Praznine za zimski vrt

Praznine za zimski vrt - to je sastavni dio procesa pripreme hrane za zimovanje za cijelu obitelj. Ni pravi ljubavnica nikada neće zaboraviti da blagovremeno domaće. Kada je toplo ljeto i puno svježeg voća i povrća hostesa ne zaboravimo da je zima odmah iza ugla. U ovom trenutku, postoji mnogo različitih načina da se spasi povrće i povrće u hladne sezone. To je jako lijepo da uživaju u zimskim hrskave krastavce, ili čaj sa svojim omiljenim džemom.

video: "Povrtnjak u banci" za zimu. Izabrane povrće

Hortikulturni preform za zimu

Hortikulturni preform su vrlo različiti. U osnovi je nosila očuvanje proizvoda u očuvanju nakon formiranja stanica mikroorganizama koji uzrokuju kvarenje. Da ih sve možeš povrća koje mogu biti na vrt. Na primjer, paradajz, krastavci, patlidžan, mrkve i još mnogo toga. Svih povrće može biti kao sokovi, salate i očuvanje ili čak asortiman različitih proizvoda.

Trupaca sa zimskim vrtom može pripremiti različitim metodama koristeći različite aditive, koji se koriste u pripremi. Oni mogu biti različiti biljaka i začina koji se često koriste u željenom formulacija u pripremi ili proizvoda. U većini slučajeva preform se pune vodom ili perekipyachonnoy vari.

Metode za berbu povrća za zimu

kuhanje metode se razlikuju ovisno o receptu se koristi u pripremi kiselih krastavaca. Tipično, takvi proizvodi se čuvaju u staklenim teglama, koje su sterilisati pre i pospremio željeza poklopac čvrsto dovoljno. Ova metoda može značajno produžiti rok trajanja proizvoda, koji praktično ne gubi korisna svojstva.

Video: Trupci za zimu

Kako je zima kiseljenje se može izvršiti na drugi način. Najlakši način je da soljenje i kiseljenje. Kada se koriste ove metode također zaustavlja pojave povoljnih mikroflore bakterija koje uzrokuju kvarenje.

Drugi metod se koristi zasushivaniya povrća i voća, kao i postao vrlo popularan da ih drži zamrzne, jer se na taj način znatno se nastavlja rok trajanja proizvoda.

Video: 101.Zagotovki zime. Paradajz kao svježe

Sve vrste kiselih krastavaca vam pomoći da obogatite svoje tijelo sa potrebne elemente za njeno normalno performanse, čak iu hladne sezone. I tako, ovo je dobar način da zadovolji vaše cijelu obitelj ukusna korisne proizvode.