Sirova jaja: za piće ili ne piti?

Jaja - vrlo čest proizvod koji se koristi u kulinarstvu. Koriste se kuvana, pržena, pićima i dodao da peciva. Mnogi se pitaju korisno piti domaće sirovine i tvornice kokošja jaja ili mogu oštetiti tijelo? Ovo pitanje je kontroverzna, ali mi ćemo se potruditi da ga razumiju. Sve prednosti i mane potrošnje proizvoda u sirovom obliku, smatramo u ovom članku.

Kakva je korist od sirovih jaja?

Glavna prednost sirove jaja, kao i kuhana, leži u njihovoj strukturi: to je odličan proizvod, bogat vitaminima i aminokiselinama. Ali, da li mijenja ništa kada kuvate? Odgovor - definitivno nije: sastav kuvanog i sirovi proizvod je potpuno identična. Ali on je asimiliran bez termičke obrade je gore: ljudsko tijelo dobiva samo 50% materijala iz sirovih jaja, dok je kuhana obrađuje 90%.

U sirovom obliku, ovaj proizvod je popularan alat koji pomaže sa žgaravicu. Smanjuje kiselost želuca i ne truju tijelo u isto vrijeme kao i mnogi lijekovi droge.

Smatra se da je poznati ruski operski pevač Feodor Chaliapin jesti sirova jaja u pića "punč" pred odlazak na sceni. Smatra se da je ovaj proizvod vlaži i podmazuje grla ligamenata, što glas više ugodan i baršunast zvuk.

za muškarce

Za muški polovina stanovništva, ovaj proizvod je korisno za svoje osobine, ima pozitivan učinak na potenciju. Seksualne disfunkcije kod muškaraca može biti uzrokovana i psiholoških problema i pothranjenosti. To piletina voće dodaje ishrani jači pol nedostaju elementi tijela, što može pomoći u rješavanju problema erektilne disfunkcije.

Sintezu muških hormona je vrlo ovisna o potrošnji proteina i aminokiselina komponenti. Testosteron pomaže ljudima ostati zdrav i atraktivan ženama. Cink, u velikom broju zatvorenika ispod oklopa, nalazi se u mnogim proizvodima za muškarce, poboljšava potenciju.

Mnogi proizvodi dobijeni od piletine, dodati ishranu ljudi koji se bave sportom koji žele da izgrade mišića. Ponekad oni koriste proizvod u sirovom obliku, ali samo zato što je piće u jednom trenutku, desetak jaja lakše nego da jedu gotove. Osim toga, u ovom obliku su jednostavno pomiješana s posebnim sportskim koktela, čime se povećava svoj protein komponentu.

Ali onda, sportski muškaraca i žena, vrijedi se prisjetiti o njihovom probavljivost: zbog toga desetak tijelo može dobiti samo pola hranjivih tvari, dok je na termički tretiranih proizvoda može dobiti veći učinak.

Šta misli o ovom pitanju trenera i nutricionista Sergey Siwiec, pogledajte njegov video (autor Sergei Siwiec video).

Da li žene imati koristi?

Bez obzira na kuvana jaja ili ne, žene su preporučuje da koriste svoje onkolozima. Proizvod piletina žumance je kolin supstanca koja se koristi kao prevencija raka, uključujući rak dojke. Također je korisno za žene koje sadrže folnu kiselinu - svoje doktori preporučuju kako prilikom planiranja trudnoće i nakon porođaja.

Ali kokoš poklone ne možete samo piti, ali i da ih koriste kao kozmetičke. Oni se dodaju na sastav doma maske sa problematičnom ili starenja kože. Oni zamijenjen i šampon: čista piletina sirove proizvod je primijenjen na kosu i vlasište. Ljekovito kose nakon takvih postupaka, dobra hidratacija vlasište i perut se povukla.

Čuvajte - sirov jaje: potencijalne štete

Ali ako kuhano jaje može se smatrati siguran proizvod, sirovo, zajedno sa neprozharennoe meso, može biti izvor raznih infekcija, pa čak i štete. U većini slučajeva, "čistoće" proizvoda ovisi o integritetu proizvođača i njegove usklađenosti sa sanitarnim normama. Pre nego što popijete proizvod piletina vredi proveriti njegovo porijeklo.

Šta oštećenje organizma može uzrokovati sirovo jaje:

• mogućnost ugovaranja salmonele. Na šta ovo se može javiti i iz privatnog živine poljoprivrednik, a iz tvornice, ako postoji na peradarskoj farmi nije u skladu sa standardima proizvodnje;
• oštećenja sirov jaje može donijeti ako ste bili alergični na neke od njegovih komponenti. Konkretno, ova reakcija se manifestuje kod djece.

Prije nego što pije sirova jaja, oni definitivno trebate provjeriti za svježinu. Svježih proizvoda minimalno izloženi različitim zaraženih i neće uzrokovati štetu na tijelo. takođe preporučujemo pažljivo oprati jaja prije nego potrošnja: toplom vodom ili soda rješenje.

Kako mogu piti?

Česti potrošnja korisnih sirovih jaja može spriječiti averziju: u glavu popeti neugodan udruženja i piti ovaj proizvod apsolutno nije poželjno. Međutim, možete ga podnijeti, tako da i najizbirljivije od gosti će cijeniti svoj obrok. Sljedeća gledamo najpopularnijim receptima uz njegovo učešće.

liker od jaja

Punč - korisno koktel čiji glavne komponente su poklone kokoši, i šećer. Mnoge zemlje se sviđa i uživajte pije ovaj jednostavan napitak, dodajući da ga nešto svoje i pripisujući svoje izum svojim ljudima. Nijemci, na primjer, prema pronalasku je zasluga sunarodnjakom na ime Gogel. Priča ide ovako piće zarasla njemačkog državljanina, kada je izgubio glas. Jedna od varijacija ovog desert piće nudimo ispod.

Sastojci za jednu porciju:

• očistiti sirovo jaje;
• žlica šećera;
• 2 kašike vina;
• približite soli;
• 150 ml kuhanog mlijeka;
• muškatni oraščić.

priprema:

1. Beat jaja sa šećerom, dodajte vino i malo soli.
2. Rezultirajući smjesa je ohlađena kuhano mlijeko, promiješajte i filter.
3. Prije serviranja, možete posuti malo muškatnog oraščića.

Zasladiti medom jaje

Jedan od najstarijih starim receptima smatraju kurativne jer sadrži dva od najkorisnijih komponente - jaja i meda. Mogao je da pije kao pomiješana s alkoholom ili bez, kao ozdravljenje eliksir. Kuhati je vrlo jednostavno.

Sastojci po obroku:

• 4 žumanca;
• 0,5 litara vode;
• 2 žlice meda;

priprema:

1. Žumanca pomiješana s medom.
2. Pažljivo sipajte mešavinu u toplu prokuvane vode.

Za ukus u ovom sastavu se ponekad dodaje sok stisnuo iz jedne naranče - oko 50 ml. Ovaj recept je sigurno da uživaju u djeci.

neobično limunada

Odličan osvježavajući napitak, bogat vitaminima, koja je prijatna za piće. Čine ga najjednostavnije sastojci: jaja i limuna. Pa šlag piletina proizvod nema ukusa, ali piće zasićene hranljivih materija.

Sastojci za 2 porcije:

• četvrt velikog limuna;
• 30 g šećera;
• 700 ml vode;
• piletina jaje.

priprema:

1. Limuna i razbiti u blenderu sa šećerom.
2. Dodati nekoliko kockica leda i vode i jaje umutiti za 10 minuta.
3. Poslužite uz led i kriške limuna. Ukrasite mente može biti staklo.

Video "Jaja: štete ili koristi?"

Još uvijek nije siguran da li uključiti proizvod piletina u vašoj ishrani? Nudimo još jednom čuti o opasnostima i prednostima jaja, kao i da pogledate proizvodnji. Izlet na farmu, kao i da pronađu odgovore na svoja pitanja će vam pomoći spot TV kanal recept.