Vegetarijanstvo za djecu: prednosti i mane

Nedavno, sve više i više ljudi odustaju mesa u korist biljnih namirnica koje se izjašnjavaju vegetarijanci. Vegetarijanstvo postaje mode, kult, koji slijepo slijede i pozovite voljene da se pridruže vegetarijanac društva.

Ali, ako odrasli uvijek imaju izbor - da postane vegetarijanac ili da nastavi da troši hrane za životinje, djeca imaju tendenciju da ne ostavljaju izbora. Oni vode isti način života kao i roditelji, i steći prehrambene navike svojih roditelja. Ako roditelji jedete brzu hranu, djeca jedu pomfrit i hamburgere. Ako su roditelji vegetarijanci, a djeca su primorani da napuste hrane za životinje.

Dobro ili loše? U slučaju brze hrane je jedinstveno loše. Što se tiče djeca koja su prisiljena vegetarijanstvo, a zatim pokušajte da shvatite.

Prednosti vegetarijanstva za djecu

Nema pedijatar će reći da obilje proizvoda koji čine osnovu ishrani vegetarijanaca, nisu korisni za zdravlje djece. Voće i povrće, posebno svježe - neizostavan izvor dijetalnih vlakana, vitamina i minerala koji su od vitalnog značaja za sve veći a.

Fiber je posebno važno za normalno funkcioniranje probavnog trakta, kao što je zatvor preventivnih mjera, a kao rezultat toga, trovanja tijela raspadanja proizvode hrane. Dnevne stope potrošnje vlakana - oko 30 grama. Vegetarijanci zbog specifične ishrane ove odredbe poklopca, u prosjeku za pola, što povoljno utječe na funkcioniranje crijeva.

Vegetarijanci obično se pridržavati ne samo biljka hrane, ali i sigurno kuhana. To je, umjesto prženja, oni sigurno više vole ključanja, pirjanje ili pečenje, što je više koristan za zdravlje. Prvo, zbog odsustva kancerogena (a pečenje gotovo uvijek kancerogene obliku), i drugo, zbog značajnog smanjenja sadržaja masti konačnog jelo. Osim toga, mnogi vegetarijanska jela, u principu, ne zahtijevaju termičku obradu koja vam omogućava da sačuvate sve korisne svojstva voća i povrća. Sve ovo čini vegetarijanstvo korisno za djecu.

Video: Vegetarijanstvo! Kako to utiče mene i djecu!

Snack, a posebno slatko - veoma važan članak u hranu za bebe. Slatkiši su stimulativne sredstva, na primjer, za uspješno studija, ili za promociju dobrog ponašanja. Obično roditelji ne propovedaju vegetarijanstvo, pridržavajući se načela tradicionalne hrane, kao što su promocija nije manja od tradicionalnih bombona koji ne samo da nije od pomoći, ali ponekad otvoreno štetne za tijelo djeteta.

Vegetarijanci kao praktikuje slatkiša sušeno voće, koji s jedne strane, ponuda šećera potrebnih za djecu u najboljoj formi - fruktoza, i drugo, ne dovodi do gojaznosti ili karijesa.

Vegetarijanci imaju tendenciju da budu vrlo selektivni u smislu korištenja konzervirane hrane, štite od mnogih dodataka, to nije korisno za tijelo djeteta. Dakle, želatina, albumin, sirila su životinjskog porijekla, iz tog razloga, proizvoda koji sadrže te aditive, za vegetarijance ne stolova. U isto vrijeme odbijaju da vegetarijanci, kao i mnoge druge proizvode izvedene iz industrijske prerade, što ima pozitivan učinak na zdravlje djece.

Sve gore navedeno - definitivno plus vegetarijanstvo u pedijatrijskoj praksi. Vegetarijanci se na sve što je u korist vegetarijanstva djeca već spomenuto, dalje niz argumenata. Međutim, to se kladim pedijatra.

Mitovi djeca vegetarijanstva

Glavni argument u korist odraslih vegetarijanaca povrća hrane za bebe - ako je to dobro za odrasle i djecu je svakako korisno. U stvari, to nije.

Tijelo odrasle osobe i dijete ima različite potrebe u elementima u tragovima i vitaminima. potrebe djeteta na više bodova viša nego odrasle osobe. Osim toga, za odrasle organizam lakše tolerirati dužeg odsustva element u ishrani, tijelo djeteta počinje gotovo odmah reagirati na svaku odstupanja u razvoju. A čak i ako ta odstupanja neće biti odmah vidjeti u budućnosti nedostatak nekih mikro i makro elemenata nužno utjecati na dijete.

Vegetarijanci tvrde da su apsolutno svi proizvodi životinjskog porijekla mogu biti zamijenjeni biljka bez oštećenja zdravlja. Dakle, zamjena životinjskih proteina može napraviti proteina mahunarki ili lud. I to je teško da se ne slažemo. Ali životinjskih proteina se sastoji od aminokiselina, koji su neophodni. Nema životinjskih namirnica u ishrani - postoji niz esencijalnih aminokiselina u tijelu djeteta. Ukupno vegetarijanci ne dopoluchaet osam esencijalnih aminokiselina od dvadeset poznatih nauci.

Često vegetarijanci tvrde da njihova djeca su toga počinju, manje bolesnih i razvijeniji od svojih vršnjaka-mesojedi. Da nema znanstvenih dokaza. Osim toga, prakse, pedijatri kažu da su djeca vegetarijanci najvećim dijelom podložnija prehladama, je pothranjeno i manje izdržljiv od svojih vršnjaka. Pored toga vegetarijanci ne takav sport, u iznosu od mišićne mase manje.

Visoke intelektualne sposobnosti vegetarijanac djecu - također iz kategorije glasina i mitova. Djeca vegetarijanci ne samo da nadmaše svoje vršnjake u intelektualnom razvoju, ali često uče da gori u razredu. Ovi indikatori se teško može nazvati pozitivnim za zdravlje djece.

Proteina - to nije jedina stvar koja se mora raste tijelo djeteta.

Iron - bitan element za krv, i dolazi iz tijela samo sa mesom. Nedostatak željeza u organizmu utiče ne samo na nivo hemoglobina u krvi (usput, vegetarijanci često pate od niskog hemoglobina), ali i na imunološki status. Nedostatak željeza dovodi do čestih prehlada.

Video: Šta je vegetarijanstvo: prednosti i mane

A broj B vitamina, naročito B2 i B12, naći samo u životinjskim proizvodima, kao i njihovo odsustvo dovodi do određenih zdravstvenih problema. Na primjer, nedostatak vitamina B12 dovodi do smanjenja ugljenih hidrata stopa metabolizma, kao i za razvoj anemije. Vitamin B2 utiče na metabolizam ugljikohidrata, proteina i masti koje, u stvari, je metabolički poremećaj u organizmu. Osim toga, B vitamini su uključeni u oksigenacija ćelija. Bez napajanja vitamina B - ćelije pate od nedostatka kisika.

Vegetarijanci imaju tendenciju da doživite hroničnog nedostatka vitamina A, i to - smanjenje vidne oštrine pogoršanja sluzokože, noktiju i kože. Vitamin A je topiv u masti, i vegetarijanci, iako upotreba biljnog ulja u ishrani, dovoljno standarde masti i, stoga, vitamina A.

Video: Postati vegetarijanac: prednosti i mane života bez mesa

Cink je također uključen u formiranju kože i kose, i cinka u dovoljnoj količini naći samo u životinjskim jetri i žumance. Ali ovi proizvodi - tabu za vegetarijance, tako oni doživljavaju manjak ovog važnog elementa u tragovima. Osim toga, cink je uključen u hematopoeze, tako da su djeca vegetarijanci često imaju nizak urovengemoglobina krvi.

Djece i vegetarijanci ne dobijaju dovoljno vitamina D. Ovaj vitamin je sintetiziran ne samo na suncu, ali i ulazi u tijelo s stočne hrane. S obzirom na mali broj sunčanih dana u srednjoj zoni Rusije, naša djeca jako potreban vitamin D iz hrane za životinje. Vitamin D je uključen u izgradnju sistema kostiju kod djece. Ako dijete pati od nedostatka ovog vitamina može se razviti rahitisa. Ali ovo - u najgorem slučaju. Obično su djeca vegetarijanci pate od skolioze i drugih kršenja spinalne strukture.

Čak i holesterol, što je ključno za formiranje hormonalne sfere i neophodan je za normalan rast djeteta, djeca primaju manje-vegetarijanci. Holesterol mogu ući u tijelo djeteta sa samo hrane za životinje, međutim bez životinjskih proteina dovodi do određene promjene u oblasti hormona.