Kako čuvati lubenice do nove godine pravo

Lubenica na stolu Nove godine će izazvati pravu senzaciju. Ali da li je moguće da ovo ljeto poslastica u frižideru ili na neki drugi način za tako dugo? Ispostavilo se da to nije tako teško, čak iu gradu stan, da ne spominjemo podrum u privatnim kućama. U isto vrijeme, bez obzira na to koliko voća ne laže, on ne gubi ukusa, njegovo meso je sočno i slatko.

Da li je moguće da spasi lubenice u gradu stana pred novu godinu?

Postoji nekoliko dokazanih načina da sačuvate lubenice za zimu kod kuće, glavna stvar je da bi se temperatura ispod sobne temperature. Ali kuća čista za pohranu ne mogu bobice bilo koje vrste. Za ovako kasno-fit sorti lubenice sa debelu kožu. Posebno treba obratiti pažnju na sljedeće:

• Volzhsky;
• Astrahan prugastim;
• desert;
• Bykovsky;
• puls
• Kholodov poklon.

Kada kupujete, obratite pažnju na činjenicu da je lubenica imao pukotine, udubljenja, oštećenja kože i drugih, bilo značajne nedostatke

Bez obzira na razne da se odlučite, ne kupuju lubenice početkom avgusta, da se produži rok trajanja i sačuvati sve do nove godine, da bi kupovinu usred septembar - oktobra. Tada će ležati kući elektrana biti jako dugo. Kako bi se postigla zajamčena rezultat može biti čak rastu lubenice sami pogodan sorte.

Kada kupujete, obratite pažnju na činjenicu da je lubenica imao pukotine, udubljenja, oštećenja kože i druge, značajne nedostatke. I bolje da izaberete Nezreli (nivo zrelosti je lako utvrditi laganim dodirom koru od voća - u ovom slučaju, zvuk treba tonove), a ne više od četiri kilograma biljke, jer je slađi i ima dobre šanse Dolezal do nove godine, a možda i cele zime. U cilju očuvanja "prugasta" poslastica u stanu, potrebno je stvoriti posebne uslove:

1. kontrola temperature - od 1do 30C. Na višim temperaturama, lubenica počinje rapidno pogoršati.
2. Vlažnost - 70 od 85%. Na nižim vlage voća brzo se suši.
3. Light uvjetima - svjetlo ima negativan uticaj na čuvanje, pa odabrati tamnom mjestu
4. Površina - to je nemoguće izvršiti pohranu u čvrstu površinu je potrebno meka posteljina (slama, piljevina, leteći pepeo, mahovina, pijesak, itd ...).
5. Više akcije - periodično rotirati lubenica iz jedne na drugu stranu.

Uzimajući u obzir sve potrebne uslove možemo reći sa sigurnošću da je najbolje mjesto za skladištenje ispod stana - mezanin, kupatilo, ostava, lođa. Koliko bobice za zimu treba staviti na čuvanje? Koliko god će se uklopiti u prostor predviđen pod uslovom da oni neće doći u kontakt jedni s drugima.

I može pohraniti bobice u frižideru do nove godine?

Danas, gotovo svaki stan, svaka kuća ima frižider. Ako je interni volumen rashladnih uređaja dozvoljava, zašto - ne koristiti slobodan prostor za spremanje sočne bobice za zimu? A mi ne govorimo o tome kako da se zamrzne kulture dinja porodice, kao i pravo da zadrži ga u svom prirodnom obliku. Ako ste odlučni da tretiraju najmilije i uživajte u novogodišnjih praznika sočan desert, prva stvar koju treba biti zabrinut zbog stvaranja posebnih uvjeta i biljnih preparata za pohranu u hladnjaku ispravno.

Preduslov za skladištenje do nove godine je da se povremeno okreće fetus

Da biste to učinili, morate oprati odabrane lubenice i pustite da se osuši, osim pažljivo obrisati papirnatim ručnikom. Nakon toga je potrebno da zamota bobica debelim slojem novina (u svakom slučaju ne koristite sjajni časopisi). Put lubenica se može pripremiti u donjem kutiji - odjeljak za voće prethodno vystelit svoje dno debelim slojem prirodnog tkiva. Preduslov za skladištenje do nove godine je da se povremeno okreće fetus. Koliko puta da se okrene? U prosjeku, pretpostavlja se da remete bobica je ne manje od dva puta tjedno, tačnije kao dan.

Međutim, treba se prisjetiti da je samo holistički biljke se mogu ukloniti za pohranu za zimu. Cut lubenica mogu biti pohranjeni u hladnjaku ne više od dva dana, bez obzira na to u kakvom je stanju to nije utvrđeno. Onda je ispunjen pulpe štetnih i opasnih tvari za ljudski organizam. Ni od čega spremišta u podrumu dugo i ne može biti pitanje.

Da li je moguće da zamrzne lubenice do nove godine?

Da li je moguće da se zamrzne lubenice meso, tako da nije izgubio svoj ukus kvalitete za koju su mnogi ljudi vole? Freeze narezane lubenice Naravno da može, ali na žalost, kada odmrzavanje gubi svoju prirodnu teksturu, tako da ga možete koristiti za koktele, želea i drugih jela sve zime, koji ne zahtijevaju integritet pulpe. Naravno, možete se prijaviti na stolu smrznute komade voća, ali bi trebalo da se konzumira prilično brzo, dok su odmrznuti.

Freeze Rezanje lubenica Naravno da može, ali na žalost, ona gubi svoju prirodnu teksturu kada otopljen

Postoji nekoliko načina da se zamrzne lubenice: sirup sa šećerom ili fruktozom, jednostavna zamrzavanje kriške ili sok. Koliko možete pohraniti bobice u ovoj državi? Rok trajanja smrznutog voća od 6 do 12 mjeseci na negativan konstantnoj temperaturi. I okus i slast meso ostaje isti, tako da sa dodatkom koktel zamrznutih komada će biti jasno označena sa ni manje ni više ukusa od lubenice.

Prednosti privatne kuće ili vile

Očuvanje kulture dinja u trajanju od 3-4 mjeseci - prije nove godine, u gradu Stan je moguće, ali to učiniti u zemlji ili žive u privatnoj kući je mnogo lakše. Sve je bilo u prisustvu podruma i mogućnost lubenice postavljen za skladištenje u više prikladan za ovu sredinu. Dakle, ako želite ukloniti preko zime nekoliko lubenice, onda svaki plod pojedinačno može dobro završiti prirodnih materijala, i stavio ga u vrećici (tkani od teme torba), i kao takve plodove vise sa stropa u podrumu sa dovoljan nivo hladnoće i vlažnost.

Osim skladištenje solarne bobice mogu u pijesak ili zrna. Tipično, stečene ili potpuno odrasla plodovi su bili smješteni u kontejnerima sa suhim pijeskom. sebe a ponekad i bolje Kontejneri će staviti bačvama u podrumu ili na drugoj lokaciji sa niskim temperaturama zraka. Periodično vredi o sigurnosti fetusa. Za promjenu pijesak u svježe ne treba.

Neki koji su nerado jedu hladne zime ukusna i sočna poslastica, prakse za pohranu lubenice u buretu ili druge velike posude sa vodom. Vode moraju se držati dovoljno hladan, ali u svakom slučaju ne treba zamrznuti. To bi trebalo da potpuno pokrije voće samo kada će se ove uslove povećati rok trajanja solarnih goodies pred Novu godinu i Božić. Osim toga, odabirom ove opcije - ne zaboravite da je voda, iako rijetko, ali morate promijeniti novu. Koliko puta? Tri puta mjesečno, najviše.

dodatni savjeti

Prilikom odabira mjesta za pohranu u podrumu ili u hladnjak, imajte na umu da je kultura je savršeno upija sve mirise, što negativno utiče na njen ukus kvalitetama, tako pažljivo gledati ono što proizvodi su pored lubenice tokom skladištenja i, gdje je to moguće, postavite voće odvojeno mirise drugo voće i povrće nije pogođena. U principu, ova bobica je pravilno čuvati odvojeno od drugih proizvoda.

Ako nakon kupovine lubenice ćete naći da ima pukotina, onda u svakom slučaju, nemojte uklanjati voće za skladištenje, jer čak i ako uspe da preživi, ​​kako i narezane lubenice čuvaju dugo, akumulirati puno štetnih tvari u ljudskom organizmu.