Recepti za kuhanje roštilj janjetine

Ako želite kuhati ražnjići od janjetine, onda morate odabrati pravu meso. Najviše poslastica kebab janjetina kebab se kuva meso jagnjetina mlađih od dva mjeseca. Zaista, u ovom dobu mesa smatra mliječne. Jagnje meso je dozvoljeno do jedne godine, a ako je veća od jagnje. Što se tiče mirisa, gledajte to ne bi trebalo izazvati gađenje. I ne zaboravi količinu masti, to ne bi trebalo biti previše, jer ima specifičan okus, pa čak i više slabo apsorbira. I naravno sjetiti marinadu za roštilj. odabrati recept po vašem ukusu željama.

Dugo vremena da nešto nije u nove recepte roštilj, pa hajde da sustignu. I tako danas ćemo imati recept kebab janjetina marinirana u jogurtu. Samo slatki jogurt sa različitim voćem aditiva ne uzimaju molim vas. To znači da za izradu ovog kebab janjetina nam je potrebno:

* 2 kg. jagnje

* 1 čaša jogurta

* 1 šolja suho bijelo vino

* 4 luk Luchinin

* Dry bosiljak

* Fresh Mint

* Ground crnog papra

Lamb izrezati na dijelove za svaki komad bio mali sloj masti i staviti u duboku posudu. Izrežite luk na kolutiće i dodajte u našu ovčetina. Uzmite gomilu svježe mente, prekini i stavio na vrhu. Onda pritrushivaem suho bosiljak, crni papar i dobro promešajte. Punimo naša budućnost kebab suho vino i jogurt, miješati ponovo i staviti na hladno mjesto za marinirati. Ostavite da se marinirati za dnevno je poželjno.

Video: ražnjić janjetine recept

Kako vrijeme prolazi, mi sol naše ražnjići, promiješati i da zapali vatru. Kada žaru spremni, naši mesa našpanat na ražanj i pečenje oko 20 minuta.

Mislim da će vam se svidjeti ražnjići od janjetine u jogurt.

ražnjići classic

Ražnjići od janjetine: recepata sa fotografijama

Kulinarylyubiteli i profesionalni kuhari složiti ukusna ovčetina roštilj dobiti najviše sočno, mirisno i ukusan. Međutim, bez nekoliko trikova ovdje ne možete. Nudimo vam recepte za ražnjiće od janjetine za svačiji ukus, s kojima možete lako savladati ovu divnu jelo, i da će biti u stanju da se bore protiv domaćinstvu i gosti na licu mjesta.

Tajna uspješnog roštilj je pravi izbor mesa. Idealan u svakom pogledu smatra janjetina file, meso nazad ili slabine. Glavna stvar da oni nisu bili žute masti. Ostatak roštilj janjetine nije za razliku od drugih recepata. A prvi problem biti riješen u ovom slučaju, kao marinate ražnja jagnjetine. Umjesto toga, ono sastojci su najbolje za njega da uzme. Odabrati klasične verzije sa lukom, octom i biber, i ne može pogriješiti. Neki kuhari vole da dopuni recept ražnjići od janjetine sa sušenim barberries ili ružmarina, nekoliko čena belog luka, adzhika bogat asortiman svježeg bilja. Vole neobične kombinacije? Zatim pokušajte kuhati marinadu za ražnjiće od janjetine na suho bijelo vino sa dodatkom biljnog ulja i buket šarenih začina.

Želite li naučiti kako se pripremaju zaista ukusna, sočna i ukusna kebab? Kulinarski klub jesti kod kuće sa zadovoljstvom će vam pomoći s ovim. Ovdje se prikupljaju najbolji recepti janjetine kebab, fotografije i korak po opis korak naših čitalaca. Obogatite svoj kasica prasica recepata chemto nove ili dijeliti svoj potpis jela na žaru.

Klasični ovčetina roštilj 4.5

Ja vam kažem kako je lako napraviti kebab! Ovaj klasični recept janjetine kebab da zapamtite - samo nekoliko trikova - i ukusan roštilj van. dalje

Delicious ražnjić janjetine 3.5

Svi ljubitelji roštilja posvetiti ovoj klasičnoj recept za ukusnu kebab od janjetine. Na taj način, uz sok od šipka, on se peče na Bliskom istoku. Sjajno sočno meso se dobija. dalje

Ovčetina kebab u armenski 2.5

Klasičan recept za ovčetina kebab u armenski će se svidjeti svima, bez izuzetka, jer sa njim dolazi i meso uvijek ukusno i sočno, u stvari, roštilj - to je win-win. dalje

Ražnjić od janjetine u pivu 4.0

Kako se ispostavilo, pivo je odličan za mariniranje šiš kebab, čini meso je vrlo mekan i nježan, a evo odličan recept za primjer roštilj janjetine u pivu. dalje

Ražnjić janjetine slabine 3.7

Danas želim podijeliti s vama moja omiljena recept za odlazak na prirodu, i reći vam kako napraviti najukusniji na svijetu ražnjiće od janjetine slabine, svi moji prijatelji iz njega u ekstazi. dalje

Video: ražnjići od govedine i ovčetine Stalic Khankishiev recept video "kazan roštilj"

Ražnjići od janjetine

Izbor kao meso za roštilj jagnje, radite dobro i verovatno je pravi izbor. Prvo, zato što održavati tradiciju roštilj - Gruzijski nacionalno jelo, koje najčešće se kuvana samo jagnje. Drugo, sve dostupne sorti janjećeg mesa - najlakše probavljiva i obogaćen sa svim vrstama vitamina koji se gube tijekom termičke obrade toplotu iz ugalj.

U ovom dijelu naše stranice gledate za razne recepte za ražnjiće od janjetine za svačiji ukus. Nakon jagnje kuvar i ljubavi i mediteranskim zemljama i u arapskim zemljama, te u Aziji. Osim toga, pripremljen na veoma različite načine: janjetina iznenađujuće uklapa dobro s gotovo svim postojećim začina i bilja, tako da probaju razne recepte za ražnjiće od mesa koje je vrlo velika. Mediteranska kuhinja - ražanj janjetine, velikodušno začinjena ružmarinom, timijanom i češnjakom; Azijski tradicija - pečenje ovčetina ražnjići sa slaninom masti rep, i arapski - dodajte marinadu bilja, žutika i limuna.

Priprema ražnjić od janjetine nije vrlo brzo, ali rezultat je vrijedan toga. Zahvaljujući idealno strukturu mesa i umjerene masti, kebab pretvara sočno i mekano, sa specifičnim okusom ovčetina se nije izgubio ni među mirisnim i začinjena začinima.

A izuzetno svojstvo janjetine šiš kebab - njegove sitosti. Ona, za razliku od, na primjer, riba na žaru ili pileća krilca može biti prilično lako podnijeti bez ozbiljnih prilogom - dovoljno za laganu salatu od povrća ili jelo s povrćem i biljem. A ako želite postaviti stol u svim tradicijama, dodajte crno vino i, nužno, svježi pita kruh.

Ražnjić od janjetine - samo jelo recepte s kojima možete eksperimentirati bezbroj puta - i sve vreme da se otkriju nove aspekte ukusa i mirisa. U ovom dijelu naše stranice tražiti mnogo zanimljivih recepata za ćevape od janjetine, koji jednostavno moći kuhati najviše ukusna ćevape. Bon appetit!