Najpopularnijih rasa za proizvodnju kozjeg mesa u Rusiji

Glavna svrha uzgoj ovih životinja - dobiti veliku količinu visokokvalitetnog mesa.

Postoji vanjski znakovi pomoću kojih možemo utvrditi mesa koza:

tijelo ima barel oblik, zaobljene strane;
vime mali, vysokoraspolozhennoe;
trbuh ima impozantnih dimenzija.

laktacije je kratka, a mlijeko je jedva dovoljno da bi se djecu.

Tender i sočne mesa razlikuje odličan ukus, nema neugodan okus i miris, podsjeća na jagnje. Odavno je poznat po svojim ljekovitim svojstvima. Čak su i drevni ljekari preporučuje da jedete to za osobe koje pate od bolesti srca, krvi, respiratorni, itd Danas, kozje meso nije izgubila svoju popularnost. Može se koristiti od strane djece, pati od ateroskleroze i dijabetesa, kao i bolesti probavnog trakta.

Kako je vrsta radije ne podcijeniti i ostvariti profit od prodaje proizvoda?

Razmotrimo neke od najčešćih pasmina koza za meso.

Boer koza

Once Upon a Time, da se stvori nova vrsta sa velikim mišićne mase, farmeri u Južnoj Africi, je doveden iz Evrope mesa koza. Prešli sa najboljim lokalnim koze, i dao ime novoj vrsti Boer.

Zadatak je završen, rezultirajući životinje razlikovale ne samo dobar težine, ljudi su brzo cijeniti kvalitetu njihovog vune i kože izdržljiv.

Njihov glavni indikator - velike mišiće, jake grudi i moćan nazad. Ne možemo reći da su životinje su velike, ali težina žena - do 100 kg i muško - 135 kg.

Životinje bijelo odijelo, ali glave, vrata i dekoltea eventualno može biti primećen crveno. Postoje rogove, mnogo sličnosti sa nubijski rase - koze su iste uši.

Kod životinja, posebno ukusan i zdrav mesa. To je ugodan na okus, tender, a ne masne, preporučuje se za ishranu.

U koza ove rase miran, poslušan prirode. U roku od dvije godine, tri koze je janjenja. Novorođenče koza težak oko 4 kg, brzo dobija na težini, prosječno povećanje - oko 250 grama dnevno.

Odlikuju dobro zdravlje, jak imunitet, dobro pazi na potomstvo.

Evrope i Sjeverne Amerike izložba uzgoj privlači poljoprivrednika iz svih krajeva svijeta da se upoznaju sa najboljim predstavnicima Boer rase.