Iceberg salata - kalorija i koristi

Korištenje svježeg bilja u našoj ishrani je u više navrata potvrđena većina nutricionista. Posebno su popularne Iceberg salata, niskokalorični i sastav vitamina koji pomaže pružiti tijelo s esencijalnim elementima, bez štete za brojke.

Nutritivnu vrijednost proizvoda

Mnoge sorte i vrste salate. Oni se razlikuju po izgledu, lišće boja, oblika i, naravno, zrenja. Kao proizvod hrane koja se koristi u svježem obliku, čak i najmanji termičkom obradom uništava vitamine i hranjive tvari.

Po pravilu, lisnato sorte kao što su lollo Biondo i Lollo Rossa, svakako ćemo jesti svježe. Međutim, mnogi santu leda ledenog brijega je često zbunjen sa Pekingom ili mladi kupus i greškom uključeni u dinstane i prženu hranu. I zaista, što je mekan i sočan lišće sa prepoznatljivim krize, ali za razliku od kupusa oni nemaju izražen okus i specifičan okus. Na ovaj način je moguće kombinirati ledenog brijega sa mnogim drugim proizvodima, koristeći je kao prilog ili rezbarenje za meso, ribu ili jela od povrća.

Međutim, mnogi ledeni brijeg ledeni brijeg se često zbunjeni s Pekingom ili mladi kupus

Niskokalorična dijeta zelene omogućava diversifikaciju i optimizirati meni skoro nikakve dijete.

Kalcij - 18 mgKrome toga, u listovima ledenog brijega sadrži skup mikro-i makro elemenata neophodnih za naš organizam:

• Magnezijum - 7 mg
• Natrij - 10 mg
• Kalija - 141 mg
• Fosfor - 20 mg

kao i:

• Iron - 0,41 mg
• Cink - 0,15 mg
• Bakar - 25 mcg
• Mangan - 0.125 mg
• Selen - 0,1 mcg

Drugih vrsta i sorti neznatno razlikuju u sastavu, ali je njihova energetska vrijednost je približno ista. Na primjer, kalorijski sadržaj list Lollo Biondi - ne više od 12 kcal, Kress zelena salata sadnica - 11 kcal list Lollo Rossa - 16 kcal na 100g proizvoda.

korist

Zeleni sadrži velike količine vlakana koja promovira probavnog sistema. Sa dnevnim umjeren korištenje dijetalnih vlakana normalizuje crijevnih metabolizam.

Prisustvo folne kiseline i drugih vitamina uravnotežen sastav omogućava da se preporučuje se upotreba trudna salata. Za razliku od drugih proizvoda, ovaj zeleni rijetko uzrokuje alergijske reakcije, što je izuzetno važno u pripremi ishrani za trudnice ili djeca. Vitamin C - član bazu održavati imunitet. Naročito akutna potreba za to javlja zimi, kada postoji velika vjerojatnost zaraze SARS-a i prehlade. Ona je u to vrijeme, svježe biljke mogu se dobiti samo u obliku salata, zbog ranog vremena zrenja sorti lollo i dobro skladištenje kochanchiki Iceberg.

Prisustvo folne kiseline i drugih vitamina uravnotežena sastav omogućava da preporučujemo upotrebu salate trudna

sadržaj željeza elemenata pomaže normalizirati krvi, tako da hrskavi lišće uključeni u ishrani adolescenata, sportista i pacijenata koji pate od anemije.

Koliko ju koristiti - to je stvar prenosivosti individualnih proizvoda i potrebama svakog organizma. Ali, da bi se utvrdilo kalorijske sadržaja svakodnevnoj prehrani može, koristeći približna stopa težina:

• 1 srednja glava ledenog brijega - oko 450 grama
• 1 Lollo outlet - 130-160 grama

Na osnovu toga, on se obračunava i energiju komponenta proizvoda.

Kontraindikacije

Niskokalorični svježeg zelenila stekao popularnost među ljubiteljima zdrave ishrane, a oni koji žele da izgube težinu. Ali preterana upotreba čak i tako koristan proizvod, također može imati negativan učinak. Činjenica da je u svojoj proizlazi sadrže mlečni SAP lateks, koji je opuštajući učinak na probavni trakt. U velikim količinama izaziva privremene poremećaje crijeva, čime se krše njegovo prirodno mikrofloru.

Prekomjerne upotrebe čak i tako koristan proizvod, također može imati negativan efekt

Da bi se izbjegla takva negativan uticaj, kao i za uklanjanje gorčinu, što je ponekad prisutna u listovima, oni su jednostavno odstoji 10-20 minuta u hladnoj vodi. U drugom slučaju, možete slomiti stabljike, ostavljajući da koristite samo mekanu, tender dijelova lišća.

Izbjegavajte termičke obrade, koji aktivira supstance izazvati osjećaj težine u želucu, i formiranje prekomjerne plin u crevima.

zahtjevi za pohranu

Ako govorimo o prednostima svježih proizvoda, to je rok trajanja je često odlučujući stanju. Stale, svetlo zelena i ne izgleda primamljivo, i sadržaj hranjivih tvari u njoj sumnjivim. U kojim uvjetima, koliko i na kojoj temperaturi da bi svježe salate, u zavisnosti od njihovog razreda.

Iceberg - poput cole usjevi se ne plaše da spusti temperaturu, ali ipak nije potrebno da zamrzne. Optimalna temperatura skladištenja od glave od 0 do 10 u zatvorenoj posudi. Ako paket ne ograničava pristup zraka, a onda krenuli na temperaturi ne ostanu hrskave duže od dvije sedmice. Ali kada se čuva u normalnim frižideru salata preporučuje se upotreba najkasnije sedam dana.

Lollo utičnice više neće biti svježe i sočne, ako svoje korijene da će završiti vlažnom krpom ili papir i mjesto na dnu police frižidera. Još jedan način da se vlaga - niže korijenje u teglu s vodom i čuvanje "buket" police na vratima frižidera.