Jednostavan način čerupanje patke

Duck dojke - izuzetna poslastica za mnoge sladokusce. Međutim, kako bi se na njega, će imati posla, naime, pravo na kožu i čupamo trupa. Tako brzo očerupati patka kod kuće, želimo da govorimo o i pokazati vam zanimljiv video!

Način suho čerupanje

Najčešće, vjerojatno koristio ovu metodu. To je vrlo lako i ako se uradi pravilno, će dovesti do velikih rezultata. Inače, mišljenja o tome da ne mogu baviti čerupanje odmah nakon odstrela ili treba sačekati određeno vrijeme, gospođice. Većina uzgajivači se savjetuje da čim se odvodi iz krvi lišiti perje ptica, dok je trup je još toplo.

Međutim, drugi se savjetuje da čekaju 2-3 sata da se ohladi masnog tkiva. Vjeruje se da je kao će žulja olovke biti lakše, a koža neće biti povrijeđen u isto vrijeme. Ne zaboravi i da je patka dolje i perje - vrijedan materijal koji se može koristiti za punjenje jorgana i jastuka. Stoga je važno raditi precizno, u omot ptica vrat ili maramicom na perje nisu zaprljane krvlju. Isto tako, kada možete jednostavno sortirati perje, to je zgodan i može uštedjeti vrijeme u budućnosti.

Dakle, pričajmo konačno o načinu suhom čerupanje.

1. Prije svega, postavite ptica na čvrstu površinu, gotove papirom ili krpom. Prvi ikad velike prebirati pera iz krila i rep, a zatim prešli na grudi, vrat i leđa. Veliki perje se savjetuje da uklonite liniju njihov rast, ali je fino fuzz naprotiv - protiv. Pokušajte napraviti nagle pokrete, na pero pukne prvi put, međutim, tako da kora nije pocepana. Ako kore počne suza, daljnje čerupanje će biti vrlo problematično.
2. Kada uklonite sve perje, koje su pogodne za izabrati, ostavio puno malih perje i paperje. Oni mogu pokušati ukloniti tupim nožem, koji se pritisne na kožu protiv linije rasta perja.
3. Nakon ručnog čerupanje trupa treba da Singe, jer u svakom slučaju sve dlake mehanički je uklonjen. Patka može obrišite brašno da se otarasi viška vlage i da preuzme požar ili plinskim plamenikom. Možete Singe trupa slame, onda to postaje ukusan tzv rustikalni ukus.
4. Ubrao i potpisao trupa potreba za pranje i osušiti krpom.

Za dugoročno skladištenje trupova patka savjetovati ih da čupaju da se osuši metoda.

metoda Pre-opekotina

Popularan i dobro poznati metod često se koristi u kući. Možda je bio malo teže prethodne, jer zahtijeva određene pripreme unaprijed. Ali s poteškoćama brige i spretnost treba javiti.

1. Prvi korak je zagrijavanje vode, ali ga ne proključa, 80 stupnjeva je optimalno. Od previše tople vode ili vrele vode može probiti kožu, ali se znatno kompliciraju čerupanje živine.
2. Dalje je potrebno opeći patku i uronite u posudu tople vode za 1-2 minuta. Nakon uklanjanja lešina kipuće vode da izvadi ga treba brzo, dok je još vruć. Za udobnost, može se mamuran stopala.
3. Oparen patka perje iskopali u istim redom kao u prvoj metodi, prvo sa velikim krilima i repom, a zatim kraći od leđa, prsa i vrat. Najmanje čistiti perje šape.
4. Nakon čupanja trupa je također poželjno sprženi i pročišćena kao u suhom metoda za precizno ukloniti sve vegetacije od njega.

Imajte na umu da je iščupanu perje više tako ne pogodan za dalju upotrebu. Stoga, ako dole vam je važno patku, pravo na korištenje prvi način.

Sama čerupanje patke - to je svakako nije najprijatnije iskustvo. Srećom, izmislili posebne instrumente koji se mogu preuzeti neke prljave poslove. Na jedan takav stroj preporučujemo pogledati video ispod.

hot metoda čišćenja

Ova metoda uklanjanja patka pero može nazvati najneobičnijih i ekstravagantan. Moguće je da se koriste manje od prethodna dva. Međutim, predlažemo da ga smatrati dobro.

1. Pripremite debljine platnena torba, namočite ga u toploj vodi, a zatim pritisnite.
2. Vratite trupa čvrsto Wrap patku i držite tamo 10-15 minuta.
3. Onda torbu moraju se peglati sa vrelim gvožđem, nakon čega se može dobiti spremna za patku i čerupanje to. Slijed olovke uklanjanja ostaje isti.
4. Da biste uklonili sve perje i potpunu čišćenje kože može posegnuti za opaljivanje.

Usput, postoji još jedna mogućnost kako čupamo patka koristeći juta. Ali on jednostavno nije dostupna svima, to pribjegli ranije u Rusiji, jer je ruski peć je potrebno za to. Princip rada je isti kao i trup je umotan u prethodno natopljene u torbici tople vode. Samo umjesto željeza peći se koristi, u kojem je torbu i peciva s patke. Važno je da ne pretjerate i ne pregrijati patka, jer je tada koža može slomiti i dalje pročišćavanje olovke će biti vrlo teško.

Video "čerupanje patke"

U videu ispod možete vidjeti kako je patka trupa brzo lišen perja! dodao Alex K. video