Meso pasmina svinja

rasa mesa svinja - to je više simbol produktivnosti, jer za razliku od mesa rasa kokoši ili pataka, koje imaju i rasa jaje u gotovo svim rasa svinja su dizajnirani za proizvodnju visoko mesa, jedina razlika u procentu masti, razlikuje meso rasa,myasosalnye i lojnih rasa svinja. Ali svinje produktivnost u velikoj mjeri zavisi od hrane koju jedu. U stvari, bilo rasa svinja može prehraniti na težinu od 120 kg, što je mali masne naslage. Ako ne znate kako zadržati svinje, onda ćete biti korisno da pročitate naše članak posebno uzgojem svinja.

U domaćinstvima meso svinje se obično uzgajaju u velikim formatima preko 120 kg. Nakon meso svinje su visoko dinamičan skup mase nakon dodavanja linija od 100 kg se obično čuva svinje prije nego što dobiju na težini u regiji od 140 kg.

Glavni odlaze u inostranstvo u 55 kg, nakon čega je svinja jede aktivno desna ruka jeftine hrane da ljubitelji svinja, uzgaja u svom vrtu zemljišta, repa, krumpir, dinje ...

Ali bez obzira na sve to, tu su čisto meso pasmine svinja, od kojih ćemo govoriti detaljnije. rasa mesa svinja - jedan od tri podvrste svinja produktivnosti, osim mesa, tu su i meso i masne i masne svinje rase.

Pojava mesa rase svinja

Ove stijene su različiti, izduženi torzo, oni imaju relativno visok kvačila, ne široka grebena, leđa, previše, ne razlikuje se možda ne široka, Svinjsko meso rasa šunke kratak, lagan, ne masivna glava, svjetlo.

Ako se pravilno hraniti svinjskog mesa rase, uvek uz dodatke proteina, dobit ćete visokokvalitetne mesa sa minimalnim sloj masne, sa malo ili nimalo masti. U tov svinja kontrola - landras primili. 55,4% od mesa, 34,6% masti, 10% kosti. U lojnih rase, meso postotak bio 50%. Siju mesa pasmine prilično produktivni, oni imaju dosta mlijeka, tako da sa tova, problemi prasadi se poštuju.

Najsjajniji i najpopularnijih predstavnika mesa pasmine svinja: landras, estonski slanina rase svinja, ukrajinski stepske rase svinja pot-bellied svinja. crveno-pojas rase svinja.

Crveno-pojas pasmina svinje

Crveno-pojas svinja se odnose na specijalizirana govedine rasa odredište. Zvanično, crveno-pojas rasa svinja je registrovana 1994. godine u Ukrajini.
Kada blijedi rase koriste različite varijante prelaska različitih vrsta svinje Poltava mesa rase, sa velikim White, Hampshire, landras i Duroc. Životinje crveno-pojas kamenja su crvene odijelo s bijelom trakom oko lopatica.
Uprkos svojoj mladosti, pasmine crveni pojas može natjecati sa stranim rasama pokazateljima kao što su energetska efikasnost i povećati povrat na feed. Ove životinje su prikupili najbolje kvalitetama priznat u svijetu 7 rasa.

To je snažan, proporcija životinja sa širokim, duboko i dugo tijelo, i malom glavom svjetlo. Svinje ove rase je prilično skroman u ishranu i ne zahtijevaju posebne uvjete u pritvoru. Jedini uslov - suho leglo i nedostatak nacrta u štali. Savršeno prilagoditi različitim klimatskim uvjetima. Životinje se razlikuju jak imunitet može učiniti bez vakcinacije.
Također pročitajte: rasa Meso svinja

Ova rasa je odlična za čuvanje i uzgoj malih farmi. Crveno-pojas svinje razlikuju prijateljski ponašanje, dati mesa najviše kvalitete. Na klanje mesa u trupu prinos se kreće od 56% do 64% u debljini od svinjske masti 21 - 25 mm. Meso sa tankim slojem masti, tendera i sa velikim ukusom.

• Glavna prednost crveno-pojas svinje u brzog biranja težine, uz manje u odnosu na druge vrste, dnevna količina hrane. Prema različitim podacima, žive vage od 100 kg u mladog crnog struka okuplja stijene oko 180-205 dana. Dakle, prosječna dobit od mladih životinja od 500 g do 800 g, uz prosječni trošak hrane za 3.1. U. po kilogramu žive vage. U uslovima kontrola hranjene, žive vage mladog crnog pojasa svinje zaradio preko 169 dana, uz prirast 1014 g dnevno. Do ovih parametara, crveno-pojas rock ispred standardnog tipa govedine rasa kao što su velike bijele.
• Za najbolje kvalitete mesa, preporučuje se hraniti ječam, raž, šećerna repa, bundeva, mrkva, zelene stočne hrane, kao i surutka. Odlični rezultati dobijaju se hrani koncentrata. Nije potrebno dati kukuruz i zob: oni stimulišu taloženje masti. Sve bolje dati hranu u sirovom obliku.
• Crveno-pojas svinje su se dokazali kao izvrsni producenti. Pri prelasku crveno-struka svinje sa krmača druge rase uzgajivači napomenuti ovaca plodnost, odličan set stanje u mladih životinja, mesa i poboljšanje prinosa na 3%. Krmače crveno-pojas stijene su vrlo plodna: u prosjeku, svinja vodi 10-12 prasadi, kao što nije neuobičajeno u utičnicu 15-16 prasadi.

Crveno-pojas rase svinja, nepretenciozan hrane u vrlo dobro dobija na težini, tako da našim stranicama bez potrebe farmera jasno preporučuje da svi uzgajivači da obrate pažnju na ove svinje.

dovoljno zreo meso

Dovoljno zreo rasa mesa stvorili kompleks reproduktivnog prelaz mnoge od najboljih domaćih i stranih rasa svinja, odobren u 1993. i njegovo uklanjanje rad je inicirao i sproveo jedan način na velikom području bivšeg Sovjetskog Saveza na zapadne granice u istočnom Sibiru i na obalama Baltičkog mora u sušnoj stepa Volge, u 73 velikih državnih i zadruge u Rusiji, Ukrajini, Bjelorusiji i Moldaviji. U realizaciji bez obima i metodoloških principa programa su naučnici 19 istraživačkih institucija i viših obrazovnih ustanova.
Rad je provedena pod naučnim nadzorom dopisni član Akademije poljoprivrednih nauka VD Kabanov, vrši zajedno sa Akademijom poljoprivrednih nauka VT Gorin pratiti realizaciju programa uzgoja. Opće upravljanje povjerena je kandidat poljoprivrednih nauka PI Korneev.
Nakon raspada Sovjetskog Saveza na osnovu tri nove vrste je odobren od strane brojnih sastava stoke: u Rusiji - starmao meso, 1993. godine u Ukrajini - ukrajinski meso, 1992. i Belorusija - Meso 1998
Exploding rase tri komponente došlo bez ugrožavanja svoje genealoška strukturu izolacije nje vrsta biljaka, razblažen u bivšim sovjetskim republikama.

Bjeloruski meso

Bjeloruski meso pasmina svinja je nastao kao rezultat reproduktivnih prelaza mesa rasa poput landras, Wessex - sedlbekskaya Pietro, estonski slaninu.

Od ostalih rasa Belorusija svinjskog mesa su veoma plodan i dobre masne tov i mesa kvalitetama.

U svinje, velikih dimenzija, dobro razvijena tijela, posebno leđa. Mala glava - svjetlo, sa ravno profil. Vrat - srednje veličine. Withers - glatko. Mišićava ramena su savršeno u kombinaciji sa tijelom.

Back - ravne, široke i vrlo dugo. Rebra - krug. Slabine - blago izdužen, glatka. Strong udovi - pravilno podešen, sa jakim papcima. Kože - gusta, glatka i bijela. Okosnica je veoma izdržljiv.

Krmače - prevelika u odnosu na razvijene dijelove tijela i jak ustav. Svinja 12-14 sise, grudi - velika.

Ukusa svinjetina zauzima prvo između ostalog kamenja. Prosečni dnevni prirast je 735-831 g Sa težinom od 120 kg, debljine šunka je ne manje od jedanaest centimetara. Trupa sadrži do 65% mesa.

Svinje ove rase je veoma dobro uzgajaju u uvjetima industrijske tehnologije i produktivnosti u kombinaciji sa landras, Duroc, veliki jorkšir i bjeloruski crno - Motley.

landras

landras - je prvi specijalizovani rase tipa svinjskog mesa. Landras svinje - obično tipa slanina sa visokim sadržajem mesa u trup i imaju prilično mali sloj potkožno masno tkivo. Imajući približno isti kvalitet reprodukcije sa svinjama velike bijele rase landras svinje .. na 100 kg žive vage sa povećanim trupa dati 3-5% sadržaja nemasnog mesa i masti donekle smanjena u debljini. Težina prosječna odrasla svinja je 310 kg. Farrow krmača u prosjeku 11 prasadi po leglu. Prosječna dnevna uživo debljanje od 707 grama konzumacije hrane po 1 kg tjelesne težine je 3,9-4 feed jedinica. Žive vage 100 kg nazimica landras postignuta za 189 dana.

Torzo svinja ove pasmine izdužene, Torpedo oblika. Glava je mala, dugim ušima visi teško preko očiju. Vrat je dug, mesnat. Grudi uska i plitka. Leđa ravna landras, šunka guste, široke i dobro razvijena. Koža je tanka i mekana, ružičasta. Prtljažnik nije ravnomjerno pokriva sjajna, meka i retke schitina bijele.

Landras svinja je jedna od rasa koje su dosta zahtjevne o uslovima pritvora, posebno uzgoj i sisanja materice. Greške u ishrani i negativan utjecaj na plodnost, višeplodne trudnoće, i drugi pokazatelji produktivnosti životinja. Populacija morphophysiological razlikuju u neke karakteristike koje ih izdvajaju od predstavnika stijena i masna mesa i masne vrste. Masti i energije u landras na 6 mjeseci starosti se talože na 9,83% manje nego u velikim White svinje. Protein formiranja povećanja vrhunskog landras Veliki bijeli svinje na 6 mjeseci starosti je 21,1%, au 9 mjeseci 26,6%.

Landras svinja pasmine su naširoko koristi za industrijske križanja s rasnih i ukrštenim krmača velike bijele rase velški. Mirgorod i druge rase svinja. Dvuhporodnye i tri-pedigre hibridi landras značajno nadmašuju njihove rasnih vršnjacima Hranjenje i mesa kvalitetama. Kada se koristi u landrasskih ukrštenim svinja kao treća produktivnost rase krmača i zrenje i kvalitetu mesa svinja povećana. Na primjer, plodnost ukrštane krmača porastao za 5-10%, ranostasnosti mladi 5-12%, dok je smanjenje troškova hrane po 1 kg žive težine, a sadržaj mesa trupa povećana za 2-7%.

Prednosti landras svinje rase je njihova prijevremenost, plodnost, izdržljivost, svinje osigurati kvalitetan slaninu. Nedostataka se mogu identificirati zahtjeve rase o uslovima pritvora.