Vitamini u repe - zašto cikle je toliko koristan za naše zdravlje?

Catching popularno voljeni boršč kuhanja ili tradicionalne "Herring pod krzneni kaput", malo je verovatno ste posebno razmišljao šta vitamini su sadržane u repe. Široka upotreba ovog korijena ruska kuhinja zbog ne toliko njegova upotreba kao jedinstven okus. Jer bez vinaigrette repe imati potpuno drugačiji okus i cikle jednostavno ne bi bilo od cikle.

Koje vitamine sadrži repa?

Međutim, oni koji redovito piju svježi sok od repe, vođeni ne gastronomske sklonosti, i nutricionisti preporučuju ne svjesno uključiti repe u ishrani trudnica, djece i onima koji pate od ateroskleroze, gojaznosti i probavnih problema. Sve je stvar u The Amazing hemije repe - najviše esencijalne vitamine i korisne minerale napraviti repe pravi prirodne medicine s širok spektar ljekovitih svojstava.

Najvažnija vitamina i korisnih minerala napraviti repe pravi prirodne medicine

Ako uporedimo ono što su vitamini u repe, a neki u trešnje, a drugi bi bio neprikosnoveni lider, jer je kemijski sastav višnje neverovatno bogat i raznovrstan. Ali u repe korijenje sadrži veliku količinu "vitamin mladosti" ili vitamina P, koji je u ostalo povrće je prilično rijedak. U međuvremenu, ovaj vitamin se odnose na biološki aktivnih supstanci, sprečava aterosklerozu, poboljšanje elastičnosti krvnih sudova i da ih osnažuju.

Svaka B vitamina, koji je bogat u repe, donosi neke koristi za tijelo:

• Tiamin (B1) je od suštinske važnosti za normalno funkcioniranje nervnog, endokrinog i kardiovaskularnog sistema;
• Riboflavin (B2) je od suštinskog značaja za organe vida, i pomaže obnavljanju ćelija i tkiva;
• Pantotenska kiselina (B5) održava dobro stanje kože i sluznica, povećava koncentracija;
• Piridoksin (B6) je potreban za apsorpciju masti, hematopoeze i za funkcionisanje nervnog sistema;
• folna kiselina (B9) je posebno važno za hematopoetskih sistema.

Sadržane u repe, koje su važne za naš organizam vitamine kao što su A, C, E, PP. I vitamina C je u korijene, dok vitamin A nadmoć u vrhovima repe. Stoga, mladih listova repe se također preporučuje da se u ishrani - oni se dodaju u salate, topla i hladna jela.

Sadržane u repe, koje su važne za naš organizam vitamine kao što su A, C, E, PP

Osim esencijalne vitamine repe sadrži korisne vitamin supstanca nalik - Vitamin U, otvoren je u 50-tih godina prošlog stoljeća. Iako vitamin U i nije neophodno za ljudski organizam, ali svojim blagotvornim efektima na zarastanje gastrointestinalnog sluznice ne može biti precijenjena. Zahvaljujući ovom čudesnom vitamin čir 12 ulkusne i stomak zarastaju brže, vodi hronični gastritis. Rekord količinu vitamina U smatra kupus, ali je bolje u repe ostaje čak i nakon termičke obrade.

Jedinstveni kemijski sastav repe

Ne samo da je bogata vitaminima repe, što je celuloza i pektin, koji su od koristi za varenje, proteinske materije, poboljšanje funkcije jetre, složenih ugljenih hidrata, monosaharida i disaharida, skroba i organske kiseline (vinska, oksalna, jabučna, mliječne, limunske).

Bojila betaina i Betadine napraviti repe jedan od najboljih načina da se smanji holesterol u krvi, poboljšavaju metabolizam masti i normalizaciju funkcije jetre. Ove prirodne boje i imaju antikancerogena svojstva, imaju anti-zračenja efekt i generalno pozitivan učinak na krv.

Bojila betaina i Betadine napraviti repe jedan od najboljih načina za smanjenje kolesterola u krvi

Između ostalog repe povrće čuvaju u vodstvu sadržaj kalijuma, fosfora i joda. To nije slučajnost jelo sa repa preporučuje konzumirati one koji imaju problema sa štitne žlijezde. Mnogi u željeza repe potrebno za hematopoeze, cink poboljšanje oštrine vida, i mangana koji su uključeni u asimilaciju vitamina u metabolizmu i druge važne procese u našem tijelu.

Sadržane u natrij repe promovira izlučivanje viška kalcija iz organizma, i magnezijuma reguliše vaskularnog tonusa i sprečava nastanak krvnih ugrušaka u njemu.

Kako zadržati više vitamina u repa?

Pečene nutrijenata repe zadržala više nego kuhani

Naravno, tokom termičke obrade većina nutrijenata su izgubili, ali nisu svi u stanju da jedu repa sirove. Stoga, kako bi se povećala zadržavanje vitamina repe treba biti u stanju da pravilno kuhati, prvo je oprati pažljivo, vodeći računa da se ne ošteti kožu, a zatim cijeli je smješten u lonac sa vodom i kuvajte na laganoj vatri najmanje 45 minuta (veliki korijenje duže). Cut repe u komade da bi se brže kuhati, ne preporučuje! U drugim vitaminima i mineralima jednostavno ide u vodu, a koristi od upotrebe korijena usjeva će biti minimalan.

Za terapeutske svrhe, najefikasniji u svježi sok od repe. Njegova napitak za poboljšanje metabolizma, promociji dobro zdravlje i normalizaciju creva, jetra, želudac, kao i prehlade, anemija, hipertenzija, bronhitisa, upale pluća i bolesti bubrega.

Međutim, sok od repe je vrlo aktivna, tako da je potrebno da ga pažljivo koristiti, počevši s malim porcijama, pomiješana s šargarepe ili sok od bundeve. Pije sok je najkorisnija stvar prije jela.