Kako odabrati pomelo?

Jedan od glavnih načela zdrave ishrane je uravnotežen i raznovrsna ishrana. Uostalom, jedini način da se kompletan set esencijalnih supstanci tijela. Za tu svrhu se povremeno eksperimentirati sa hranom, dodajući da neobično, pa čak i neobične elemente, i njihove kombinacije. Jedan od tih proizvoda - iako to nije bilo kao egzotične - a pomelo. Koje su glavne korisna svojstva ovog egzotičnog voća, kako pravilno odabrati i šta jesti da biste dobili najviše od agruma?

Domovina pummelos (tzv voće u mnogim tropskim zemljama) smatra se da je Kina. Evo bio je poznat po jako dugo vremena - čak i prije nego što naše ere (oko 100 godišnje). U našim supermarketima danas je baciti uglavnom iz Tajlanda. U tim zemljama, pomelo od drevnih vremena i još uvijek smatra simbolom bogatstva, prosperitet i blagostanje. To je razlog zašto su plod predstavljeni i Nove godine, kao i predstavljen bogovima kao žrtvu. I, naravno, drago da jede!

Najčešće miješati sa pomelo grejpa, i to je u redu, jer neki "srodstva" je među njima. Naša voće često ima zaobljeni oblik, ali ponekad postoje kruške pomelo. On ima dovoljno gusta kora, slično kore agruma. Istu karakteristiku ukus, slast iako je manje nego, na primjer, narandže ili mandarine. Veliki kriške mesa pomelo imaju gorko-slatko-kiselo, osvježavajući, sočan ukus i prilično velike sjemenke.

Video: Pamela voće koristi, kako odabrati pamelo.mp4

prednosti grejpa

Je pomelo sadrži esencijalne vitamine i mineralni kompleks, neophodne za dobro zdravlje:

• Vitamin A - antioksidant, protiv starenja, formiranje i jačanje tkiva, normalizacije razine šećera u krvi.
• Vitamin C - askorbinska kiselina u ovo voće, kao i drugih citrusa puno (53 mikrograma po 100 grama celuloze), tako da uvijek možete obogatiti s njim "Kašalj" dijetu.
• Vitamin B - grupa supstanci koje su uključene u mnoge procese u organizmu i utiče na funkciju mnogih sistema, u rasponu od nervnog, endokrinog kraj.
• Limonoids - bioaktivnih supstanci, čija je funkcija sprečavanje mnogih ozbiljnih bolesti.
• Kalijum - to korisno pomelo element može sadržavati do 235 mikrograma po 100 grama proizvoda. To efikasno jača srčani mišić, stabilizaciju i poboljšanje rada srca sistema.

• Kalcijum - jača kosti, normalizuje proces zgrušavanja krvi, je uključen u metabolizam vode i ugljenih hidrata, lučenje mnogih hormona, stabilizira kiselina-alkalne ravnoteže.
• Natrij - normalizira rad bubrega, a također poboljšava neuromuskularne aktivnosti je uključena u podršku optimalne vode i soli ravnotežu.

Eterična ulja, koja u velikim količinama koje su sadržane u pomelo, dodatno pomoći u borbi protiv prehlade i virusnih infekcija, kao i odličan tonik tijelo, podići raspoloženje i poboljšati učinkovitost. Između ostalog, ovaj izvor folne kiseline, što je ključno za planiranje trudnoće i ranoj trudnoći žene. Kao i mnogi agruma, pomelo pomaže da izgubite težinu učinkovito cijepanje masti i sprečava stvaranje novih masnih rezervi. Redovnom upotrebom to pozitivno utječe na oblik i težinu tijela. Plus, energetske vrijednosti pomelo je prilično nizak - manje od 40 kalorija, što je uspjeh za ulazak u voće u skoro svim dijeta dijeta, čak i niskokalorična. 

Video: Narandže i to ne samo

Kao što je pomelo se koristi u hrani

Za čišćenje voće, postići koru na jednom mjestu, po mogućnosti blizu vrha, a zatim lako ukloniti kao da ste četkanja naranče. Usput, kore - bogat izvor esencijalnih ulja. Dakle, to može biti malo suho, brzo i dodajte u čaj napitkom. Neki vole kuhati džem od pomelo kože. U hladnom vremenu, mogu se oborio u topli baterije, a oni će početi da odišu ugodan miris. Meso ploda je zatvorena u film koji nije pogodan za piće jer je preusko, on mora biti uklonjen. Iako, ako je često relevantan za vas problem opstipacije, a zatim jesti kriške uz film će pomoći u uspostavi rad gastrointestinalnog trakta. To je prilično jednostavan proces, kao što je pomelo pulpe je gušća nego kod naranče, i jednostavno "ukloniti" iz filma. Ne zaboravite da uklonite sjemenke, koji su također lako doći iz pulpe. Sve - možete biti sretni da jedu pomelo koristeći žlicu ili "golim rukama".

Ovo voće je čest "gost" mnogih dijeta, dizajniran za zdrav i siguran gubitak težine. Preporučili su da jedu najmanje jedan pomelo dnevno "oduzimanje" njihov doručak jela, kao i jede kao užinu i ručak. Nemojte se uključe u ovo voće onih čije je tijelo je sklona alergijama - dva ili tri kriške pomelo istovremeno će biti dovoljno da se "spremi" metabolizam. Ali to nije potrebno da sjedi na dijeti da uživaju u neobičnim ukusom ovog voća, jer je dodatnu Sheddok (tzv heroj naš list u Europi, to je ime putnik, koji je doveo ovdje pomelo) u mnogim jelima, posebno salata i umaka. On je također pripremljen od voćni žele i kandirano voće. 

Sa pomelo mogu kuhati gurman i ishrane salata od škampi. Da biste to učinili, kuhati 10 velikih škampa, oljuštite ih i isecite na komade srednje veličine. Oljuštite pomelo polovine (ili cijeli plodovi - ovisno o veličini) i isecite na kockice. Cut trake celer (oko 100 grama). Sve mix i sezone sa malo masti kiselo vrhnje i ukrasite sa zelenim maslinama i bilja.

Ukusan voćni desert napravljen od

• polovice grejpa
• jedna crvena jabuka
• jedan naranče
• jedan ili dva kruške
• dva kivija

Video: Pomelo - kako očistiti i tu je ovo voće? Kako smanjiti i ljušte plod Pomelo?

Svi sastojci treba smanjiti nije baš kockice i začinite sa malo otopljenim sladoledom od vanile. Ukrasite salatu mogu biti rendana tamnu čokoladu ili kokos.

Video: Kako posaditi Pomelo

Kako odabrati slatka i ukusna pomelo

Da biste dobili korist i zadovoljstvo jesti pomelo u hrani da izaberu zrelog voća. To treba odmah reći da je okus voća može biti vrlo kisela ili kiselo, i imaju slatko-kiselog okusa. U sklopu raznih salata i poslastica su najbolji u harmoniji, ipak, slatki proizvod. A kiselo ukus nije za svakoga, jer je znatno povećava kiselost želuca, što može utjecati na funkcioniranje gastrointestinalnog trakta i može dovesti do pogoršanja hroničnih stanja.

Dakle, dok je većina zrelih pomelo - u februaru ove godine. Pri odabiru voća, obratite pažnju na svoje kore. To bi trebalo biti sjajna, glatka i elastična, bez i najmanjeg nickove i smeđe mrlje. Ako je koža myagkovata, tako prezrelo voće unutra je postalo kiselo. Miris voće - to mora da odišu svježi miris. Većina pulpe nije velika, ali je teška voća. Što se tiče slatkiša, najviše sladak pomelo - čiji je bijelo meso. Takav plod je općenito ima oblik kruške, a piling je svijetlo zelena. To je nešto manje slatkog voća pulpe sa roze i bittersweet - crveni pomelo (oba imaju tamno-zelene kože).

U sirovom obliku grejpa može držati u frižideru do dvije sedmice. Ali, ako ste već očistili voće, pokušajte jesti ga u roku od dva dana, inače će početi da se pogoršava. Unesite pomelo u ishranu da bi se zdravije i više uravnotežen, kao i jačanje imunološkog sistema. Za ove svrhe, najpogodniji svježe voće. Važan kontraindikacija: kao grejpfrut, pomelo može utjecati na apsorpciju lijekova, tako da ne jedu voće, ako uzimate bilo kakve lijekove.