 g jogurta.

Pripreme. Pre-potopiti za 2 chasa grožđice. Sir rešetkom, banane izrezati na kriške debljine 0,5 cm, mix sa sušenim na papiru ručnik grožđicama i orasima. Za fil istisnuti sok od pola limuna, naribajte polet, pomešajte sa jogurtom, so, dodati biber, umutiti. Saute kockice bijeli kruh.

Salata služiti na zelena salata lišća sa sušenim kruh kocke.

Sastojci: dva banane, dva svježi krastavac je srednje veličine, nekoliko se ljušti i lagano nazdravili oraha, jogurt, svježi začini za dekoraciju.

Pripreme. Koru od banane i izrezati na kockice, krastavac izrezati na kockice iste veličine. Dodaj orasi, sol, papar i promiješajte lagano. Salata sezona sa jogurtom. Prije serviranja, ukrasiti sa zelenilom.

Sastojci: 2 srednja banana, 100 g 'Iceberg' zelene salate, 100 grama pilećih prsa, 1 žlica majoneze, dva ili tri kašike pavlake.

Pripreme. Čir pileća prsa, cool, izrezati na velike komade. Zelena salata slomi ruke na komade. Banane oguljene, izrezati po dužini, a zatim iseći na polukruga. Sve promiješajte. Kao punjenje mix majoneza i vrhnje. Deblji kreme, više im je potrebno da se, kao i visoke kalorija salata volje.

Sastojci: 0,5 litre supe od povrća, 50 g pročišćene indijski orasi, jedna srednja banana, veliki kiselo-slatko jabuka, proizilaze praziluk, dve kašike putera, prizemlje đumbira prstohvat, prstohvat curry.

Pripreme. Pripremite hranu. Jabuke se pere, oguljene, izrezati na kockice. Koru od banane, prožimaju. Oprati praziluk rez, beli deo - pola prstenje, zeleni komada.

U šerpu sa debljim dnom staviti puter, topi se na laganoj vatri. U kipuće ulje da stavim sjeckani jabuke, dvije trećine banane semirings praziluk. Kuvajte desetak minuta, neprestano mešajući, na kraju, dodajte đumbir i curry, sipajte supe od povrća. Kada ključanja, smanjite vatru i krčkati, pokrivena za 15 minuta. Juha ohladi malo i slomi u pire sa blenderu ili umutiti. U pire dodajte preostale banane i indijskih oraščića. Prije serviranja, ukrasiti ploča sa zelenim lukom.

Sastojci: 2-3 banana, može konzervi kukuruza, dvije blagovaonice brodovi brašno i maslac, 3 šoljice mlijeka.

Pripreme. Ocijedite konzervi kukuruza, žitarica tlo u blenderu ili mljeveno meso. Stavite u lonac, sipati tri čaše vode. U posudu s debelim dnom pržena na maslacu, brašno, mlijeko razrijeđen u izbjegli grudice, dovesti do usijanja. Zatim sipajte mljeveni kukuruz, dovesti do usijanja. Kuvati 15 minuta. Juha šlag u pire. Izrežite banane, dodajte u supu. Supa se služi uz tost ili bijeli kruh.

Sastojci: jedna banana, dva jaja, maslac, so na vrh noža.

Pripreme. Cut oguljene banana kriške 1 cm debljine. Zagrijte ulje u tavi pržiti banane na obje strane dok ne porumeni. Posudu Beat jaja i sol dok ne nastane homogena masa, sipajte u pržene banane. Zatvorite poklopac. Poslužite uz zelje.

Sastojci 0,5 kg svinjskog pulpe: 4 luk, banane 4, 700 g krompira, zelenim zrakom (koprom i peršinom), nekolicina koštice maslina, pola kašike soka od limuna, goveđa čorba, sol i papar.

Pripreme. Propržite sjeckani luk pola prstena u dubokom tiganju ili šerpi. Izrezati na kriške okomito na zrno svinjetine i pržiti do oštre. Dok luk su prženi sa mesom (važno je da se luk nije spaljen), čisto i operite krumpir, izrezati na velike kocke. Banane izrezati na segmente, stavite krumpir i banane u posudu, prelijte čorba. Bujon treba da pokrije sadržaj pola tiganj. Začinite sa solju i biberom. Kuhajte oko 40-50 minuta na laganoj vatri, miješajući povremeno. Poslužite uz sjeckani svježi začini i masline, prethodno posute sa malo soka od limuna.

Sastojci 1 šolja brašna, čaša bez gorochki šećer u prahu, četiri srednje banana, 100 g maslaca ili margarina, par jaja, kesica disintegrant, dvije kašike mljevenih oraha, dvije kašike tople vode, soli prstohvat.

Pripreme. Omekšanu maslac grind sa šećerom u prahu žarnom niti postepeno uvoditi jaja (oni bi trebali biti hladno). Dodati vodu, sol, prašak za pecivo. Postepeno dodajte brašno da se napravi tijesto glatko. Koru od banane, pire u pire, staviti u tijesto, dodajte orahe, sve peremeshat.Testo sipajte u podmazan maslacem oblik. Pecite 30 minuta na temperaturi od 180-190 stepeni. Malo ohladi kolač izvadi iz kalupa, da prenese na jelo. Ukrasite sa šećer u prahu i banane.

Sastojci za dva velika banana 3 čaše mlijeka (ako želite smanjiti kalorijski sadržaj, uzmi vode), 3 kašike griza, 2 žlice meda.

Pripreme. Zagrijte mlijeko skoro da provri, dodajte sitno sjeckani banane kuhati. Pet minuta kasnije, lagano sipajte griz da izbegnu grudvice formirana, neprestano mešajući. Kuhati dok kuhani griz (7-10 minuta), cool. Mousse položen na kremanki ukrašavaju banane ili naranče kriške.