Najpoznatiji govedina uzgaja bikove

Do danas, postoje mnoge vrste stoke. meso rasa bikova uzeti ovu listu vidljivo. Na kraju krajeva, kvalitetan i nemasni meso postaje sve popularniji. Stoga, uzgajivači odgovoran pristup na izbor pasmine za uzgoj. Razmislite o nekoliko dobro poznatih rasa govedine.

hereford

Rasa je razvijen u osamnaestom stoljeću na području Hereford županije. U Rusiji, ovi bikovi govedina je postala poznata 1928. godine. Među mesa pasmine goveda Hereford su najpopularniji i često se koristi.

Visok nivo produktivnosti, i jak tijelo i lako prilagodljivost različitim klimatskim staništa. Boja ima crvenkaste boje sa belom glavom i donjeg dijela leđa.

Težina se kreće od 850-1000 kg. Masa tele na rođenju je 30-35 kg, povećava se iz godine u četiri stotine kilograma žive vage. Klanje težina - 60-65%. Važno je napomenuti da je rezultat meso u kuvanju ponosno pod nazivom "mramor", a smatra se jednim od najukusnijih u svijetu.

Stately oblik i kvaliteta mesa bez gubitaka prenosi na genetskom nivou između generacija. Bikovi su otporni na toplotu i hladnoću, izbjegavanje zagušenja u zimi.

Shorthorn

Ovaj bik govedina je također rodom iz Engleske. Rase nastao u XVI vijeku ukrštanjem holandske i domaće stoke. Na teritoriji Rusije su uvezeni u prvoj polovini dvadesetog stoljeća.

Shorthorn bikovi imaju labave tijelo ustav. Vuna se naći u raznim nijansama od bijele do crvene Motley. Odrasli mužjaci teže oko 850-1200 kg rodi sa težinom od 27-35 kg. Odlikuju se visokim dnevni prirast, koji ponekad iznosi oko jedan i po kilograma.

prinos klanje na visokom nivou, često dostiže 70 posto. U brigu o vrlo probirljive i nemiran, ali cijenjena za svoje mesnatosti i veće troškove.

Charolais

Sve je počelo svoju istoriju u Francuskoj i razveo od osamnaestog stoljeća. To je pokrenut kao rezultat uzgajivači za poboljšanje krem ​​odijelo. U stvaranju pasmine učestvovao semmentalskaya i Shorthorn rase.

Raste muško ima impresivnu oblika i teži 1000-1500 kg. Ove brojke ne treba da čudi, jer po rođenju telonochkov težine 60 kilograma. Dnevni prirast počinje od kilogram, tako da godine tele teži oko 500 kg.

Masa trupa je 60-67 posto. Poljoprivrednici da sade ovu rasu, jer ne zahtijeva posebnu pažnju i specifičnim uvjetima. Posebnost je krajem godine interne memorije i potkožno masno tkivo. Dakle, meso muške nevjerojatno nježan i pomoći.

Aberdeen-Angus

To je pokrenuta u Škotskoj i vrlo je uobičajena širom planete. Ove bikovi često se mogu naći u Argentini, Novom Zelandu, Kanadi i SAD-u. Potražnja je također u Rusiji i CIS-a.

Uprkos velikom težine, ova rasa govedine ima prilično kompaktnom kućištu sa dubokim, širokim trup na donjim ekstremitetima. Životinja mišići razvijeni izuzetno dobro, što se dobro vidi na fotografiji.

Težina odraslih 850-1050 kilograma, rađaju sa relativno malim težine do 25 kilograma. U vrijeme odbijanja od majke dobije dvije stotine kg tjelesne težine, gdje je dnevni stopa rasta je oko 800 grama. Carcass izlaz dostiže sedamdeset posto.

Meso goveda vrlo sočno, ishitrene i ima indikatore visoku kvalitetu mesa. Za mramorirano vlasnik govedine ove bik će morati platiti dužnu pažnju na spavanje mjesto i dati u izobilju hrane životinje.

Salers

Ova rasa se uzgajaju u planinama centralne Francuske. Prvobitno uzgajaju kao vučne snage za rad u poljoprivredi. U današnjem svijetu isključivo uzgajaju za meso i cijenjena zbog svoje jednostavnosti i uslužnosti. Bikova uzgaja na pet kontinenata, u 25 zemalja.

Po rođenju, težine do 40 kg. Tokom odbića težina do tri stotine kilograma bez potrebe za dodatnim mamac. Dnevni rast od jednog kilograma. Životinja ima kompaktno kućište, nalik pravougaonik. Kaput cijelog perimetra je crvena. Carcass prinos 60%.

Kazak

Kazahstanski Rasa je razvijen u tridesetih godina 20. stoljeća u zadrugama zemlje prelaskom Kazahstan Kazahstanski, kalmyk goveda sa Hereford. Zvanično, njegova povijest počinje 1950. godine.

Životinja je tipičan slučaj. Glavna boja odijelo - crveni, ali uz puno bijelog područja. Osobitost je da je u ljeto kosa je kratka i glatka, a zimi - dug i ponekad uvrnuto.

Ove bikova svojstven prijevremenost: do osamnaest mjeseci njihova težina dostiže 500 kg. Odraslih muškaraca težine 850-1000 kg klanje čiji je prinos je najmanje 55 posto.

Kalmik

kalmyk rasa govedina datira od prije 350 godina iz udaljenih područja Mongolije. To je povučen kao rezultat brojnih eksperimenata da se poveća kvaliteta stada.

Bull ima jak, moćan, ali simetrična ustava. Kaput boja varira od crvene do crveno sa bijelim nečistoća. Životinje lako koriste različite kulture hranu bez gube mišićnu masu, ni topline, ni hladno.

Do dvije godine dobija polovinu svoje maksimalne mase, što je 750-900 kg. prinos truplo dostiže 60 posto od ukupne mase. Meso se smatra vrlo ukusan i hranljiv. Ova činjenica objašnjava česta upotreba ovih bikova, kada je prešao s druge rase da poboljšaju svoje meso učinak.

Video "Farma za uzgoj goveda rasa"

U ovom videu možete vidjeti kako farmi mogla izgledati, što odgoj i uzgajati te težak, zgodan životinja za meso.