Store jaja pravilno i odrediti njihovu svježinu

Jaja - Jedna od važnih komponenti naše hrane, koje smo, naravno, čuvati u hladnjaku. Ali kako provjeriti njihovu valjanost i da se utvrdi svježinu? Pročitajte o tome dalje.

Rok trajanja

Jaja su prava riznica proteina, tako da ne samo da nam se ukus, ali su posebno korisne za organizam. Njihova svježinu tokom skladištenja treba uvijek provjeriti. Često, ovi plodovi ptica čuvaju u frižideru, ali ako ne možete, oni mogu biti sigurno i van na sobnoj temperaturi.

Prema pravilima, život polica u hladnjaku, kao što testisa:

• sirova - do 28 dana;
• kuhana tvrdo kuhana jaja - 5-7 dana;
• kuvano "kuhano" i "u torbi" - 2 dana;
• kuvana sa napukla ljuska - 2-3 dana;
• kuvano (Uskrs), uređena thermofilm - 1-2 dana;
• slomljena sirova jaja - 1-2 dana;
• Kuvana oguljene - 3 dana.

Skladište na sobnoj temperaturi, sirova jaja - 7-10 dana, i kuhani - samo 2 dana. To treba uzeti u obzir i uvjete za skladištenje piletine voća. Oni bi trebali biti na tamnom mjestu uz vlažnost od 85%. U suprotnom, njihova svježina život se smanjuje.

Zapamtite, kuhana jaja na putu u vrućim sezone će biti pogodna za upotrebu, samo prvih 12 sati.

Kako znaš da li je svježe jaje?

Čak i ako mislite da je izvor proteina je još uvijek moguće koristiti, za početak, provjerite nagađanja. Postoji nekoliko načina za određivanje svježine jaja.

Metoda 1: provjera slanog rastvora

Da biste provjerili na svježinu piletine poklone potrebna topla voda, kuhinjska so i jaje. Za početak, napravite slane rješenje i pad u otopini analiziranih objekata.

1. Kada je pao na dno, a onda svoje vrijeme - ne više od 7 dana.
2. Ako je tup kraju se diže, a ne oštar, to više od 1 tjedan.
3. Preferirani izvor proteina sportista, starost je oko 2 tjedna, lako da lebdi u otopini.
4. Ako je obrađeni u toku eksperimenta, svježinu to i ne smrdi.

U osnovi, možete samo uronite voće piletina u hladnu vodu, a ne radi slane rješenje.

Metoda 2: provjera u tavi

Odredite jaje rok trajanja tako vrlo lako. Fresh proteina - gusta i viskozna i žumance - elastična. Ako, razbijanje proizvod polaganje na tiganj, videli ste da je protein brzo tekla duž zidova, ili pomiješana s žumance, jaje nije svježe.

Možete jednostavno pre-pauzu prženje ga u zdjelu i gledati na prvom mjestu na žumance.

Svježe žumance je uvijek konveksan. Vidjeti stan žumance - bacajte stari proizvod.

Način 3: zvuk

Postoji još jedan jednostavan način da testirate sirovog voća kokoši. Jednostavno tresti uha jaje. Ako ne čuješ, onda je jaje je svježe, jer beli i žumance uporan. Mljackanje znači da zrak je zarobljen unutra, tako da nije potrebno koristiti.

Način 4: Stopa pročišćavanje

Ali valjanost kuhana jaja lako prepoznati po tome kako se čisti. Svjež čisti teško.

Držite proizvod piletina ispravno

Da se poveća rok trajanja piletine voća, morate ih pravilno skladištenje. Evo nekih trikova master skladištenja.

1. Stavite ih u frižider odvojeno od drugih proizvoda, kao što su brzo apsorbiraju mirise drugih ljudi.
2. Postavite vrh dole, tako da žumance bio u centru.
3. Nema potrebe da se stavi voće piletina na vratima frižidera.
4. To nije potrebno čuvati dugo razbio jaje.
5. Povećati rok trajanja piletine može biti prisutan potapanjem ga u rastvor kuhinjske soli, i stavljajući je na hladnom i tamnom mjestu.
6. U selima, svježinu plodova dugim rokom trajanja od piletine, ako ih podmazati s posebnim mješavinu rastopljenog voska i suncokretovo ulje.
7. Neki ljudi namaže ljuske bjelanjak u dva sloja. Slojevi su dobro osuši. Nakon što se proizvod umotan u papir i staviti na tamnom mjestu.

Osim toga, pažljivo gledati na datum na koji prikladnosti završava prilikom kupovine ovih proizvoda. Dozvoljeno je da ih koristite nakon isteka police za nekoliko dana, ali prvo treba provjeriti proizvoda za prikladnosti pomoću navedenih metoda.

Video "Koji su testisa i kako mogu da se čuvaju?"

Mi Predstavljamo vam zanimljiv video o različitim kategorijama jaja i skladištenja.