Kajsija: sastav, upotreba, istorija voća. Koristi od kajsija za djecu

Ako ste videli kako cvatu kajsije i osjetiti miris odiše slatki miris voćnjaka marelica, ako se divio kao sipa sunca i topline njihovih sočnog voća, ako osjetio u ustima neprevaziđeni ukus zrelog, samo izvukao kajsije, zatim posjetio raj zemlji.

Marelica - "Armenski jabuka", tzv ovo sočno voće starih Rimljana, smatrajući da je to stablo je dom Armeniji. Latinski njegovo ime je ostalo do današnjeg dana - armeniaca vulgaris. Ali, u stvari, postoji kajsije iz Kine, ovo je mjesto gdje je i dalje raste kao divlja biljka.

Malo priče kajsija

Aleksandar Veliki donio marelica iz Armenije već u kultiviranom obliku, pa čak i tih dana, široko je prodan u južnoj Evropi, sve do zemlje Bliskog istoka. Neki sorte kajsije su rasla i uroditi plodom, čak u centralnoj Rusiji i dizajna kajsije pejzaž posebno zasadio uživati ​​u njegovim cvetanja u proljeće.

Na jugu Rusije, Ukrajine i Krim kajsije raste svuda u parkovima, uz puteve, duž rijeke. Slatko, iako mali, plodove tih drveća nazivaju poluodichavshih zherdela, a plod od njih su uglavnom u pekmez.

Sastav kajsija

Marelice sadrže mnogo šećera, kiseline, vitamine B grupe, pro-vitamin A, mangan, fosfor, kobalt i cinka. Posebno bogata voćem kalijeve soli. O ljekovita moć kajsije napisao Avicenna. Slatko sočno voće su korisni za osobe sa kardiovaskularnih bolesti i bolesti bubrega. Kalijuma i uklanjanje željeza ostataka iz organizma, pomažu da se riješi viška kilograma. Smatra se da su kajsije spriječiti štitnjače bolesti. Koristan i svježe voće, a sušena - Kaisa (voće bez kamen), marelica (voće polovice), kajsije (voće s kamenom).

Korištenje kajsije

Svježe, izvukao kajsije su zlatno-narančaste boje s ružičasto nijansom i meka na dodir. Prikupljaju potrebne samo potpuno zreli plodovi, izabrali zelenog, nikada nisu dospeyut. To je u svježem voću vitamine i hranjive tvari su očuvane što je više moguće.

Konzervirane marelice treba kupovati u vlastitom soku, imaju više hranjivih tvari. Suve kajsije (suhe marelice, suhe marelice) treba čuvati u staklenim teglama, da se ne počne insekata.

Iz sjemena stisnu ulje, čak i od njih rade Abrikotin - marelica liker, koji se može koristiti u koktelima, u plombe za torte, dodajte u tijesto za ukus. Nestandardne korištenje kosti jezgra, poznat u narodnoj medicini - lijek od dosadnih kašalj. Moramo naučiti iz 20 sjemena, oljuštite ih od kože, kosu i melje u prah. Uzmite jednu kašičicu tri puta dnevno uz čaj ili mlijeko (ne više od 20 nukleolusima dnevno).

Sok od kajsija

Glavna vrednost soka od marelica - je prisustvo značajne količine karotena. Sa gojaznošću sok se koristi kao dodatak hrani, normalizuje metabolizam, pomaže da se oslobodi toksina, toksina, viška tečnosti. Uzimanje pola čaše soka ujutro, možete osigurati normalno crijevnih funkcija.

Marelica sok sadrži probavljive željeza, tako da je izuzetno potrebno za anemije da obnovi nivo hemoglobina, a to je mnogo efikasniji od jetre.

Kontraindikacija za korištenje soka je dijabetes i niskog funkcije štitnjače. To bi trebalo da se suzdrže od konzumiranja ako postoje problemi s jetrom, posebno u upale koje hepatitis ili jetre vitamin A ne vari.

Sok ne koristi sjeme jezgra u njemu je supstanca koja se pretvara u ljudskom organizmu cijanovodonična kiselina.

Ulje od kajsija

Ulje je stisnuo hladnog pressing je tečnost svijetle boje sa blagim mirisom oraha. Frižideru se mogu čuvati do šest mjeseci.

ulje kajsije - poznata i popularna proizvoda. Od marelica stabala - nije neuobičajeno, cijena nafte nije vrlo visoka. U osnovi, ona se koristi u kozmetici u čistom obliku i na dodatak sa drugim eteričnim uljima. Ulje hrani suhu kožu, smanjuje bore. Sastav ima rijedak vitamin C, koji regeneriše ćelije, usporavajući njihov starenja, smanjite lojnih žlijezda i smanjuje pore. dobro radi na suhu lomljivu kosu, leči opekotine i frakture.

Koristi od kajsija za djecu

Zrele kajsije su vrlo korisni za malu djecu. Prilikom pokretanja čvrstu hranu, to je jedan od prvih plodova koje čine pire dijete (bolje ako provri). Marelica sok je prikazan trudnicama, jer je graditelj kosti, i masnog tkiva. Dan je koristan popiti čašu soka. Samo nemojte piti na prazan želudac, piti ili kajsije sirove vode, možete dobiti stomačne tegobe.

Video: PLUM - USE | odvod korisna svojstva, pražnjenje zdravlje, isušivanje nego što je korisno,

Marelice su posebno korisni za cjelokupno zdravlje i stimulirati rast. Počinju da upoznaju dijete sa kajsije u obliku kaše i sokova mogu biti po 7: - 8 mjeseci. Starija djeca imaju korisne suhe marelice i suhe marelice.

Ako vaše dijete ima bolest bubrega i, shodno tome, edem, sok je dobar za svoje diuretik svojstva. Stimulira mozak naći u kajsijama fosfora i magnezijuma, i željeza, i kobalta, pomoći da se nosi s niskim hemoglobina.

Ono što kuhati od kajsije

 Uzmite, hostesa, korisno je napomenuti receptima kajsija!

Jam koštice

• Uzmite jedan kilogram kajsija, uklonite kamenje.
• Napravite šećerni sirup od pet čaša vode i šest čaša šećera, preliti kajsije, insistiraju četiri sata kuhati pet minuta nakon ključanja.
• Duže još četiri sata i kuvajte dok učinjeno.
• Kada je voće više ne lebde i da će biti distribuiran u cijeloj volumen, postaje prozirna, džem se može proširiti u sterilnim banaka i pluta.

marelica pekmez

Jedan kilogram kajsija - tri šalice šećera i pola čaše vode.

Marelice izrezati na klinove, izvadite sjemenke, dodajte vodu i kuvajte desetak minuta, neprestano mešajući. Procijedite kroz sito. Zatim stavite šećer i kuvajte dok ne omekša.

Sok od kajsija

Uzmite zreli kajsije. Kosti uklonjene, stisnite sok kroz sokovnik. Da piju sok od repe, ima puno karotena.

Kajsija pire za hranu za bebe

Pet zrelih kajsija sipajte toplu vodu, izvadite jame, čašu vode i kuvajte dok se plodovi su tender (add šećer!). Beat blender. Ovaj smoothie je savršen za hranu za bebe.

Korištenje kajsije u kozmetologije

Marelice se koriste kao maske kada svježe. Oni su dobro tonizira kožu, pomaže kod sunce opekotina, raznih dermatitisa.

Za suvu kožu, pogodan:

• Mješavina kiselog mlijeka i kajsije meso, držite 20 minuta.
• Mješavina kajsije kernel ulja i žumance, voziti u kožu prstima.
• Kajsije iseći na kriške i staviti na lice.

Da bi se smanjio sadržaj masti maske kože bi bilo dobro mješavina šlag belanca i marelica pulpe.

Blagosloven plod! Od leči bolest, ljepotu i mladost vraća! I što je najvažnije - uživajte ukus tijekom cijele godine! Jesti marelice svježe u sezoni, a tokom hladne sezone vašem području rada, kajsije i suhe marelice će vas podsjetiti tople ljetne zabave i da će dati snagu!