Jaje

Danas maloprodajni lanac prodavnicama daje kupcu mogućnost da, za svačiji ukus, široku paletu proizvoda. Među kojima su uobičajene stavke koje se često koriste, i retke, njihova prosječna porodica prija sama ne često. Kategoriji rijetkih roba uključuju nojevo jaje.

Jeftini ne kupuju! Cijena je znatno veći od troškova uobičajene piletina, prepelica. Ali to je vrijedno toga, velike razlike.

Ostrich zamjenjuje 25 - 35 običnih riba teži oko 2 kg. Oni mogu hraniti velike kompanije i banalno jaja će biti originalan svečane jelo. Oni koji su pokušali delikatnost označiti prepoznatljiv okus, koji daje proizvod poseban pikantnost. Na Uskrs, druge proslave - ovo je neobičan kulinarski poklon, uz odgovarajuće pripreme. Morate znati točno koliko je vremena potrebno za kuhanje, kako kuhati pravilno.

Noja ishrani skladište sve moguće supstance

Ovo je pravi skladište sa svim vrstama korisnih supstanci. Struktura uključuje: proteine, kalij, kalcij, fosfor, masti, puno natrija i selen. Nojeva superior sadržaj aminokiselina, lizin, treonin, piletina, i ima korisnu funkciju - gotovo da nema holesterola, što dijetetski proizvod. Kalorije: 100 grama samo 160 kalorija.

Prosječna jaje težak 1000 - 1400 g, ima dužinu od 18 cm, promjera 15 cm Protein -. Poluprovidna žumance - zasićene lijepu boju. Shell kao i kod porculana: snijeg-bijele, može biti žućkast, teško, vrlo izdržljiv, prekriven pore različitih oblika i veličina, što stvara efekt hrapavosti.

Prednost je, dugoročno skladištenje. U zatvorenoj brod, čuvaju se u hladnjaku 2 - 3 dana, cela do tri mjeseca.

Kako kuhati i kako kuhati              

Pripremu ovog jela nije originalan, jedinstveni recept čini samog proizvoda. To je pržena u tavi kao kajgana, kuhani na različite stupnjeve spremnosti. Međutim, debljine ljuske, veće dimenzije čine prilagođavanja u roku, pa se kuva dugo. Pripremu potrebno je mnogo vremena od 45 minuta do 75-90 minuta, točno koliko vremena ćete morati ovisi o stupnju gotovosti, veličine.

• Nuzhnonalitvodyvkastryulyu.
• Obyazatelnovholodnuyuvodu izostavljena.
• Kogdavodazakipitvsypatnebolshoekolichestvosoli.
• Chtobyprigotovitvsmyatku - namedlennomognevarit50min, kuvano - nemenshe70min. Nuzhnouchityvatrazmery, esliochenbolshoetodolshe (do90min).
• Prizhelaniimozhnouskoritprotsess, sdelavnebolshoeotverstienaskorlupe. Nuzhnodelatvsoochenakkuratno. Otverstieluchsheprodelatspitsey, akkuratnoperemeshatsoderzhimoeivylitvkipyaschuyuvodu.
• Kogdasvaritsya, opuskaemvholodnuyuvodu.
• Razbitskorlupupomozhetmetallicheskayapalochka, vitayaspitsa bušilica.
• Gotovoeotvarennoe noja yaytsohranyatvholodilniketselimiliporezannymnachasti - 3 dana.

gdje kupiti

Pronađite proizvod za noja nemoguće poslastica u trgovinama. Oni kupuju na specijalizovanom farmama ili po nalogu. Prosječna cijena na internetu za jedan - 250 - 300 UAH, ljuska -. 200 UAH.

Nojevi se uzgajaju u različitim zemljama širom svijeta. Najveći broj nojeva farme nalazi u Južnoj Africi. poljoprivrednici mogu se naći u Ukrajini, koji se bave ovim poslom.

Farma, noja, nalaze se u različitim regijama u zemlji, od kojih je većina na jugu (Odessa, Mikolajv regija). Najveći farma se nalazi u Kijevu regiji - ". Dolini nojeva" Yasnogorodsky farmu nojeva, koja se još naziva U Ukrajini, ima oko 50 farmi. Poljoprivrednici imaju dobit od prodaje jaja, mesa, nojeve kože, kao i na izlete.